“仓敷之宿 Retreat KOBAYASHI”店主小林英夫专访
我们采访了店主小林英夫，了解“仓敷之宿 Retreat KOBAYASHI”是如何建成的，以及他今后的新计划。
开办旅宿的经过
请介绍一下开办旅宿的经过。
小林（以下省略敬称）
这栋房子原本是亲戚的家，已经没人住了，当时正准备放手卖掉。计划是拆掉房子，把土地分割出售。
于是我一时冲动地接了下来，说“我来想办法”。
不过，真正变成自己的房子后，如何利用这么大的空间就成了大问题。
自己住太宽敞了，即使租给别人，要把这么大一栋老房子修缮到可以居住，也需要花不少钱。
即使考虑改变建筑用途，用于其他经营项目，门槛也很高，难以实现。经过一番考虑，最后剩下的选择就是“住宿设施”。
修缮过程一定很辛苦吧？
小林
是啊，很辛苦。
其实，在这个旅宿项目启动前不久，我辞去了工作多年的职位，回到了家乡。
正好趁着这个时机，我去一所学校学习了半年装修基础知识。
虽然在那里掌握了基本知识和技能，但真正动手实践时，光是粉刷墙壁，就得从处理旧墙表面开始，工作量大得让人望不到头。
幸好，装修学校认识的伙伴、以前就熟识的经验丰富的朋友，以及在创业培训班结识的成员等，约10人都来帮忙了。
大家一起完成了多项工作，包括全面更换受损地板、给墙面涂抹灰泥和刷漆等。
有时大家甚至陪我干到晚上9点多。
真的多亏了许多人的帮助，才终于把它变成了现实。
房子完工、改造成旅宿的那一刻，我真的非常感动。
在“桃子任务（桃太郎创新者任务）”中的收获
听说您在桃太郎创业咖啡馆举办的“桃子任务（桃太郎创新者任务）”中也收获颇丰。
小林
桃子任务由冈山市的桃太郎创业咖啡馆举办，是一个将“想做的事”变为现实的实践型创业与事业构想项目。
学员主要来自冈山县内，背景各不相同。他们与讲师和伙伴一起解决课题，逐步将自己的事业构想具体化。
开始经营住宿设施时，我很担心：这里不在观光地仓敷美观地区，而是在稍远一些的水岛，真的能顺利经营吗？
此外，我以前虽然尝试过其他事业，但经营住宿设施还是第一次，因此也有些不安。
我本人非常喜欢讲师金丸裕佑，参加“桃子任务”也是因为特别想直接向金丸先生学习。参加之后觉得很值得。
金丸裕佑
商务娱乐合同会社代表社员。
曾在株式会社Mixi负责新事业开发和战略规划，独立后为风险企业、初创企业及上市公司提供新事业启动、战略制定、组织发展和人才培养方面的支持。
我得以深入思考自己的事业计划，身边也有许多同样从零开始创业的伙伴，这给了我很大的激励。
看到大家都在努力，自己也会想要加油。
尤其让我印象深刻的是，项目结束后金丸先生对我说：“你还要把事业做得更大吧？”
这句话也促成了我现在正在筹备的第二家旅宿项目。
正在筹备第二家旅宿
能否也请您介绍一下第二家旅宿？
小林
目前正在筹备的，是位于仓敷市水岛的建筑“旧吉田彦七家住宅”。
这栋住宅位于水岛市区，建于1943年，原本是三菱重工业水岛飞机制造所为工人建造的公司宿舍。
作为市内留存的昭和战争中期小型公司宿舍中为数不多的实例，这栋建筑十分珍贵。
这是一片战时赶工建成的平房住宅群，其中一栋奇迹般地几乎没有经过改动，现已被指定为国家登录有形文化财产。
这里闲置了一段时间，若放任不管，只会逐渐腐朽。我一直觉得“太可惜了”，偶然去看了一次后，果然还是想设法让它重新利用起来。
于是我向房主提出请求，最终租下了这栋房子。
它没有这里这么宽敞，但这是一栋具有历史价值和故事的建筑，我希望能充分利用这些特点，把它改造成旅宿。
这次相遇正好发生在金丸先生刚在“桃子任务”中给我打气之后，感觉就像是命中注定一样。
经营旅宿，最让您开心的是什么？
小林
毫无疑问，就是能遇见许多平时生活中不会遇到的客人，并与他们面对面交流。
尤其是海外客人，他们花很长时间做计划，付出不菲的费用，专程来到仓敷。
看到他们享受这段旅程，开心地说“太好了”“还想再来”，我就觉得没有比这更让人高兴的事了。
经营旅宿，打扫很辛苦，整理床铺也得格外用心，绝不是件轻松的事。不过，客人的一句“谢谢”和一个笑容，就能让所有辛苦烟消云散。
比如，下面这段就是迄今为止最让我感动的留言。
很遗憾只能住一晚！
能住进这么大又古老的房子，是我在日本最棒的体验之一，既独特又令人难忘。房子里所需的一切都一应俱全，住得既愉快又舒适。
光是欣赏屋内摆放的精美物品，比如迷人的和服和古琴，就已经很有意思了。房子周围的景色也美得像画一样。
不过，真正让我们的住宿体验变得无比美好的是房东秀夫先生热情周到的款待。他不仅在公交车站等我们，还带我们游览周边、介绍当地美食，甚至带我们上山欣赏令人屏息的夜景，还为我们做了许多其他事情。
我们聊得非常愉快，仿佛语言障碍根本不存在。谷歌翻译真的很方便！此外，我们还参加了他为我们安排的茶道体验，更深入地感受了日本文化。
秀夫先生出色的帮助和热情款待完全出乎我们的意料，却让这次住宿真正成为难忘的回忆。在这栋房子里度过的夜晚，成了我们无可替代的珍贵回忆。
真心希望大家也能来体验！！
（翻译自一位波兰客人的感想）
能如此直接地收到正面反馈的工作，恐怕并不多见吧。
如今，像这样整栋出租的旅宿，很多都采用远程服务，从入住到退房都不与客人见面。不过，我们很重视与客人面对面交流，并认真说明相关事项。
因此，客人给出的评价也很好。我觉得这形成了良性循环：其他客人看到这些评价后，也会前来入住。
作者的话
古民居旅宿“仓敷之宿 Retreat KOBAYASHI”在主人小林先生的热忱，以及因这份热忱而聚集起来的伙伴们的共同努力下，重获新生。
- 想找一处可以毫无顾虑地接待多人入住的旅宿
- 觉得普通酒店不够特别，想体验与众不同的住宿
- 想像在自己家一样，享受如同生活在当地的旅行
我觉得，这里的一大魅力就在于能满足各种各样的需求。
欢迎找机会来拜访小林先生。
仓敷之宿 Retreat KOBAYASHI的基本信息
| 名称 | 仓敷之宿 Retreat KOBAYASHI |
|---|---|
| 地址 | 仓敷市福田町古新田1075 |
| 联系方式 | 090-6404-9271 |
| 入住时间 | 下午4时～下午9时 |
| 退房时间 | ～上午10时 |
| 付款方式 |
|
| 设施信息 | 馆内禁烟 设有独立卫洗丽马桶 设有浴室 仅提供不含餐的住宿 设有榻榻米房间 禁止携带宠物 |
| 浴室 | 设有浴室 |
| Wi-Fi | 无 |
| 停车场 | 有 旁边可停3辆车 |
| 官网 | 预订网页（Booking.com） |
