我覺得，使用備中的水與米，由杜氏釀造的優質酒，明明潛力十足，卻似乎不太為人所知。
希望能讓更多人接觸、品嚐，享受這些酒。
這場活動由熱愛備中地酒的小居酒屋懷抱熱情舉辦，對愛酒人士來說絕對不容錯過。我前往參加了「第3屆宴joy備中地酒祭 SAKEbe！！」。
本文內容為2023年7月刊載時的資訊。可能與目前資訊不同，敬請見諒。
「第3屆宴joy備中地酒祭 SAKEbe！！」概要
「第3屆宴joy備中地酒祭 SAKEbe！！（以下簡稱備中地酒祭）」於2023年6月10日、11日一連兩天，在倉敷市藝文館廣場舉辦。
首屆活動於2019年舉辦。繼2022年睽違3年再次舉辦後，這次是第3屆。
來場人數約5,100人，遠超過2022年的4,000人。從孩子到長者，各個世代都聚集在此，盡情品嚐、享受。
熱鬧愉快的氣氛，品嚐美酒佳餚
會場共有20個攤位，包括15家備中地酒酒藏和2家釀造所，另有3個甜點攤位。
只要300～500日圓，就能買到一杯60cc的酒，以實惠價格品嚐各種備中地酒。
各攤位由酒藏與和酒藏有淵源的美食店家配對，共有17組參展。
宣傳在地特色的巧思，也令人期待不已。
不喝酒的人也能到甜點攤位享用甜點。
活動第二天盛況空前，各攤位甚至都貼出了售罄告示。
530多個座位的用餐區，坐滿了笑容滿面的民眾。
香氣四溢，現場熱鬧的氣氛也讓人心情雀躍。
芳烈酒造
首先，我被「芳烈酒造」這個充滿氣勢的名字吸引，便前往造訪。
店家推薦三款生酒（未過濾），我買了其中一款「櫻芳烈秋光純米吟釀生原酒」。
岡山釀造日本酒所用的酒米，以發源於岡山的雄町米，以及雄町米改良而成的山田錦最為知名；秋光米則相當少見。
喝起來雖然偏辛口，口感清爽，餘韻也很鮮明。
或許是有漢川上游的伏流水帶出了酒的鮮味吧。
真備竹林麥酒釀造所
除了日本酒，現場也有在地啤酒。
我立刻前往「真備竹林麥酒釀造所」，買了發泡酒「Sasa（Sasa）」。
果香清爽的滋味令人滿意。
經營母體宣布退出啤酒釀造事業，釀造所一度面臨存續危機；在各方支持下，據說自2023年春季起更換地點與經營者，重新出發。
甜點等餐飲與活動攤位
現場也有甜點攤位。檸檬水店「KURASHIKI LEMONADE STAND Moka Lemon」僅在首日參展，為支持兒童癌症而共襄盛舉。
美國每年6月12日都會舉辦檸檬水攤日，以提高大眾對兒童癌症的認識。
2023年日本的活動日期與本次活動相同，為6月10日和6月11日。
而這兩天，日本全國17個都縣、27個地點都有舉辦。
▼當然也有各式「美食」齊聚一堂。
酒藏與釀造所和鄰近的在地店家配對，一同設攤。
有烤雞肉串，也有漢堡，彼此的合作關係也值得關注。
現場還有咖啡和甜點區，不喝酒的人也能玩得開心。
▼在地管弦樂團「倉敷市民吹奏樂團綠色和聲」也舉辦了迷你音樂會。
▼也有倉敷藝術科學大學學生參展，展出色彩繽紛、各具特色的「小酒杯作品」。
作者的話
我很驚訝，竟有這麼多不分男女老少的民眾聚集參加日本酒活動。
飲酒的人也需要用心享受酒。不必品酒，也不必評論。一起享受備中地酒吧！
我想，主辦單位的這番話與嘗試引起了許多人的共鳴，讓活動現場充滿笑容。
我也有機會接觸到參展酒藏、釀造所和美食店家各自的故事。
懷著對釀酒者的敬意，感受他們的心意，細細品嚐的一杯酒，滋味格外美好，也讓人心情更加豐盈。
大家一起享受備中地酒吧。
據說下一屆預計於2024年6月8日、9日舉辦。
屆時請務必前往參加。
第3屆宴joy備中地酒祭 SAKEbe！！的基本資訊
| 名稱 | 第3屆宴joy備中地酒祭 SAKEbe！！ |
|---|---|
| 舉辦日期 | 2023年6月10日 上午11時〜下午5時 2023年6月11日 上午10時〜下午4時 |
| 地點 | 倉敷市中央1丁目18-1 倉敷市藝文館廣場 |
| 參加費用（含稅） | 免費參加 |
| 官方網站 | 宴joy備中地酒 |
