JR 구라시키역에서 걸어서 약 7분, 상점가에서 조금 떨어진 곳에 꽃집 경영자가 운영하는 레스토랑이 있습니다.
입구를 둘러싼 풍성한 식물이 눈길을 끕니다.
매장은 계단을 올라 2층에 있어 바깥의 시선을 신경 쓰지 않고 편하게 시간을 보낼 수 있습니다. 어른들의 아지트 같은 분위기도 느껴집니다.
꽃과 식물이 가득한 매장에서 요리와 디저트, 술을 즐길 수 있는 Salon de Tonerico(살롱 드 토네리코)를 소개합니다.
Salon de Tonerico는 2023년 6월 11일(일)을 끝으로 문을 닫았으며, 2023년 6월 14일(수)부터 같은 장소에서 술과 디저트 페어링에 특화된 매장 ‘Moon grace’로 영업하고 있습니다
기재된 내용은 2023년 2월 기사 게재 당시 정보입니다. 현재 정보와 다를 수 있으니 양해 바랍니다.
꽃이 가득한 세련된 매장에서 힐링
Salon de Tonerico의 매장은 검은색을 기본으로 한 모던한 분위기입니다.
알록달록한 꽃과 식물이 장식되어 있어 검은색 매장 안에서 더욱 돋보입니다.
식물을 바라보고 향기를 맡으니 왠지 마음이 차분해졌습니다.


점심시간에 취재를 갔더니 매장은 친구나 직장 동료와 점심을 먹는 사람들로 북적였습니다.
취재 당시에는 노란색을 테마 색상으로 정해 매장 곳곳에 노란 꽃을 많이 장식해 두었습니다. 정말 아름답습니다.
테마 색상은 계절이나 시기에 따라 바뀌므로 다음에 방문하면 또 다른 분위기를 만날 수도 있습니다.
카운터석이나 창가 자리는 혼자서도 이용하기 편해 보입니다.


인기 메뉴 소개
취재 당시 런치 메뉴는 샐러드 런치 코스, 파스타 런치 코스, 그라탱 런치 코스 등 3종류였습니다. 모두 세금 포함 1,500엔입니다.
가장 인기 있는 샐러드 런치 코스와 푸짐한 그라탱 런치 코스를 먹어 보고 소개합니다.
전채 요리

유채꽃에 매장 테마 색상과 같은 노란 파프리카 소스를 곁들였습니다.
색감이 정말 선명합니다.
재료 본연의 맛을 살리기 위해 간을 약하게 했습니다.
수프, 바게트

갓 구운 마늘 토스트는 고소하고 맛있었습니다.
크루아상은 중간에 올리브오일을 찍어 먹으면 두 가지 맛을 즐길 수 있습니다.
순무 수프에서는 순무 맛이 진하게 느껴졌고 은은한 단맛도 났습니다.
제철 부케 샐러드

정말 먹기 아까울 정도로 귀여운 샐러드입니다.
식용 꽃인 에디블 플라워가 귀엽게 장식되어 있어 바라보기만 해도 절로 미소가 지어집니다.
구라시키시 후나오산 ROSSO(로소) 딸기와 수경 재배한 무농약 신선 채소, 생햄, 견과류, 치즈 등이 푸짐하게 담긴 샐러드입니다.
견과류가 큼직하게 들어 있어 치즈와 생햄과 잘 어울립니다.
딸기와 키위의 새콤한 맛도 좋은 포인트가 됩니다.
중간에 드레싱을 뿌려 취향에 맞게 맛을 조절할 수 있습니다.
배도 마음도 든든해졌습니다.
버섯 치킨 그라탱

치킨과 펜네가 듬뿍 들어간 푸짐한 그라탱입니다.
뜨끈한 그라탱에서 버섯 향이 진하게 느껴져 정말 좋습니다.
부드럽게 간을 해 묵직하지 않아 술술 들어갑니다.
런치 코스 디저트

취재 당시에는 미니 사이즈의 가토 쇼콜라가 나왔습니다.
달콤하면서도 깔끔해 술과 잘 어울릴 것 같은 맛입니다.
곁들인 꽃도 물론 먹을 수 있습니다.
피스타치오와 카시스 티라미수 파르페 800엔(세금 포함)

티라미수 위에 꽃이 피어나는 모습을 표현한 티라미수 파르페입니다.
카시스 소스, 초콜릿 케이크, 견과류, 피스타치오 아이스크림, 콘플레이크 등이 아름다운 층을 이루고 있습니다.
조금 어른스러운 색감의 세련된 파르페를 보니 설렜습니다.
피스타치오 아이스크림은 깔끔한 맛으로, 견과류와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.
맨 아래의 카시스 소스와 모두 섞어 먹으면 맛이 달라져 여러 번 즐길 수 있습니다.
특별한 식후 디저트에 황홀한 기분이 들었습니다.
Salon de Tonerico를 운영하는 미사키 지히로 씨와 미사키 미유키 씨를 인터뷰했습니다.
Salon de Tonerico 기본 정보

| 이름 | Salon de Tonerico |
|---|---|
| 주소 | 오카야마현 구라시키시 아치 2초메 7-10 2F |
| 연락처 | 050-8883-6966 |
| 주차장 | 없음 |
| 영업시간 | 오전 11시~오후 10시 |
| 정기 휴일 | 월요일, 화요일 |
| 결제 방법 |
|
| 예약 가능 여부 | 가능 |
| 좌석 | 18석 |
| 담배 | 완전 금연 |
| 화장실 | 양변기 |
| 홈페이지 | Salon de Tonerico: 인스타그램 |









































