仓敷市有许多自明治时代起便开始营业的老字号，其中甚至有些企业从江户时代延续至今。
说不定，平日里不经意间路过的店铺中，也会有一天诞生一家老字号。
将于2024年11月17日（星期日）举办的“加油！未来老字号展”，是一场汇集了高梁川流域新开店铺的市集。
未来的老字号究竟会是怎样的店铺呢？真让人好奇。
我们采访了相关负责人，了解“加油！未来老字号展”的详情。
本文所载内容为2024年11月刊登时的信息。信息可能与现状有所不同，敬请谅解。
什么是“加油！未来老字号展”
“加油！未来老字号展”是一场将于2024年11月17日（星期日）举办的市集。
届时，来自高梁川流域的创业未满5年的新店铺，以及作为它们前辈的当地人气店铺将齐聚一堂。
参展店铺请查看下方图片。
刚刚创业的7家店铺参加活动的经验不多，或许能让大家邂逅新的好店。
既可以用美味的食物填饱肚子，也可以和家人一起体验手作活动，还可以享受美容护理体验……想必能体验到各种乐趣。
活动将在Ario(阿里欧)仓敷的户外活动广场、仓敷未来公园举行。逛街时顺道过来看看也很方便。
采访活动负责人
关于“加油！未来老字号展”，我们采访了仓敷市商工课的松井香菜子女士和片冈勇介先生。
“加油！未来老字号展”是一场怎样的活动？
片冈（以下省略敬称）
“加油！未来老字号展”是一场市集，由高梁川流域刚刚创业的店铺，与拥有丰富活动参展经验的店铺共同举办。从平成27年起一直持续举办至今。
很多店铺都是第一次参加活动，我觉得这场市集能让大家有“原来还有这样的店”的新发现。
松井（以下省略敬称）
“未来老字号”这个关键词，寄托着这样的愿望：刚刚创业的店铺，今后也能长久经营，最终成为老字号。
当初是出于怎样的考虑策划这项活动的呢？
松井
仓敷市商工课一直以来都利用补助金等方式为创业者提供支持。在此基础上，为新创业者提供更具体的支持措施，便有了协助他们参加活动这一想法。
刚刚创业的店铺即使想参加活动，也会有很多不清楚的地方。因此，我们策划了这场市集，让新创业者与参展经验丰富的店铺共同参加，以便学习活动参展的诀窍。
我们不希望支持仅限于提供补助金，也希望市政府能一路陪伴创业者，为他们提供支持。
片冈
例如，我们免收参展费以减轻经济负担，还举办能学到实用技巧的“活动参展讲座”，尽可能让新创业者更容易参展。希望这项活动能帮助他们迈出参展的第一步。
“活动参展讲座”是怎样的讲座？
片冈
参加“加油！未来老字号展”的新创业者，必须参加由仓敷市商工课主办的“活动参展讲座”，这是参展条件之一。
活动参展讲座从2023年开始举办，由参展经验丰富的店铺负责人担任讲师，讲解如何摆放商品以方便顾客拿取，以及如何打造吸引眼球的展位等内容。也有不少不参加“加油！未来老字号展”的人来听讲座。
对于“不知道该做什么才好”的人来说，我觉得讲座内容能让他们学到非常实用的知识。
请介绍一下上届活动的反响。
松井
2023年举办活动时，很多人逛街时顺道前来，我们也经常看到带着孩子的家庭。
虽然有时下起了大雨，但到场人数比预想中多，给人的印象是整个会场都很热闹。
也发生过商品被强风吹走的意外，不过有新创业者表示：“在恶劣天气下该如何准备和应对，这次积累的经验今后能派上用场。”
片冈
从新创业者的问卷反馈来看，很多人都表示“活动参展讲座非常有帮助”。
还有人表示“今后还想参加各种活动”，我觉得这场活动为新创业者开启了新的可能。
活动有哪些看点或特色？
松井
在冈山县内，关注刚刚创业的店铺的活动并不多见，因此这场市集的理念很有特色。
我们希望大家在享受邂逅好店的同时，也能让这里成为一场汇聚了想要支持新店铺的人们的市集。
片冈
我个人觉得，这也是一个成为常客的好机会。对店铺来说，从创业初期就一直光顾的顾客，肯定也会让他们印象深刻。
希望大家能在这次活动中找到自己喜欢的店，甚至想成为它的常客。
希望这次活动能给当地带来怎样的影响？
片冈
希望“加油！未来老字号展”能成为参展者迈出的新一步，成为推动今后事业扩大、持续经营和发展的契机。
我想，活动来宾中也会有人对创业感兴趣。看到刚刚创业的店铺努力经营的样子，如果能有更多人产生“我也想创业试试”的想法就好了。希望这样的群体不断壮大。
松井
这次活动涉及整个高梁川流域，因此我觉得会促成跨越市町村的横向联系，以及创业者之间的合作。
希望大家在发挥创业者之间联系的同时，也能让顾客参与其中，使活动成为带动整个高梁川流域活跃起来的契机。
请对读者说几句话。
片冈
这次的市集既能购物、用餐，也能参加体验型手作活动，希望从孩子到大人，各个年龄段的朋友都能来参加。
在三井奥特莱斯购物城仓敷或Ario(阿里欧)仓敷购物时，也欢迎顺道轻松过来逛逛。
此外，对参加活动摆摊感兴趣的创业者来说，这里也能带来今后的启发，欢迎来玩。
松井
希望大家不仅能邂逅新店铺，也能享受与店铺经营者交流的乐趣。
此外，对于刚刚创业的人，或是今后有创业打算的人来说，如果“加油！未来老字号展”能成为他们参加活动的契机之一，我们会很高兴。
希望大家能看到创业者们努力的身影，并为他们加油。
作者的话
正如活动名称所说，我觉得“加油！未来老字号展”是一场让人想为努力奋斗的当地创业者加油的市集。市政府周到的支持也令人惊讶。
一般逛市集，大多是买买东西、吃吃美食就结束了，但“加油！未来老字号展”似乎会让人即使活动结束后，也想继续关注自己喜欢的店铺。
很期待能遇见首次参展的店铺。希望能发现让人喜欢上的店。
参展内容老少皆宜，周末出门游玩或购物时，欢迎全家一起来逛逛。
