GOJITOMA-ISM 〜支えてくれた真備町へ恩返しを。野菜たっぷりのお弁当を提供するキッチンカー

真備町で45年以上続く「COFFEE HOUSEごじとま」。
その敷地で週に4日、お弁当やサンドイッチを提供するキッチンカーがあります。

店名は「GOJITOMA-ISM（ゴジトマイズム）」。
ごじとまを営む髙本夫妻の娘である髙本佳怜（たかもとかれい）さんが運営しています。

GOJITOMA-ISMのお弁当は、ふたを開けると彩り豊かなおかずが目に入ります。
一つでさまざまな味わいが楽しめる、ボリューム満点のお弁当です。

ごじとまの想いを受け継ごうと立ち上げたGOJITOMA-ISMを取材しました。

記載されている内容は、2026年4月記事掲載時の情報です。現在の情報とは異なる場合がございますので、ご了承ください。

倉敷とことこの運営継続へ、温かいご支援をお願いします

GOJITOMA-ISMのデータ

名前	GOJITOMA-ISM
住所	岡山県倉敷市真備町箭田748-4
電話番号	090-3740-3693
駐車場	ありごじとま敷地の駐車場に停められます。
営業時間	午前11時〜午後2時商品がなくなり次第終了
定休日	月、火、日第2、第4土曜日はお休み
支払い方法	現金クレジットカード Suicaなど交通系ICカード・iD・QUICPay・PayPay・楽天ペイ・d払い・au PAY
ホームページ	GOJITOMA-ISM

GOJITOMA-ISMは、2024年1月9日にオープンしました。

店主の髙本さんは短大を卒業後、保育園で栄養士として勤めていました。
体調を崩したことがきっかけで退職しますが、引き続き食を扱う仕事に関わりたかった髙本さん。ごじとまの使われていないキッチンカーに目をつけます。

キッチンカーは平成30年7月豪雨でごじとまが被災してから、お店を再建するまでの間使用されていました。再建してからは年に1回使う程度だったキッチンカーを活用して営業を始めます。

GOJITOMA-ISMではお弁当、サンドイッチ、おにぎりの3種類から選べます。
おかずや具材がぎっしり詰まったお弁当やサンドイッチは、旬の野菜が主役です。

GOJITOMA-ISMは週ごとにメニューが変わり、取材時は下記の内容でした。

筆者はお弁当とサンドイッチを食べました。
お弁当はふたを開けると色とりどりのおかずに目を奪われます。GOJITOMA-ISMでは、たくさんのおかずの下にご飯が敷かれているのが特徴です。

豚ヒレ肉のみそカツは2枚のカツに甘味のあるみそがかかっており、甘辛い味付けでご飯が進みます。

優しい甘味とさわやかな酸味の赤大根の甘酢漬けは、口のなかをすっきりとさせてくれます。

キャベツと菜の花のごま和えは旬の菜の花を使ったおかずで、ごまの良い香りが食欲をそそります。

他にもオイスターソースとマヨネーズで和えたじゃがいもやピリ辛味のねぎなど、ボリュームたっぷりですが、おかず一つひとつが異なる味付けなので、最後まで飽きることなく食べられました。

カレーベースの味付けがされた鶏肉がぎっしり入った鶏肉のカレー風味サンドイッチは、刻まれた菜の花のほど良い苦味がアクセントになっています。

おにぎりも人気です。

髙本さんは保育園での勤務時、100人単位の調理を担ってきました。保育園では、野菜が嫌いな子どもでも食べやすいよう、味付けを常に工夫していました。

GOJITOMA-ISMでも野菜をぱくぱく食べられるよう、子どもから大人まで食べやすい味付けを心がけています。

お弁当の後に甘いものがあったらうれしいなという髙本さんの想いから、不定期で焼き菓子も店頭に並びます。

焼き菓子のメニューは、クッキー、チャンククッキー、マフィン、スノーボール、スコーンなどがあります。

キッチンカーを受け継ぎ、真備の地で野菜いっぱいのお弁当を提供する髙本さんに話を聞きました。

名前	GOJITOMA-ISM
住所	岡山県倉敷市真備町箭田748-4
電話番号	090-3740-3693
駐車場	ありごじとま敷地の駐車場に停められます。
営業時間	午前11時〜午後2時商品がなくなり次第終了
定休日	月、火、日第2、第4土曜日はお休み
支払い方法	現金クレジットカード Suicaなど交通系ICカード・iD・QUICPay・PayPay・楽天ペイ・d払い・au PAY
ホームページ	GOJITOMA-ISM