位于仓敷市真备的冈山县立仓敷真备支援学校（以下简称“真备支援学校”）十分重视与当地社区的交流和合作活动。
高中部职业课程旨在帮助学生掌握在社会上工作的能力。自2014年度（平成26年度）建校以来，学校一直在课堂上制作面包并进行销售。
7月9日（星期三），学校举行了2025年度第二次面包销售活动。
本文所述内容为2025年8月文章刊登时的信息。可能与当前信息有所不同，敬请谅解。
冈山县立仓敷真备支援学校简介
真备支援学校是一所县立特殊支援学校，距离井原铁道吉备真备站约300米。
学校设有智力障碍部和肢体障碍部。截至2025年度（令和7年度）4月，小学部至高中部共有370名学生在读。
小学部和初中部设有通学区域，高中部职业课程则面向冈山县全县招生。
真备支援学校的面包销售
负责销售面包的是就读于智力障碍部高中部职业课程的学生。
高中部职业课程以帮助学生通过就业实现社会自立为目标，注重通过专业课程等学习开展职业教育，也是冈山县内唯一制作并销售面包的学校。
真备支援学校是平成30年7月豪雨中受灾的学校之一。
受灾后，学校曾有约两年暂停面包制作和销售；2021年3月恢复后，如今仍定期制作和销售面包。
2025年度的面包销售日期如下：
- 5月28日（星期三）
- 7月9日（星期三）
- 9月17日（星期三）
- 11月5日（星期三）
- 12月10日（星期三）
- 1月28日（星期三）
面包销售恢复后，当地真备的pain porte（面包店）店主开始指导学生。
可制作的面包种类也在不断增加，学生们接受专业人士的直接指导，销售的面包味道也十分地道。
2025年7月9日（星期三）面包销售现场
7月9日（星期三）是2025年度第二次面包销售日。
我几乎在预定上午11时40分开门的同时抵达，但校门前已经排起了长队，当地居民们满怀期待地等候着。
等候购买面包时，还能买蔬菜和皮革制品
走向队伍时，可以看到旁边并排摆着几张桌子。
走近一看，桌上摆着蔬菜和皮革制品。
真备支援学校高中部职业课程分为以下三个领域：
- 流通服务
- 餐饮服务
- 环境服务
这次负责面包销售的是餐饮服务课程的学生，皮革制品则由流通服务课程的学生制作。
蔬菜由智力障碍部高中部生活课程的学生种植。该课程通过作业学习、生活单元学习等开展教育，着重帮助学生实现社会自立，培养工作和生活能力。
校内交通疏导也由学生负责
学生们的工作不只限于销售商品。
他们还负责疏导交通，帮助开车进出校园的当地居民。
校内各个课程的学生齐心协力，让“面包销售日”热闹非凡。
开店前的学生们
校内陆续有车辆驶入，皮革制品和蔬菜也开始销售。与此同时，负责面包销售的学生们正在做最后的确认。
为了顾客询问推荐时能马上找到对应的面包，学生们摆好几十种面包后，又重新确认每种面包摆放的位置。
大家一起练习接待用语后，便各自站到岗位上做好准备。
在兴奋期待的气氛中，第一位顾客于中午12时走进店内。
虽然排着长队，但每次只有几位顾客能进入店内。
这样学生们就能从容地引导顾客和结账。
这对顾客来说也有好处。
每组顾客结完账后，下一组才能进店，因此大家都能仔细挑选自己想吃的面包。
精心挑选五种面包，放上托盘后去结账
为了让排队的顾客都能买到面包，有时会根据当天情况限制购买数量。
2025年7月9日（星期三），每人最多可买五个面包。
“家里人也很期待吃这里的面包。”
“我打算也分给附近的人吃。”
顾客们开心地说着，一边数托盘里的面包，几乎人人都买满了五个。
当地居民、毕业生和家长……活动举办次数越多，顾客也越多
看着老师在校门口为顾客指引拖鞋时，偶尔会看到他们和顾客亲切地交谈。
据说，顾客中有不少人曾就读于真备支援学校，并参与过面包销售，是学校的毕业生；也有孩子目前在真备支援学校就读的家长，以及通过志愿服务等方式参与学校活动的当地居民。
据老师们介绍，顾客中约一半是毕业生、家长等平时与学校有联系的人，另一半左右是当地居民。
我采访了几位顾客，他们几乎都是回头客，大家都异口同声地说：“每举办一次，顾客就会增加。”
热乎乎的现烤面包，开吃！
当然，我也买了以下五种面包和烘焙点心。
奶油面包不仅面包本身，连卡仕达奶油也是在真备支援学校内制作的新鲜奶油。
面包口感软糯，奶油甜度适中，吃起来十分清爽。
这款红豆面包加入了作为秘方的黄油。对于喜欢“红豆黄油”口味的人来说，这款面包浓郁得令人难以抗拒。
我不只买了面包，也买了烘焙点心。
这是因为面包限购5个，而烘焙点心不计入面包数量，可以另外购买。
酥脆松化的沙布列饼干，品质也不输店里卖的。
作者的话
这天遇到的顾客中，很多都是第二次或多次光顾。
据说他们最初是抱着“想支持孩子们”的心情前来，但尝过一次后，便被美味打动，决定再次光顾，说“还想再吃一次这里的面包”。
我作为一名残障人士，也曾是特殊支援学校的教师，这次是抱着支持的心情购买的。可尝了一口面包后，我也被它的美味打动了。
这些面包品质出众，根本不需要“因为残障人士在努力”或“因为是在特殊支援学校制作的”之类的理由。
仓敷真备支援学校出售的面包既美味，又能帮助培养学生在社会中工作的能力。我也快要成为常客了。
冈山县立仓敷真备支援学校面包销售的基本信息
| 名称 | 冈山县立仓敷真备支援学校面包销售 |
|---|---|
| 举办日期 | 【2025年度面包销售日期】 5月28日（周三）、7月9日（周三）、9月17日（周三）、11月5日（周三）、12月10日（周三）、1月28日（周三） 中午12时～12时50分 |
| 地点 | 冈山县仓敷市真备町箭田4682-1 |
| 参加费用（含税） | 面包售价为50日元～150日元 |
| 网站 | 冈山县立仓敷真备支援学校 |
