【7월 20일(일)·21일(월) 개최】후나오 와이너리 여름 축제 ~ 여름 더위를 날려 버리고 어른도 아이도 함께 즐겨요! 머스캣의 깊은 풍미를 담은 신상품도

7월 12일은 올해(2025년)로 21주년을 맞는 후나오 와이너리의 창업일입니다.

창업일을 기념해 7월 20일과 21일 양일간 여름 축제가 열립니다. 지금까지 기념행사는 개최해 왔다고 하지만, ‘여름 축제’를 여는 것은 이번이 처음이라고 합니다.

“7월 12일은 토요일인데, 왜 당일에 개최하지 않나요?”라고 물었더니,

“어른도 아이도 즐길 수 있는 행사로 만들고 싶었습니다.”

라는 답변과 함께, 여름방학이 시작된 직후에 여름 축제를 개최하기로 했다고 합니다.

‘후나오 와이너리 여름 축제’란

‘후나오 와이너리 여름 축제’는 2025년 7월 20일(일)과 21일(월·공휴일)에 개최됩니다.

다음과 같은 프로그램이 예정되어 있어 어른과 아이 모두 함께 즐길 수 있는 행사가 될 것 같습니다.

• 20일에는 아이들이 좋아할 만한 포장마차가 늘어섭니다
• 21일에는 소품 만들기를 체험할 수 있는 워크숍이 열립니다
• 양일 모두 인근의 다양한 가게가 맛있는 음식과 진귀한 물건을 판매합니다

자세한 내용은 아래 이미지를 확인해 주세요.

또한 7월에는 신상품 두 가지가 출시될 예정입니다. 여름 축제에서도 판매한다고 하니 신상품도 소개하겠습니다.

‘머스캣 오브 알렉산드리아’를 사용한 아이스크림

첫 번째 신상품은 2025년 7월 3일에 출시된 ‘머스캣 오브 알렉산드리아’를 사용한 아이스크림입니다.
정식 명칭은 ‘후나오 와이너리 포도밭에서 자란 머스캣 오브 알렉산드리아 약 8알의 과즙이 들어간 ICE CREAM’으로, 조금 긴 상품명입니다.

후나오 와이너리 오리지널 디저트로는 2024년에 출시한 ‘잔나 푸딩’에 이은 두 번째 상품입니다. 머스캣 아이스크림은 구라시키시 아리키에 있는 ‘르 포와이에’와 협업해 개발했다고 합니다.

시식해 보니 아이스크림 특유의 진한 맛이 있으면서도 지나치게 달지 않고, 부드럽게 녹아 어른은 물론 어린아이도 먹기 좋다고 느꼈습니다.

이 아이스크림은 후나오 와이너리 본점과 구라시키 아이비 스퀘어점에서만 한정 판매해 다른 곳에서는 구할 수 없다고 합니다. 다만 7월 12일 마비 지소에서 열리는 ‘마비·후나오 소오도리’ 행사장에서는 판매한다고 합니다.

물론 이번 여름 축제에서도 판매합니다.

개발 의도를 지배인 조고 데쓰야 씨에게 물었습니다.

와이너리인데 왜 디저트를 잇달아 만들고 있나요?

조고(경칭 생략)

오카야마현은 전국 머스캣 오브 알렉산드리아 생산량의 95%를 차지하며, 그중에서도 이곳 후나오가 주요 산지입니다.

후나오 와이너리는 “머스캣 오브 알렉산드리아의 풍부한 향을 그대로 일 년 내내 전하고 싶다. 알렉산드리아의 산지인 후나오의 이름을 전국에 알리고 싶다”는 마음으로 창업했습니다.

하지만 머스캣 오브 알렉산드리아를 재배하는 포도 농가의 고령화와 최근 품종 개량으로 씨 없는 포도가 선호되면서, 가정에서 머스캣 오브 알렉산드리아를 맛볼 기회가 점차 줄어들고 있습니다.

그래서 와인 외의 특산품을 개발해 술을 마시지 못하는 분이나 다양한 연령대의 분들도 머스캣 오브 알렉산드리아를 친근하게 접하고, 그 맛과 이름을 더욱 널리 알리고자 합니다.

실은 이 밖에도 머스캣 오브 알렉산드리아 식초와 주스 등을 앞으로 선보일 예정입니다.

기대해 주세요.

다나바타 출시 한정 와인 ‘2024 머스캣 베일리 A 로제 드라이 스파클링’

또 하나의 신상품은 후나오 와이너리 최초의 로제 스파클링 와인인 ‘2024 머스캣 베일리 A 로제 드라이 스파클링’입니다.

레이와 7년 7월 7일, 숫자 7이 나란히 놓이는 날 출시됩니다. 한정 489병 판매합니다.

이 스파클링 와인은 포도를 으깰 때 자연스럽게 흘러나오는 신선한 과즙(프리런 주스)만을 아낌없이 사용했습니다. 또한 드라이 와인 특유의 효모 특징을 최대한 끌어내는 쉬르 리 방식으로 만들어 감칠맛이 특징입니다.

정성을 들여 재배하는 머스캣~가을에는 수확 체험도

후나오 와이너리의 ‘머스캣 오브 알렉산드리아’ 비닐하우스에서 작업하는 모습을 견학했습니다.

비닐하우스 안에는 작은 초록색 머스캣 오브 알렉산드리아 송이가 가득했습니다. 이날도 무더운 날씨 속에서 가지 모양과 송이의 균형 등을 살피며 불필요한 잎을 자르고 송이를 다듬고 있었습니다.

불필요한 싹을 제거하는 순따기, 가지와 잎을 정리해 고정하는 유인, 알을 솎아 송이를 다듬는 솎아내기 등 봄부터 손이 많이 가는 작업이 잇따릅니다.

하우스 안을 몇 번이고 오가며 하는 작업은 모두 고개를 들고 해야 해서 무척 힘들 것 같았습니다.

올해도 이 머스캣 오브 알렉산드리아를 원료로 한 와인 제조가 9월경부터 시작된다고 합니다.

또한 이 하우스에서 와인용으로 재배한 머스캣 오브 알렉산드리아의 수확 체험도 진행한다고 합니다. 꼭 한번 방문해 보고 싶습니다.

초록이 풍성한 와이너리의 여름 축제를 즐겨보세요

‘후나오 와이너리 여름 축제’를 기획한 후나오 와이너리 유한회사 홍보 담당 소카이 나미 씨는 다음과 같이 말했습니다.

소카이(경칭 생략)

봄 벚꽃 축제에는 어린아이부터 어르신까지 많은 분이 찾아와 주셨습니다.

“와이너리에 처음 와 봤어요”라고 말씀해 주신 가족 단위 방문객도 많아 무척 기쁘고 힘이 되었습니다.
이번 여름 축제는 무더운 시기에 열리지만, 벚꽃이 피는 계절과는 또 다른 푸르름이 가득한 와이너리에서 열리는 여름 축제를 꼭 즐겨 보세요.

당일에는 신상품 스파클링 와인을 차갑게 준비해 잔으로 판매할 예정입니다. 지역에서 출점하는 가게에서는 와인과 잘 어울리는 안주도 준비합니다.

기대하시고 찾아와 주세요.

작가의 한마디

봄에는 벚꽃이 가득한 풍경에 압도당했던 ‘후나오 와이너리’.
벚꽃 축제에 다녀온 지인은 “이렇게 벚꽃 명소가 있는 줄 몰랐어요. 내년부터는 여기서 꽃구경을 할까 봐요”라고 말했습니다.

이번에 제가 방문했을 때는 주변 산이 온통 푸른빛으로 물들어 있었습니다. 무성하게 잎이 자란 벚나무들이 햇살을 받는 모습을 보며 저도 모르게 ‘산이 물방울을 머금는다’라는 말이 떠오를 정도였습니다.

봄에 둥지를 틀었던 제비들의 새끼는 어느새 훌쩍 자라 둥지를 떠나는 연습을 하고 있었습니다. 여름 축제 무렵이면 분명 모든 둥지가 비어 있겠지요.

여름 와이너리에도 많은 분이 찾아와 모두가 즐길 수 있는 행사로 활기를 띠기를 바랍니다.

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