提供包括仓敷市在内的备中地区当地酒和美食的“宴joy备中地酒SAKEbe！！”。
经历新冠疫情后，活动时隔3年，于令和4年（2022年）6月11日、12日在“仓敷市艺文馆”前的广场举行。
酒藏、啤酒酿造厂、甜品店等共18家店铺（6月12日为19家）参加，除了付费试饮，还能品尝汉堡、烤鸡串、可丽饼等。
这场活动始于一家小居酒屋的尝试。
据说，店家常听顾客说：“备中当地酒明明很好喝，为什么却没什么名气？”
于是，大家希望先让当地备中的人们喝到当地酒，了解它的美味，便策划了这场活动。
下面就由来自冈山的笔者为大家介绍这场活动。
本文所载内容为2022年7月刊登时的信息。可能与当前信息有所不同，敬请谅解。
先来试饮几款酒
仓敷市艺文馆的广场上摆满了店铺。
采访当天不巧下着雨，不过现场准备了桌椅和帐篷，可以悠闲地享用美食美酒。
首先，我去了家不知为何一眼就注意到的“芳烈酒造”。
在那里买了一款名为“纯米吟酿樱芳烈”的酒。
樱芳烈使用了酒米品种之一的“雄町”，雄町的产量约有95％来自冈山县。
据说这种米栽培难度很高，产量一度大幅减少，因此被称为幻之米。
芳烈酒造秉持着“希望顾客喝到在冈山酿造、使用冈山原料的酒”这一理念，所有原料米都采用冈山县产的米。
继续往里走了一会儿，看到有人在卖“仓敷当地啤酒”。
这家店叫“真备竹林麦酒酿造所”，是平成23年6月创立的一家较新的酿造所。
他们在当地真备町种植冈山大学资源植物研究所研发的啤酒大麦，并用其麦芽酿造100％仓敷产啤酒。
据说，他们认为尽可能使用身边的原料，才是热爱家乡的表现，也是当地啤酒应有的样子。
于是，我买了一杯限量20升的“冈山和让”。
冈山和让是用白桃酵母酿造的。
此外，说到真备，就不得不提竹子。这款酒加入了竹粉，因此呈绿色。
完全想象不出会是什么味道。
待会儿再慢慢品尝！
正想着接下来买什么，忽然注意到“限定酒”“稀有”等字样。
那是“菊池酒造”的日本酒“灿然大吟酿浊酒生原酒”。
没想到这款酒是专为当天酿造的。其他酒可以买一整瓶，而这款只能按杯购买。
它使用了经过精心研磨的顶级酒米“山田锦”，确实是难得一见的酒。
雨也下起来了，我便走进帐篷，坐下来慢慢喝。
“芳烈酒造”的“纯米吟酿樱芳烈”
“雄町”的精米步合只有55％，这款酒入口顺滑，让人忍不住一直喝下去。
“菊池酒造”的“灿然大吟酿浊酒生原酒”
因为是“浊酒”，所以比刚才的樱芳烈更浑浊。
果香与山田锦醇厚圆润的鲜味相得益彰，口感浓郁。
“真备竹林麦酒酿造所”的“冈山和让”
笔者还是第一次见到绿色的酒。
照片可能不太容易看出来，但亲眼看会发现它更绿。
白桃酵母也让它的口感带有果香。
笔者本来就不太能喝酒，喝到这里已经有些醉了。
接下来介绍几样下酒菜。
▼首先吃了炸虾。
店家刚刚重新炸过，吃起来热乎乎的。
很适合当下酒菜！
▼接着是土豆沙拉。这款土豆沙拉由“儿岛老板娘会”出售。
笔者很喜欢土豆沙拉，在居酒屋等地方总会点上一份。
这款土豆沙拉有种家常的味道，让人觉得有些怀念。
▼接下来是“美星汉堡”，里面满满都是美星当季食材的鲜美滋味。
美星汉堡是美星町唯一一款原创汉堡，据说所有食材都是手工制作或天然食材。
馅料包括美星猪肉饼、自家种植的洋葱、美星产时令蔬菜，以及自制腌薤等。
吃起来分量十足，蔬菜爽脆新鲜。
甜咸口的酱汁衬出了美星猪肉的风味，非常美味。
这款汉堡让人尝遍美星的风味。
吃饱喝足，也微醺得恰到好处，我再次在广场里逛了起来。
学生展示并销售酒器
逛了一会儿，我发现现场在卖酒器。
仓敷艺术科学大学艺术学部的玻璃专业和陶艺专业学生举办了作品展示和销售活动。
每件作品都精美得让人难以相信是学生制作的。
不少人都买了作品。
对学生来说，能通过这种方式了解别人对自己作品的评价，是一次很好的机会。
用自己喜欢的酒器喝酒，感觉酒也会更好喝。
音乐真美妙！
继续往前走了一会儿，听到了演奏声，于是朝着声音传来的方向走去。
只见“新见管乐团”的成员们正在雨中演奏。
据说，新见管乐团以阿曾地区为中心，在小学和各类设施举办小型音乐会，也参加各种活动，积极开展扎根当地的活动。
周围的人和正在聆听的我都感到很开心，让我再次感受到音乐的力量真是了不起。
别忘了买伴手礼
平时不怎么喝酒的我，也难得来一趟，便买了一瓶作为伴手礼。
“平喜酒造”的“喜平 纯米吟酿 生贮藏酒”
平喜酒造位于冈山县西南部的浅口市鸭方町。
据说，酿酒所用的米是由冈山自然孕育的备前米，包括“雄町”和“曙”。
我买的这款酒是限时供应的纯米吟酿酒，和大吟酿酒一样经过低温长时间发酵。
酒香淡雅柔和，入口醇厚，口感温和。
作者的话
“宴joy备中地酒SAKEbe！！”是时隔3年举办的第二届活动。
我去的第一天不巧下着雨，但两天内到访人数约有4,000人，超过了上次的1,600人，现场来了很多人。
大家纷纷说着“好开心”“真好喝”。
不仅喜欢喝酒的人，即使是不喝酒的人也能尽情享受。
此外，能了解当地冈山的备中酒并亲自品尝，尤其让我觉得不虚此行。
下一届活动或许要等到明年以后才会举办，如果有机会，请去品尝备中的酒。
宴joy备中地酒节SAKEbe！！的基本信息
| 名称 | 宴joy备中地酒节SAKEbe！！ |
|---|---|
| 地点 | 冈山县仓敷市中央1丁目18-1 仓敷市艺文馆广场 |
| 参加费用（含税） | 无 |
| 网站 | 宴joy备中地酒Facebook页面 |
