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町家喫茶 三宅商店 ~ 歴史と旬を感じられる古民家カフェ

町家喫茶 三宅商店 ~ 歴史と旬を感じられる古民家カフェ

食べとこ / 2024.05.03

「町家喫茶 三宅商店」スタッフの中曽みどりさんにインタビュー

観光地の倉敷美観地区にあり、観光客からも地元民からも愛される、町家喫茶 三宅商店。

スタッフの中曽(なかそ)みどりさんに話を聞きました。

インタビューは2021年6月の初回取材時に行った内容を掲載しています。

メニューのこだわりについて教えてください。

中曽(敬称略)

旬の食材を使って季節を感じるメニューにすることがこだわりですね。

季節のフルーツなどの食材は契約農家さんから買い取らせていただいて、なるべく岡山県産や瀬戸内産のものを扱っています。

なかには規格外で商品にならないものがあるのですが、それを捨てるのではなく、適正価格で買い取らせていただき使用しています。

他にはカフェメニューに使うだけでなく、フルーツを店頭で「おすそわけ」という形で販売もしているんです。

都会のかたは、新鮮なフルーツは贈答品で高いイメージがあるようで驚かれています。

写真提供:三宅商店
写真提供:三宅商店

ケーキ類も旬のフルーツを使いますが、ないときにはその季節に食べたくなる要素を入れて作ります。

けっこうみなさんに驚かれるのが、一から手作りしていることです。

ケーキのソースはもちろん、アイスも手作りしています。

小豆も炊いていますし、クッキーも出来合いではなく手作りです。

手作りのおいしさ、旬のものの良さを感じてもらいたいですね。

県外のかただけでなく、地元のかたにも味わっていただきたいと思っています。

カレーにもこだわっていますよね。

中曽

カレーはいろいろなスパイスを調合し、トマトやフルーツを入れて作っています。

フルーツが入っているので甘みがあり、小さなお子様にも楽しんでいただけているんです。

誰にでも食べやすくて親しみのある味だけれど、食材にこだわっています。

三宅商店美観地区_カレー

レトルトカレーを作った理由は?

中曽

当店の人気のメニューであるカレーを、おうちでも楽しんでいただきたいと思い一年ほどかけて商品化しました。

カレーの味は当店のものと同じです。

三宅商店の系列店とオンラインショップで購入いただけます。

人気といえば、かき氷のシロップも販売していて、お土産に購入してくださるかたもいます。

特に白桃が人気ですね。

建物自体も魅力的ですね。

中曽

建物は江戸時代後期に建てられた町家です。

屋号は戦前に荒物屋をしていた時のものをそのまま使っています。

建物には、もちろん新しいものもあるのですが、当時のものをなるべくそのまま利用しています。

土壁は前の所有者のかたが改装したのかもしれませんが、三宅商店を始めた段階では何も変えていません。

ちょっと歪んでいる箇所や天井の亀裂もあるのですが、最小限の改装にしています。

三宅商店美観地区_店内

お店ができて、美観地区のひとの流れが変わりましたか。

中曽

私は倉敷出身で、高校生の頃は大原美術館などがある通りが主ににぎわい、当時美観地区は観光地で観光客の方が訪れる場所というイメージがあったと思います。

美観地区

2004年に三宅商店が始まってから、ここの通りにも次々とお店もオープンしました。

林源十郎商店もできて、観光客も地元客も増えたかと思います。

三宅商店を訪れるのは、割合としては観光客のほうが多いですね。

見慣れない、江戸時代からの古い建物に感動されているようです。

コロナ禍の前は県外も外国からも来てくださっていました。

地元のかたは、隠れ家的でおしゃれなお店を求めに来てくださっているようです。

今後の想いは?

中曽

持続可能な社会の大切さが昨今叫ばれていますが、三宅商店は注目される前から取り組んでいました。

これからも持続可能な取り組みを続けていきたいですね。

他にはここでしかできない体験をしていただきたいことですかね。

ここ最近夏はどんどん暑くなっているので、一応エアコンがあるのですが、風を感じてもらって、冷たいかき氷を食べて体を冷やすなど季節を感じる体験をしてほしいです。

そのような体験の場を提供したいですね。

三宅商店美観地区_中庭

今までは流行だから、おしゃれだからと来てもらっていたかもしれません。

しかしこれからは、ここでしか体験できない時間や空間などを目指して来ていただけるようにしていきたいですね。

そのためにも発信を続けていきたいです。

歴史と旬を感じるカフェ、三宅商店へ

倉敷の歴史を感じる建物で、旬の食材を使ったカレーやスイーツを提供する三宅商店。

三宅商店でしか体験できない時間の流れと、昔ながらの懐かしい空間を感じながらゆったりとし時間を過ごすのはいかがでしょうか。

そして食後は倉敷美観地区の散策をするのもおすすめですよ。

町家喫茶 三宅商店のデータ

三宅商店美観地区_外観
名前町家喫茶 三宅商店
住所倉敷市本町3-11
電話番号086-426-4600
駐車場なし
営業時間平日:午前11時30分~午後5時30分(午後5時ラストオーダー)
土曜日:午前11時~午後7時30分(午後7時ラストオーダー)
日曜日・祝日:午前8時30分~午後5時30分(午後5時ラストオーダー)
※営業時間は季節によって変更する場合があります
定休日なし
支払い方法
  • 現金
  • クレジットカード
  • Suicaなど交通系ICカード・iD・QUICPay・PayPay・メルペイ・d払い
予約の可否
繁忙期(春休み、ゴールデンウィーク、夏休み、お正月、冬休み)は予約不可
座席1階:テーブル数:9
2階:テーブル数:4(1階が満席の場合使用)
タバコ
トイレ
子育て子供用椅子あり
バリアフリー
ホームページ三宅商店
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倉敷そだち

倉敷市在住。倉敷市でのびのびそだちました。食べることが大好き食いしん坊。家ではじっとしていられず、美味しいものを探しにふらっと出かけています。
「倉敷が好き」「倉敷に行こうかな」と思うひとを増やすことが自分の使命と思っています。

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三宅商店美観地区_パフェ

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