了解職人的堅持，讓器物長久陪伴生活。專訪倉敷民藝店主野嶋雅弘
從木製器皿到民藝品
請問您當初是如何開店的？
野嶋（以下省略敬稱）
或許是受到經營自家生意的祖父影響，我從一開始就想做生意。
我在大學學習經營學，為了調查工作機會，先在廣告公司工作了兩年半左右，之後為了從事木材相關工作，一邊打工一邊累積相關知識。
我原本就想經營木製品。
而且我希望經營木製品中，日常生活會用到的東西，於是開始販售托盤和木製器皿。後來得知日本自古以來使用的器皿就是木製器皿，便不禁覺得日本人的基因果然深植於自己體內，至今仍記得當時的感受。
之後，夏天開始販售竹製品，慢慢地就接觸到了民藝品。
店裡的商品是如何挑選的呢？
野嶋
我挑選商品的標準是日用品，而且是人們會實際使用的東西。
有人告訴我，多看好東西很重要，所以我就先照著建議，盡可能多看好東西。
其中若遇到覺得不錯的職人，我就會親自拜訪。
我會一邊直接聽職人分享，一邊留意他們的堅持和作品是否符合自己的感受，再決定是否選入店裡。
用法有多少，巧思就有多少
請問您對店鋪和商品有什麼想法？
野嶋
民藝品以天然素材製成，因此可以享受隨著時間產生的變化。
無論是哪種商品，我都希望大家能長久使用、嘗試各種用法，讓它成為自己的物品。
民藝原本的理念中，有一種「見立 Te」的概念，也就是借物喻物的文化。
例如，把某樣東西當成其他物品來使用，別人可能就會稱讚你很有巧思。
有趣的是，展出的民藝品雖然會標示作者，卻刻意不寫用途。
民藝品當然有原本的用法，但我希望大家不要受限於此，能在生活中發揮各種巧思，享受不同的使用方式。
有沒有和來店客人分享商品故事的經驗呢？
野嶋
客人來店時，我會盡量向他們介紹商品誕生的契機，以及職人的巧思。
例如，製作托盤的職人，是把托盤當作盤子來製作的。
因此，托盤中央一定會稍微凹下去，避免湯汁等液體灑出來。
聽到職人分享這些大家不太知道的事，我就忍不住想告訴別人。
如果凹得太深，托盤就不好用了，所以專業師傅只會做出細微的凹陷。
聽說托盤自古以來就是中央凹下的設計，但有時連職人也不知道為什麼會這樣。
托盤本來就是這樣的東西。把這些逐漸被淡忘的知識分享出去，聽的人都會很感動。
談到商品的由來，我常會介紹盛白飯的器皿。
盛飯的器皿叫什麼呢？是茶碗嗎？
正確來說，應該叫飯碗。
以前我拜訪一位職人時，說他在做茶碗，結果他回答：「我這輩子從沒做過茶碗。」
茶碗是用來喝茶的，盛飯的器皿則是飯碗，我當時才第一次知道。
從那時起，我開始從不同角度重新看待那些原以為理所當然的事。
看到物品的名稱時，我會想：這個名稱真的合適嗎？這種做法真的正確嗎？
日本有一種借物喻物的文化，擅長享受不同於原本用途的使用方式；但我也很重視讓客人了解物品原本的由來，以及職人長久傳承下來的巧思。
請問您對未來有什麼展望？
野嶋
總之就是希望大家實際使用。買回去，拿來用。
否則職人就無法成長。
我認為，要讓傳統物品延續下去，就必須有人購買並使用。
這大概就是我最大的目標。
串連創作者與使用者
野嶋先生的分享總是說不完。
「職人製作木框時，會考量木材的膨脹和收縮，刻意留出空隙。」
他一邊輕敲店內展示櫃的木框，一邊向我們說明。
他隨手拿起陳列的器皿，接著分享它之所以有這種造型，是因為創作者想做一個適合盛豆菓子的器皿。
野嶋先生之所以能分享這麼多知識，正是因為他親自拜訪職人，了解他們的堅持和器皿的由來。
加上對木材的了解，話題更延伸到日本各地。
每一段分享都解答了那些平時容易忽略的小疑問，彷彿還帶領我們走進日本文化的深處。
他希望大家了解，民藝品之所以成形，背後都有原因和意義。
也希望大家了解這些之後，能配合生活需求享受各種用法，長久使用，讓器物隨著時間養成自己的樣貌。
在一段段分享中，我始終感受到他貫徹著這樣的想法。
拜訪店鋪後，我更想把民藝品融入日常生活，但如果只是買回去就太可惜了！
造訪倉敷民藝時，請務必向野嶋先生請教器物的由來，以及職人的堅持。
或許能為原本習以為常的日常，增添一份日本文化歷史的韻味。
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