說到鯛魚燒，很多人想到的應該都是魚的形狀吧。
位於倉敷市真備的「Nekonotaiyaki」，販售的是貓咪造型的鯛魚燒。
除了可愛的外型，Q彈的餅皮也是特色。店主三上悅子經過反覆嘗試，才研發出這款鯛魚燒。
本文將介紹 Nekonotaiyaki 的魅力，以及開店背後的心意。
本文所載內容為2026年10月刊登時的資訊。可能與目前資訊不同，敬請見諒。
Nekonotaiyaki介紹
Nekonotaiyaki 是一間位於倉敷市真備的鯛魚燒店。
店主三上女士利用老家的土地，於2024年1月28日開店。
店家的特色是使用原創烤模製作貓咪造型的鯛魚燒。
三上女士以自己飼養的虎斑貓為靈感，親自設計了烤模。
據說她以插畫為基礎，委託富山縣的烤模製造公司製作。
「Nekonotaiyaki」的鯛魚燒
鯛魚燒的特色是Q彈的餅皮。
為了開店，三上女士更換麵粉種類與配方，反覆試做了約200次。
她也講究烤色，一邊確認鐵板溫度，一個個烤製而成。
內餡常備紅豆餡、奶油餡等約4種，也提供每日限定品項。
此外，店家也販售以貓咪肉球為造型的「Nekonotete」。
雖然使用與鯛魚燒相同的餅皮，據說口感卻有所不同。
筆者之前也買回家吃，孩子們都非常開心。可愛的造型讓人忍不住想捏一捏，也是它的魅力之一。
我們訪問了三上女士，請她分享貓咪造型鯛魚燒的誕生經過，以及在真備開店的契機。
Nekonotaiyaki 的基本資訊
| 名稱 | Nekonotaiyaki |
|---|---|
| 地址 | 岡山縣倉敷市真備町辻田104−3 |
| 聯絡方式 | 請透過Instagram私訊 ＠neko_no_taiyaki |
| 停車場 | 有 |
| 營業時間 | 星期三、星期四、星期六、星期日 上午10時30分～售完為止 |
| 公休日 | 星期一、星期二、星期五 國定假日照常營業，星期一不定期營業 |
| 付款方式 |
|
| 是否接受預約 | 不接受 |
| 官方網站 | Nekonotaiyaki |
