「船穗葡萄酒廠」每個季節都會舉辦祭典活動。
2026年的夏日祭將舉辦「葡萄酒與葡萄夏日祭」，紀念亞歷山大麝香葡萄栽培140週年。
帶您認識在夏日黃昏，於葡萄酒廠的里山享受葡萄、葡萄酒與音樂的一天。
本文內容為2026年7月刊載時的資訊。資訊可能與目前情況不同，敬請見諒。
「葡萄酒與葡萄夏日祭」活動概要
「葡萄酒與葡萄夏日祭」將於2026年7月26日（週日）下午3時至7時舉行。
由在船穗悉心栽培亞歷山大麝香葡萄的船穗町農業後繼者俱樂部、GRAPE SHIP與船穗葡萄酒廠三方攜手策劃，活動內容比以往更加精彩。
詳情請參閱傳單圖片。
船穗町農業後繼者俱樂部與亞歷山大麝香葡萄
淺野芳德是「船穗町農業後繼者俱樂部」的會員，該俱樂部與船穗葡萄酒廠共同主辦活動。他向我們介紹了船穗町農業後繼者俱樂部，以及亞歷山大麝香葡萄（以下簡稱「亞歷山大葡萄」）。
「船穗町農業後繼者俱樂部」是船穗町年輕農業從業者組成的團體。
截至2026年7月，俱樂部共有16名會員。其中5人種植亞歷山大葡萄，另有5人種植船穗町另一項特產香豌豆，其餘會員則是陽光玫瑰等葡萄的生產者。
據說過去曾有100多戶農家生產亞歷山大葡萄，如今已減少至十多戶。從這個角度來看，「船穗町農業後繼者俱樂部」的存在，對當地而言令人安心。
2026年也是岡山縣開始栽培亞歷山大葡萄滿140週年的紀念年。單一品種能延續140年相當少見。橘子、草莓和葡萄都經過不斷改良，培育出許多新品種，因此同一品種能長期延續的例子並不多。
近年陽光玫瑰、Pione等無籽葡萄很受歡迎，但據說有籽葡萄特有的香氣、風味與酸味，是其他葡萄無法比擬的。為了去籽而進行荷爾蒙處理，香氣難免會減少。
順帶一提，亞歷山大麝香葡萄的名稱，據說源自它從發源地北非經由地中海沿岸的「亞歷山大港」傳播至各地。它最大的魅力——馥郁香氣，是由葡萄籽帶出的，因此栽培時特意保留種子。
由於栽培需要高溫與乾燥環境，日本自明治時代起便以岡山縣為中心，發展玻璃溫室栽培技術。目前日本國內約九成的產量都來自岡山縣。
活動當天也會販售現採的亞歷山大葡萄，或許能以實惠價格買到。據說也提供亞歷山大葡萄、果汁與葡萄酒的組合販售及宅配服務（紙箱費與運費另計，僅收現金）。
此外，進駐美食攤位的草莓店ROSSO，除了招牌商品「刨冰草莓」，也會販售以冷凍亞歷山大葡萄刨成的「刨冰亞歷山大葡萄」。
船穗孕育的果汁與葡萄酒
活動當天將販售船穗出產的果汁與葡萄酒。
船穗町農業後繼者俱樂部的100％亞歷山大麝香葡萄果汁
船穗町農業後繼者俱樂部也製作100％使用船穗町產亞歷山大葡萄的果汁。據說這款果汁特意保留了酒泥，搖晃瓶身後，沉在瓶底的酒泥便會均勻散布在整瓶果汁中。
試喝後發現，果汁非常香甜濃郁，馥郁香氣尤其突出。每瓶3,300日圓（720ml），價格稍高，但聽過製作過程的繁複工序，再親自品嚐後，便覺得這個價格很合理。
GRAPE SHIP的自然派葡萄酒「朱2025」
本次夏日祭的另一位主辦者「GRAPE SHIP」，是松井一智經營的葡萄酒廠。松井先生使用自己以有機方式栽培的亞歷山大葡萄，在自家釀酒廠GRAPE SHIP製造並販售自然派葡萄酒（天然葡萄酒）與果汁。
採訪時，我們試喝了松井先生最推薦的玫瑰紅葡萄酒「朱2025」。據說這款酒以亞歷山大葡萄為基底，加入Syrah與小公子葡萄釀造，當然是不添加任何添加物的自然派葡萄酒。
松井先生表示：「這款酒帶有柔和的微氣泡，口感乾爽，能感受到酸甜滋味與舒服的苦韻，讓人細細品味果實風味。」
GRAPE SHIP的自然派葡萄酒在全國各地都有愛好者，加上產量有限，是很快就會售罄的人氣商品。若能在這場夏日祭遇見它，或許是種幸運。
船穗葡萄酒廠新上市的果汁與葡萄酒
當然，船穗葡萄酒廠也會販售果汁與葡萄酒。
新上市的亞歷山大麝香葡萄果汁，是船穗葡萄酒廠首款100％使用亞歷山大葡萄果汁製成的產品。原料葡萄採自自家葡萄園等地，挑選糖度18度以上的葡萄串，並大量使用自然流出的果汁。
據說運用葡萄酒廠特有的過濾技術，製成透明感出眾的高級果汁。
船穗葡萄酒廠經理城後哲也向我們表示：
「從栽培亞歷山大葡萄、製作果汁到設計標籤，每個環節都重視人與人之間的連結與情誼，是我們引以為傲的作品之一。歡迎品嚐這款凝聚葡萄酒廠技術與熱情、保留果汁原味的豐富滋味。」
另外還想介紹一款葡萄酒，它在亞洲葡萄酒大獎2026中榮獲「金牌」，名為「亞歷山大麝香葡萄 特釀辛口 橙 2024」。
這款葡萄酒為紀念亞歷山大葡萄栽培140週年而推出。亞洲葡萄酒大獎由亞洲各地的葡萄酒專家、葡萄酒商（進口商、經銷商）及侍酒師等，依據色澤、香氣、風味、平衡度與易飲程度等標準，並考量亞洲的味覺與生活習慣，以及葡萄酒產地與品種，評選世界各地的葡萄酒。
船穗葡萄酒廠的話
我們請船穗葡萄酒廠經理城後哲也向讀者分享幾句話。
城後（以下省略敬稱）
船穗葡萄酒廠、GRAPE SHIP與船穗町農業後繼者俱樂部各自懷抱心意栽培的亞歷山大麝香葡萄，今年正好是在岡山栽培滿140年。
為了進一步提升知名度，讓更多人感到親近，三方攜手舉辦「葡萄酒與葡萄夏日祭」。我們希望有更多人前來，享受亞歷山大葡萄馥郁的香氣與優雅的甜味，因此規劃了比以往更豐富的活動內容。
會場將集結許多魅力十足的店家。
當天穿浴衣或甚平前來的民眾，可在船穗葡萄酒廠商店免費獲贈一杯果汁或杯裝葡萄酒。歡迎邀請家人與朋友一同前來船穗葡萄酒廠。
作者的話
我參加過好幾次船穗葡萄酒廠的活動，這次也聽到了在船穗從事亞歷山大麝香葡萄栽培與釀酒的年輕生產者分享。看著他們一邊面對自然，一邊用心持續栽培費工的亞歷山大麝香葡萄，讓我感受到他們對這項歷史悠久的栽培傳統懷抱著自豪與責任，也對葡萄的風味與香氣充滿信心，心中不禁一陣感動。
小時候，只要說到麝香葡萄，指的就是亞歷山大麝香葡萄；即使在岡山當地，它也是高級葡萄。雖然非常香甜可口，但要剝皮、吐籽，吃起來也有點麻煩。
近年來，夏恩麝香葡萄等可以連皮一起吃的麝香葡萄開始上市，加上吃起來方便、價格也親民，品嘗亞歷山大麝香葡萄的機會便大幅減少。不過再次品嘗後，我深深感受到它的風味確實與眾不同。
想到這次夏日祭典上，能品嘗到生產者用心栽培的亞歷山大麝香葡萄，以及以葡萄製成的果汁和葡萄酒，就非常期待活動當天的到來。
亞歷山大麝香葡萄栽培140週年「葡萄酒與葡萄夏日祭典」的基本資訊
| 名稱 | 亞歷山大麝香葡萄栽培140週年「葡萄酒與葡萄夏日祭典」 |
|---|---|
| 舉辦日期 | 2026年7月26日（日） 下午3時〜7時 |
| 地點 | 岡山縣倉敷市船穗町水江611-2 |
| 參加費用（含稅） | 免費 ※餐飲等費用另計 |
| 官方網站 | 船穗葡萄酒廠 |
