我觉得，用备中地区的水和米，由杜氏酿造的优质酒潜力十足，却似乎鲜为人知。
希望能让更多人接触、品尝并享受这些酒。
怀着对备中地酒的热爱，一家小居酒屋举办了这场让爱酒人士欲罢不能的活动——「第3届宴joy备中地酒节 SAKE贝！！」，我也前去参加了。
本文所载内容为2023年7月刊登时的信息。可能与当前信息有所不同，敬请谅解。
「第3届宴joy备中地酒节 SAKE贝！！」简介
「第3届宴joy备中地酒节 SAKE贝！！（以下简称备中地酒节）」于2023年6月10日、11日，在仓敷市艺文馆广场举办，为期两天。
首届活动于2019年举办。继时隔3年于2022年举办之后，这次是第3届。
到场人数远超2022年的4,000人，约有5,100人到场。从孩子到老年人，各个年龄段的人们齐聚一堂，尽情品尝、享受。
气氛热闹，畅饮美酒、品尝佳肴
会场共有20个展位，其中有15家备中地酒酒藏和2家酿造所，另有3个甜点展位。
只需300～500日元，就能买到一杯60cc的酒，价格实惠，可以品尝各种备中地酒。
各展位由酒藏与和酒藏有渊源的美食店家配对，共有17组。
宣传当地的巧妙安排也令人兴奋不已。
不喝酒的人也可以去甜点展位享受美食。
活动十分热闹，第二天甚至能看到各展位贴出售罄告示。
500多个餐饮座位上坐满了人，处处洋溢着笑容。
诱人的香气和热闹的氛围让人心情激动。
芳烈酒造
首先，我被「芳烈酒造」这个颇有冲击力的名字吸引，便过去看了看。
店家推荐了三种生酒（未过滤），我买了其中一种「樱芳烈秋光纯米吟酿生原酒」。
冈山产日本酒的原料酒米中，冈山发源的雄町米以及雄町米的改良品种山田锦都很有名，而秋光米则比较少见。
喝起来是辛口，但口感清爽，回味醇厚。
这或许是有汉川上游的伏流水带出了酒的鲜味。
真备竹林麦酒酿造所
除了日本酒，现场还有当地啤酒。
我马上去了「真备竹林麦酒酿造所」，买了一瓶发泡酒「笹」。
果香清爽的口感令人满意。
经营主体曾宣布退出麦酒酿造业务，酿造所一度面临存续危机，但在周围各方的支持下，据说从2023年春季起更换了地点和经营者，重新出发。
还有甜点等美食和活动展位
现场也有甜点摊位。仅在首日营业的柠檬水店「KURASHIKI LEMONADE STAND Moka Lemon」为支持儿童癌症患者而参加了活动。
美国每年都会在6月12日举办柠檬水摊日，以提高人们对儿童癌症的关注。
2023年日本的活动日期与本次活动相同，为6月10日和6月11日。
此外，这两天日本全国17个都县的27个地点都举办了活动。
▼当然，「美食」也齐聚一堂。
当地店家与附近的酒藏、酿造所配对，一同设摊。
既有烤鸡串，也有汉堡包，店家之间的关联也值得关注。
现场还有咖啡和甜点区，不喝酒的人也能玩得开心。
▼当地管弦乐团「仓敷市民管乐团Green Harmony」也举办了迷你音乐会。
▼还有仓敷艺术科学大学学生展出的色彩缤纷、各具特色的「酒盅作品」。
作者的话
我很惊讶，竟有这么多男女老少齐聚日本酒活动。
饮酒的人也需要努力享受酒。不必品酒、评酒。尽情享受备中地酒吧！
我想，正是主办方的这番话和努力引起了许多人的共鸣，让现场充满了欢声笑语。
我也有机会了解到参展酒藏、酿造所和美食店家的各种故事。
怀着对酿酒人的敬意，感受他们的心意，品尝的一杯酒格外美味，也让人心情愉悦。
大家一起来享受备中地酒吧。
据说下一届计划于2024年6月8日、9日举办。
届时欢迎大家前去参加。
第3届宴joy备中地酒节 SAKE贝！！的基本信息
| 名称 | 第3届宴joy备中地酒节 SAKE贝！！ |
|---|---|
| 举办日期 | 2023年6月10日 上午11时〜下午5时 2023年6月11日 上午10时〜下午4时 |
| 地点 | 仓敷市中央1丁目18-1 仓敷市艺文馆广场 |
| 参加费用（含税） | 免费参加 |
| 官网 | 宴joy备中地酒 |
