하라 히로유키 씨와 나오코 씨 부부 인터뷰
시종일관 환하게 웃으며 따뜻하게 이야기를 나누는 모습이 인상적입니다.
개업하게 된 계기는 무엇인가요?
하라 히로유키(경칭 생략)
이 카페 건물은 구라시키 천문대를 지켜 주셨던 혼다 미노루 선생님의 자택이었습니다.
혼다 선생님과 사모님이 돌아가신 뒤 약 10년 동안 빈집으로 남아 있었습니다. 어떻게든 해야겠다고 생각하면서도 한동안 시간이 흘렀습니다.
구라시키 천문대는 4년 뒤인 2026년에 100주년을 맞이합니다.
100주년을 맞아 여러 가지 일을 해 보면 좋겠다고 생각했고, 그 아이디어 중 하나가 카페였습니다.
이곳에 있는 많은 책도 골판지 상자에 담긴 채 빛을 보지 못했던 책들입니다.
이 천문대와 인연을 맺어 온 사람들이 모은 다양한 책을 여러분께 보여 드리고 싶은 마음도 있습니다.
그리고 많은 분께 이 구라시키 천문대를 알리고 싶습니다.
또한 현 밖에서 구라시키로 거점을 옮긴 아내가 사람들을 만날 수 있는 계기이자, 과자 만들기 실력을 선보일 수 있는 장소가 되면 좋겠다고 생각합니다.
문을 연 지 약 반년이 지났는데, 마음가짐에 변화가 있었나요?
하라 나오코(경칭 생략)
카페 주방에서 막상 케이크를 만들려고 하니 도구가 없거나 오븐의 특성이 달라서 고군분투했습니다.
또 문을 연 초기에는 어떤 케이크를 얼마나 구워야 할지, 손님들이 기뻐하실 만한 결과물이 나올지 고민하며 매일 불안했습니다.
하지만 지금은 남편의 지인인 파티시에와 지역에서 채소와 과일을 재배하는 분들께 조언을 구할 수 있게 되어, 많은 도움을 받고 있습니다.
손님들이 실제로 드셔 보시고 “맛있었어요!”라고 말씀해 주시는 경우도 많아 정말 기쁩니다.
그리고 오카야마 지역에서 나는 식재료가 이렇게 다양하다는 사실에 감동했습니다.
오카야마다운 재료를 사용해 요리하고, 그 매력도 알려 나가고 싶습니다.
올여름에는 손님이 복숭아 농가를 소개해 주셨는데, 도쿄로 보내면 도착할 때까지 복숭아가 상하기 때문에 오카야마에서만 먹을 수 있는 귀한 복숭아가 있다는 것도 알게 됐습니다.
오카야마는 무언가를 만들고 싶은 의욕을 북돋아 주는 곳이라고 실감하고 있습니다.
다른 가게와 다른 점은 무엇인가요?
하라 히로유키
이곳에서는 음악을 틀지 않습니다.
예를 들어 가을에는 벌레 소리, 그 밖에는 바깥의 자동차 소리나 에어컨 소리가 배경음악입니다.
음악을 틀면 아무래도 대화 소리가 커지기 때문에, 책을 읽는 분들도 배려해 주셨으면 하는 마음이 있습니다.
가게 이름은 어떻게 지으셨나요?
하라 히로유키
혼다 선생님은 시 쓰기를 좋아하셔서 여러 편의 시를 남기셨습니다.
그 시의 한 구절에서 이름을 따왔습니다.
앞으로 어떤 가게로 만들어 가고 싶으신가요?
하라 히로유키
여러 번 다시 찾아 주시는 카페로 만들고 싶습니다.
혼자만의 시간을 여유롭게 보내거나 친구와 함께 찾아오거나요.
사람과 사람이 만나고, 천문대와 만나는 장소가 되면 좋겠습니다.
앞으로는 밤에 별을 관측할 때 차나 술을 마실 수 있도록 저녁 시간대 운영도 생각하고 있습니다.
그렇게 해서 점심 식사로도 이어 가고 싶습니다.
작가의 한마디
사람과의 인연을 소중히 여기는 다정한 부부가 운영하는 천문대 카페에는 다른 곳에서는 찾아보기 힘든 매력이 가득합니다.
오카야마의 제철 식재료로 만든 수제 과자를 맛보면 마음까지 풍성해질 것입니다.
많은 책과 함께 별과 달을 느끼며 보내는 특별한 시간을 꼭 경험해 보세요.
별빛이 맑게 퍼지는 곳 기본 정보
| 이름 | 별빛이 맑게 퍼지는 곳 |
|---|---|
| 주소 | 오카야마현 구라시키시 주오 2초메 19-10 |
| 연락처 | 086-422-4589 |
| 주차장 | 있음 |
| 영업시간 | 화·수·목요일 오후 1시부터 오후 5시까지 |
| 정기 휴일 | 월·금·토·일요일 |
| 결제 방법 |
|
| 예약 가능 여부 | 가능 |
| 좌석 | 12석 |
| 흡연 | 완전 금연 |
| 화장실 | 양변기 |
