어딘가 그리우면서 가슴이 두근거리는 울림을 주는 과일 파러.
카페나 찻집과는 또 다른 매력이 넘치는 과일 파러가 구라시키 미관 지구에 있습니다.
구라시키 미관 지구에 있는 「팔러 구다모노 고마치」는 대나무 정원이 아름다운, 필자가 좋아하는 가게입니다.
백도, 샤인머스캣, 피오네, 무화과, 감, 딸기….
계절마다 바뀌는 오카야마현산 과일을 듬뿍 사용한 디저트와 오카야마현산 과즙이 가득한 소프트아이스크림도 매력적입니다.
다이쇼 시대의 모던 걸, 모던 보이가 된 기분으로 레트로 모던한 매장을 즐겨도 좋습니다.
GARDEN 좌석에서 자연과 함께 여유롭게 시간을 보내도 좋습니다.
1년 내내 제철 과일을 찾아가고 싶어지는 「팔러 구다모노 고마치」를 소개합니다.
기재된 내용은 2022년 7월 기사 게재 당시의 정보입니다. 현재 정보와 다를 수 있으니 양해 바랍니다.
구라시키 요이마치 GARDEN 안에 있는 「팔러 구다모노 고마치」
구라시키 미관 지구 골목 안쪽, 「구라시키 요이마치 GARDEN」에 있는 「팔러 구다모노 고마치」는 1년 내내 언제든 오카야마현산 제철 과일을 맛볼 수 있는 과일 파러입니다.
「구라시키 요이마치 GARDEN」은 예술과 식문화의 융합을 지향하는 복합 문화 시설입니다.
2022년 4월 현재 「팔러 구다모노 고마치」, 「이탈리아 요리 호시노 히카리」, 「기비비 뮤지엄」이 입점해 있으며, 문이 열려 있을 때 자유롭게 산책할 수 있는 대나무 정원도 있습니다. 밤에는 오후 10시 30분까지 조명이 켜집니다.
참고로 구라시키 미관 지구 입구에 있는 「구다모노 고마치 소프트아이스크림 파러」는 자매점입니다.
입구에서 안뜰이 보입니다. 그럼 매장 안으로 들어가 볼까요.
레트로 모던한 매장. 2층 다다미방 좌석에서 여유롭게
「팔러 구다모노 고마치」의 매장입니다. 1층 매장 좌석과 2층 다다미방 좌석 외에도 대나무 정원을 바라보는 GARDEN 좌석에서 식사할 수 있습니다.
신종 코로나바이러스 감염증 예방을 위해 매장 좌석은 환기를 잘하고, 직원들은 마스크를 착용한 채 응대합니다.
구라시키의 전통 가옥 건축에 어울리는 일본과 서양이 조화를 이룬 레트로 인테리어와 앤티크 가구가 놓여 있습니다.
고양이 발 모양의 테이블과 의자가 조금은 호화로운 기분을 선사합니다.
목조 일본식 건축에 윌리엄 모리스 디자인의 벽지가 유난히 아름답게 어우러져 시선을 사로잡습니다.
차분한 분위기의 카운터 좌석에서는 혼자서도 여유롭게 시간을 보낼 수 있습니다.
주방을 마주 보는 자리라 신종 코로나바이러스 확산 방지를 위해 현재는 사용을 자제하고 있습니다
2층으로 올라가 오른쪽(동쪽 건물)은 팔러 구다모노 고마치의 다다미방 좌석이고, 왼쪽(서쪽 건물)은 이탈리아 요리 호시노 히카리의 VIP룸입니다.
그러고 보니 계단에서 정원이 보이는 이 풍경, 분위기 있고 멋지지 않나요?
필자가 무척 좋아하는 숨은 포토 스폿입니다.
2층 다다미방 좌석입니다. 일부는 단을 높인 구조로, 고급스럽고 차분한 분위기의 일본식 방입니다.
2층 일본식 방은 입구에서 신발을 벗고 들어가세요.
어린 자녀나 아기를 동반한 분들도 안심하고 이용할 수 있습니다.
아름다운 대나무 정원과 탁 트인 GARDEN 좌석
「구라시키 요이마치 GARDEN」 하면 아름다운 대나무 정원과 널찍한 GARDEN 좌석입니다. 미관 지구에서도 손꼽히는 포토 스폿으로 유명합니다.
구라시키 미관 지구 한복판이라고는 믿기 어려울 만큼 조용하고 탁 트인 GARDEN 좌석입니다.
자연 바람과 대나무 잎이 살랑살랑 흔들리는 소리를 느낄 수 있어 무척 편안합니다.
2021년 4월 29일에는 「구라시키 요이마치 GARDEN」의 새로운 시설인 「기비비 뮤지엄」이 문을 열었습니다.
「기비와 만나고, 기비를 사랑하다」를 콘셉트로, 고대부터 현대까지 이어져 온 기비의 역사와 문화, 지혜와 아름다움에 주목한 문화 시설입니다.
오카야마의 제철을 듬뿍! 「팔러 구다모노 고마치」 메뉴
파르페와 팬케이크, 스무디와 소프트아이스크림 등 계절마다 맛있는 과일을 1년 내내 즐길 수 있는 팔러 구다모노 고마치.
봄에는 딸기, 여름에는 복숭아와 포도, 가을에는 무화과와 배, 감 등 계절마다 주력 과일이 바뀝니다.
취재를 위해 방문한 7월 후반은 오카야마현산 백도의 제철이었습니다.
앞으로도 초가을의 '오곤토(황금도)', 겨울의 '도비하쿠', '후유모모가타리' 등 보기 드문 복숭아도 제공될 예정이라고 합니다.
아래에 메뉴를 정리했습니다.
| 메뉴 | 가격(세금 포함) |
|---|---|
| 오카야마 백도 프리미엄 파르페 | 1,500엔~ |
| 팬케이크 제철 과일 곁들임 | 1,000엔 |
| 오카야마현산 머스캣 젤리 | 800엔 |
| 고마치 과일 타르트 | 900엔 |
| 고마치 과일 샌드(평일, 5개 한정) | 800엔 |
| 고마치 과일 펀치(평일 한정) | 900엔 |
| 제철 과일 아 라 모드 | 2,000엔~(시가) |
| 계절 프레시 티 | 600엔 |
| 메뉴 | 가격(세금 포함) |
|---|---|
| 오늘의 과일 파르페 | 1,000엔~ |
| 레어 치즈케이크 아 라 모드 | 900엔 |
| 히루젠 저지 우유 판나코타 | 900엔 |
| 고마치 스무디 각종 | 500엔 |
사진이 있는 메뉴 외에 커피, 홍차, 코코아 등의 음료 메뉴도 있습니다.
구다모노 고마치의 대표 메뉴 '프레시 과일 소프트아이스크림'도 잊지 마세요.
이 소프트아이스크림에는 오카야마현산 시미즈 백도, 머스캣 오브 알렉산드리아, 피오네 등 제철 과즙이 극한까지 들어가 있습니다.
향료나 착색료가 들어 있지 않아 한 입 먹으면 진짜 과일 향이 두드러지고, 제철 과일의 풍미를 충분히 맛볼 수 있습니다.
오카야마현산 백도가 듬뿍, 〈오카야마 백도 프리미엄 파르페〉
오카야마현의 여름 과일이라면 역시 백도지요.
오카야마현산 백도를 사용한 '오카야마 백도 프리미엄 파르페' 1,500엔~(세금 포함)를 먹어 봅니다.
취재 당시에는 백도의 여왕 시미즈 백도가 통째로 한 개 사용되었습니다.
약 2주 동안만 유통된다는 귀한 오카야마현산 시미즈 백도가 듬뿍 올라간, 오카야마의 여름에만 만날 수 있는 파르페입니다.
아낌없이 올린 시미즈 백도 외에 파르페의 구성은 다음과 같습니다.
- 오카야마현산 일본 무화과
- 오카야마현산 샤인 머스캣
- 오카야마현산 피오네
- 키위, 바나나
- 수제 초콜릿 무스
- 수제 말차 무스
- 수제 판나코타
- 구다모노 고마치 오리지널 소프트아이스크림
과일의 맛은 물론이고 소프트아이스크림과 수제 무스도 일품입니다.
파르페 글라스에 빙 둘러 담긴 아름다운 복숭아, 복숭아, 복숭아!
복숭아를 한 조각 먹으면 달콤하고 상큼한 향이 퍼지고, 놀랄 만큼 촉촉한 과육이 입안 가득 번집니다.
약 30종이나 되는 백도 품종은 해마다 2주 간격으로 다양하게 바뀌는데, 해에 따라서는 1주일 이내에 품종이 바뀌기도 한다고 합니다.
파르페의 메인 과일은 계절에 따라 백도, 황금도, 무화과, 딸기 등으로 바뀝니다.
생과일을 호화롭게 사용한 〈계절 프레시 과일 티〉
이쪽은 셰프 추천 '계절 프레시 과일 티' 600엔(세금 포함)입니다.
티포트 안에는 신선한 생과일이 가득 들어 있습니다. 정말 호화롭지요!
백도, 무화과, 사과, 키위 등이 듬뿍 들어 있습니다.
과일의 달콤한 꿀 같은 향이 김과 함께 폭신하게 피어오릅니다.
홍차는 아름다운 황금빛입니다. 컵에 따르면 꽃잎이 피어나는 듯한 화사한 향이…!
과일의 은은한 단맛과 새콤함, 그리고 깊고 풍부한 맛을 즐길 수 있는 한 잔입니다.
알록달록한 즐거움! 〈팬케이크 제철 과일 곁들임〉
과일 티와 함께 '팬케이크 제철 과일 곁들임' 1,000엔(세금 포함)도 추천합니다.
무화과의 빨강, 머스캣의 초록, 귤의 주황까지, 보기만 해도 마음이 설레는 선명한 색감입니다.
식감도 맛도 다른 과일이 듬뿍 올라가 있어, 먹을수록 즐거움이 더해지는 팬케이크입니다.
먹다 보면 배도 마음도 행복으로 가득 차는 듯합니다.
팬케이크에 사용된 과일은 다음과 같습니다.
- 오카야마현산 시미즈 백도
- 오카야마현산 샤인 머스캣
- 오카야마현산 피오네
- 오카야마현산 일본 무화과
- 오카야마현산 아시모리 멜론
- 구마모토현산 붉은 과육 멜론
- 사과
- 귤
- 바나나
- 키위
'팬케이크 제철 과일 곁들임'에 사용되는 과일은 항상 7종류 이상이며, 계절에 따라 구성이 바뀝니다.
수제 커스터드를 샌드한, 폭신하고 쫀득한 식감의 팬케이크도 있습니다.
과일 샌드에도 쓰이는 커스터드 크림은 단맛이 은은해 과일과의 궁합이 아주 좋습니다.
상쾌한 바람을 느끼며 GARDEN석에서 티타임을 즐겨 보시는 건 어떨까요.
구다모노 고마치의 대표 메뉴 〈프레시 과일 소프트아이스크림〉
구다모노 고마치의 대표 메뉴 '프레시 과일 소프트아이스크림'은 테이크아웃도 가능합니다.
환대의 마음으로 '백도 제철이 아닌 시기에 찾아오신 분들께도 시미즈 백도의 맛을 경험하게 해 드리고 싶다'는 바람에서 개발된 소프트아이스크림이라고 합니다.
시미즈 백도의 향, 단맛, 풍미를 남김없이 응축한 소프트아이스크림은 구다모노 고마치 팬인 필자가 가장 추천하는 메뉴입니다.
오카야마현산 과일과 함께하는 행복한 한때. '팔러 구다모노 고마치'
고요한 대나무 정원과 제철 과일을 맛볼 수 있는 ‘팔러 구다모노 고마치’입니다.
도시의 번잡함에서 벗어나 맛있는 소프트아이스크림과 파르페를 즐기는 시간은 그야말로 더없이 행복한 순간입니다.
이번 취재에서 처음으로 시미즈 하쿠토 복숭아 철에 가게를 방문할 수 있었고, 진심으로 “오카야마에 살아서 다행이야!”라고 감동했습니다.
자매점인 ‘구다모노 고마치 소프트아이스크림 팔러 ’는 테이크아웃으로, ‘팔러 구다모노 고마치’는 GARDEN 좌석에서 즐길 수 있으며, 두 곳 모두 멋진 과일 디저트를 만날 수 있습니다.
오카야마현산의 특별히 맛있는 과일을 많은 분이 맛보셨으면 좋겠다고 다시 한번 느꼈습니다.
팔러 구다모노 고마치 기본 정보
| 이름 | 팔러 구다모노 고마치 |
|---|---|
| 주소 | 오카야마현 구라시키시 주오 1‐4‐22 구라시키 요이마치 GARDEN 동관 1층 |
| 연락처 | 086‐425‐7733 |
| 주차장 | 없음 |
| 영업시간 | 오전 11시~오후 5시(신종 코로나바이러스 대책으로 단축 영업 중입니다. 평소에는 오전 10시~오후 6시까지 영업합니다.) |
| 정기 휴일 | 월요일 공휴일인 경우 영업하며, 다음 날 대체 휴무 |
| 결제 방법 |
|
| 예약 가능 여부 | 가능 |
| 좌석 | 50석(매장 내 좌석, GARDEN 좌석, 다다미 좌석 등) |
| 담배 | 완전 금연 |
| 화장실 | 양식 화장실 |
| 홈페이지 | 팔러 구다모노 고마치 |
