2~3년 전부터 개성 있는 카페가 잇달아 문을 열고 있는 주목할 만한 곳, 구라시키시 미나미마치.
그중에서도 개점 당시부터 “멋진 카페가 생겼다!”며 화제가 된 ‘Cafe&Bar FLAGO(플라고)’에 다녀왔습니다.
2019년 8월에 딱 1주년을 맞은 FLAGO.
채소가 듬뿍 들어간 수제 점심을 즐길 수 있어, 점심시간에는 젊은 여성을 중심으로 붐빕니다.
국산 식재료와 지역 농산물 이용을 고집한 점심 메뉴는 디저트까지 모두 직접 만든 부드러운 맛입니다.
멋스럽지만 격식을 차리지 않고, 아이와 함께라도 부담 없이 들어갈 수 있는 분위기는 점장님의 성격 덕분일지도 모릅니다.
멋지고 귀여운 데다, 그것만이 아닌 매력이 가득합니다.
든든하게 식사를 즐기고 싶은 사람도 만족할 Cafe&Bar FLAGO의 점심 메뉴를 소개합니다.
기재된 내용은 2019년 10월 기사 게재 당시의 정보입니다. 현재 정보와 다를 수 있으니 양해 바랍니다.
편안한 공간의 멋진 가게 ‘Cafe&Bar FLAGO(플라고)’
개성 있는 카페가 곳곳에 자리한 구라시키시 미나미마치.
그중에서도 유독 시크한 외관이 돋보이는 ‘Cafe&Bar FLAGO’입니다.
FLAGO(플라고), 이름이 멋지죠.
플라밍고에서 따온 걸까요?
아니면 훌라댄스?
훌라어?
여러 가지가 궁금해 이름의 유래를 물어봤더니 “정말 그냥 떠올라서 지었다”고 합니다. 특별한 의미는 없다고 하네요!
가게 옆에는 주차 공간이 3대분 마련되어 있습니다.
참고로 JR 구라시키역 앞에서 미나미마치 주변까지 주차장이 있는 가게는 정말 드뭅니다.
흰색을 바탕으로 꾸민 귀여운 매장 내부.
카운터에는 점장 구로사키 씨가 보입니다.
시마네현 이즈모시 출신인 구로사키 씨는 JR 구라시키역 앞 음식점에서 몇 년간 일한 뒤, 지인이었던 건물 주인의 소개로 FLAGO를 열었습니다.
건물 주인에게 “인테리어도 메뉴도 마음대로 해도 된다”는 말을 듣고, 가게 기획을 모두 맡게 되었다고 합니다.
인테리어부터 메뉴까지 구로사키 씨가 처음부터 직접 꾸민 매장에는 밝고 편안한 공간이 펼쳐집니다.
소파 좌석에서는 여유롭게 쉴 수 있을 것 같네요.
초록 식물도 자연스럽게 배치되어 있어, 멋진 카페인데도 아이와 함께 편하게 들어갈 수 있다는 점이 매력입니다.
“인테리어를 조금 더 손보고 싶어요”라고 말하는 구로사키 씨.
앞으로 가게가 조금씩 달라질까요?
기대됩니다.
고를 수 있는 점심 메뉴는 4종류. 바 타임 메뉴도 맛있어 보여요!
FLAGO의 점심 메뉴는 4종류 중에서 고를 수 있습니다.
음료 세트는 +200엔, 디저트 세트는 +500엔입니다.
원 플레이트, 파스타, 오므라이스와 오늘의 디저트는 매일 달라지니 점장님께 문의해 주세요.
2019년 10월부터는 모든 메뉴의 가격은 그대로이며 소비세가 10%로 인상됩니다.
테이크아웃 메뉴에는 저도 모르게 사진을 찍고 싶어지는 음료가 가득합니다.
‘세토우치 블루 레모네이드’, ‘FLAGO PINK’, ‘오로라 레모네이드’ 등 이름도 모두 멋집니다.
바 타임 메뉴도 맛있어 보입니다.
‘모모타로 토마토’, ‘시모쓰이산 문어’, ‘오카야마현산 피치 포크’ 등 가능한 한 국산이나 오카야마현산 식재료를 사용한다고 합니다.
‘우시마도산 양송이버섯 아히요’와 ‘수제 로스트비프’, ‘마오쩌둥 치킨’이 궁금하네요!
마오쩌둥 치킨에 쓰는 향신료를 보여주셨는데, 작은 새우와 산초 향이 살아 있는 식욕을 돋우는 향에 완전히 반했습니다.
분명 맛있을 거예요!
파스타는 오카야마시에 있는 ‘후지멘즈 공방’의 생파스타를 사용합니다.
쫄깃한 식감이 맛있다고 하네요.
점심과 바 타임 모두 금연이라 아이와 함께 식사하기에도 좋습니다.
물론 술도 있습니다.
생맥주부터 소주, 과일 니고리자케까지 종류가 다양합니다.
와인과 무알코올 음료도 있습니다.
개인적으로는 스파클링 와인 칵테일이 반갑네요!
부드러운 고기의 로스트비프 덮밥! 담백한 반찬도 반가워요
점장님 추천 메뉴인 ‘로스트비프 덮밥’은 1,100엔(세금 포함)입니다.
귀여운 그릇에 담긴 로스트비프 덮밥에 수제 반찬 5가지까지 이 가격입니다.
양도 넉넉합니다.
일본산 와규 우둔살을 사용한 로스트비프가 듬뿍 들어 있습니다!
놀랄 만큼 부드럽고, 미에현산 담백한 밥과도 잘 어울립니다.
부드럽게 만드는 비결은 “천천히 익히는 것”이라고 하는데, 막상 직접 조리하려면 쉽지 않죠.
양파와 토마토 소스를 곁들여 먹으면 고기의 감칠맛이 한층 돋보이는 요리입니다.
수프, 감자 샐러드, 연근 킨피라, 오믈렛, 샐러드는 모두 점장님이 직접 만듭니다.
채소를 듬뿍 먹을 수 있는 곁들임 메뉴가 반갑네요.
모두 가정식처럼 부드럽고 편안한 맛이라 마음이 놓입니다.
그릇과 나무 플레이트도 귀여워서 저도 모르게 사진을 여러 장 찍었습니다.
눈과 입은 물론 배까지 만족스러운 런치 플레이트입니다.
독창적인 오늘의 디저트. 사진이 정말 잘 나와요!
런치 세트에 +550엔(세금 포함)을 추가한 디저트가 나왔습니다.
무엇보다 사진이 정말 잘 나와요!
그런데 이 디저트, 무엇일 것 같나요?
저는 아이스크림인 줄 알았는데요….
정답은 ‘레어 치즈케이크와 견과류에 메이플 시럽을 뿌린 디저트’입니다.
마무리로 파르미자노를 갈아 뿌린다고 합니다.
정말 귀엽고 독창적인 치즈케이크를 처음 만났습니다.
파르미자노의 짭짤한 맛이 더해져 놀랄 만큼 맛있습니다.
로스트비프 덮밥에 레어 치즈케이크 디저트까지, 무척 만족스러운 점심시간이었습니다.
맛있고 세련된 곳. 여유로운 시간이 흐르는 Cafe&Bar FLAGO
‘맛있고 세련됐다’는 게 사실 꽤 어려운 일 아닐까 생각합니다.
가게를 고를 때 무의식중에 ‘맛있는지’ 아니면 ‘세련되고 분위기가 좋은지’ 둘 중 하나를 기준으로 선택하는 경우가 있지 않나요?
맛과 세련된 분위기를 모두 갖춘 가게는 좀처럼 찾기 어렵다고 가끔 생각합니다.
Cafe&Bar FLAGO의 대단한 점은 맛과 세련된 분위기를 모두 만족시켜 준다는 것입니다!
그리고 점장님의 성품 덕분인지, 세련된 공간인데도 부담 없이 편안하게 쉴 수 있다는 점도 멋집니다.
다음에는 ‘마오쩌둥 치킨’을 한입 베어 물거나, ‘인더스트리의 빵’과 ‘아히요’를 주문해 볼까 합니다.
그런 즐거움이 무한히 펼쳐지는 Cafe&Bar FLAGO, 추천합니다.
Cafe&Bar FLAGO(플라고) 기본 정보
| 이름 | Cafe&Bar FLAGO(플라고) |
|---|---|
| 주소 | 오카야마현 구라시키시 미나미마치 2-2 |
| 연락처 | 086-442-8474 |
| 주차장 | 있음 가게 옆에 3대 |
| 영업시간 | 런치 타임 오전 11시~오후 3시 디너 타임 오후 6시~오전 0시 |
| 정기 휴일 | 비정기 휴무 |
| 결제 방법 |
|
| 예약 가능 여부 | 가능 |
| 좌석 | 22석 카운터 수: 4 테이블 수: 5 소파 수: 1 |
| 흡연 | 완전 금연 |
| 화장실 | 양변기 |
| 홈페이지 | FLAGO【공식】 |
