提供包含倉敷市在內的備中地區地酒與美食的「宴joy備中地酒SAKEbe！！」。
歷經新冠疫情，活動睽違3年，於令和4年（2022年）6月11日、12日在「倉敷市藝文館」前的廣場舉行。
酒藏、啤酒釀造廠、甜點店等共18家店鋪（6月12日為19家）共襄盛舉，除了付費試飲，還能品嚐漢堡、烤雞肉串、可麗餅等美食。
這場活動是從一家小居酒屋的挑戰開始的。
據說，店家常聽到客人說：「備中地酒明明很好喝，為什麼名氣不大呢？」
因此，主辦方希望先讓備中當地居民品嚐家鄉的地酒，認識它的美味，於是構思了這場活動。
接下來，就由來自岡山的筆者為大家介紹這場活動。
本文所載內容為2022年7月刊登時的資訊。可能與目前資訊有所不同，敬請見諒。
馬上來試飲美酒
倉敷市藝文館的廣場上，店家一字排開。
採訪當天不巧下著雨，不過現場備有桌椅和帳篷，可以悠閒地享用美食與飲品。
首先，我走進了不知怎麼地映入眼簾的「芳烈酒造」。
我在那裡買了名為「純米吟釀櫻芳烈」的酒。
櫻芳烈使用了酒米品種之一的「雄町」，而雄町的產量約有95％來自岡山縣。
據說雄町栽培不易，產量一度大幅減少，因此被稱為夢幻米。
芳烈酒造秉持著「希望顧客品嚐在岡山孕育的岡山美酒」的理念，所有原料米都使用岡山縣產的米。
再往裡面走一會兒，就看到有店家在販售「倉敷在地啤酒」。
這家店名為「真備竹林麥酒釀造所」，是於平成23年6月創業、相對新興的釀造所。
他們在當地真備栽種岡山大學資源植物研究所研發的啤酒大麥，並以此製成麥芽，釀造100％倉敷產啤酒。
據說他們認為，使用盡可能貼近生活的原料，才是熱愛家鄉的表現，也是地方啤酒應有的樣貌。
於是我買了限量20公升的「岡山和讓」。
岡山和讓是以白桃酵母釀造的。
此外，說到真備，就會想到有名的竹子；這款啤酒加入了竹粉，因此呈現綠色。
完全想像不出喝起來會是什麼味道。
稍後再慢慢品嚐！
正想著接下來要買什麼時，忽然注意到「限定酒」、「稀有」這幾個字。
那是「菊池酒造」的日本酒「燦然大吟釀濁酒生原酒」。
沒想到這款酒是特地為當天釀造的。其他酒都能買一整瓶，唯獨這款只能按杯購買。
這款酒使用精磨的頂級酒米「山田錦」，確實十分稀有。
雨勢也變大了，我便走進帳篷，坐下來慢慢喝。
「芳烈酒造」的「純米吟釀櫻芳烈」
「雄町」的精米步合只有55％，喝起來順口，是一款讓人可以一直喝下去的酒。
「菊池酒造」的「燦然大吟釀濁酒生原酒」
由於是「濁酒」，看起來比剛才的櫻芳烈混濁。
果香與山田錦圓潤的旨味恰到好處地融合，喝起來滋味醇厚。
「真備竹林麥酒釀造所」的「岡山和讓」
筆者第一次看到綠色的酒。
照片可能不太容易呈現，但實際看起來更綠。
白桃酵母也讓酒喝起來帶有果香。
筆者本來就不太能喝酒，喝到這裡已經有些醉了。
接著來介紹下酒菜。
▼首先吃了炸蝦。
店家在上桌前重新炸過，所以熱騰騰的。
當下酒菜剛剛好！
▼接著是馬鈴薯沙拉，在「兒島大姊姊會」的攤位販售。
筆者很喜歡馬鈴薯沙拉，在居酒屋等地方總是會點來吃。
這款馬鈴薯沙拉有種家常風味，讓人感到懷念。
▼接下來是滿載美星當季食材與鮮美滋味的「美星漢堡」。
美星漢堡是美星町唯一一款原創漢堡，據說使用的食材全是手工製作或天然食材。
內餡包括美星豬肉排、自家栽種的洋蔥、美星產當季蔬菜，以及自製醃 Rakkyo 等。
吃起來相當有份量，蔬菜爽脆新鮮。
甘甜帶辣的醬汁襯托出美星豬的風味，非常美味。
這款漢堡讓人一次品嚐美星的各種滋味。
吃得飽飽的，也喝得微醺，於是再次在廣場裡逛逛。
學生展售酒器
稍微逛了一下，發現現場有酒器販售。
倉敷藝術科學大學藝術學部的玻璃專攻與陶藝專攻學生，舉辦了作品展售活動。
每件作品都精美得讓人難以相信是學生製作的。
有許多人前來購買。
對學生來說，能透過這種方式了解大家對自己作品的評價，是很好的機會。
用自己喜歡的酒器喝酒，想必也會覺得更加美味。
音樂真是太棒了！
繼續往前走了一會兒，聽見演奏聲，便朝著聲音傳來的方向走去。
只見「新見管樂合奏團」的團員們正在雨中演奏。
新見管樂合奏團以阿曾地區為中心，在小學和各種設施舉辦小型音樂會，也參加各類活動，據說一直積極投入在地活動。
周圍的人們和正在聆聽的我也都感到很開心，再次感受到音樂的力量真是驚人。
別忘了買伴手禮
平時不太喝酒的筆者，也趁著這個機會買了一瓶當伴手禮。
「平喜酒造」的「喜平 純米吟釀 生貯藏酒」
平喜酒造位於岡山縣西南部的岡山縣淺口市鴨方町。
據說釀酒所用的米，是岡山自然孕育出的備前米「雄町」和「曙」。
這次買的酒是限期販售的純米吟釀酒，和大吟釀酒一樣以低溫長時間發酵。
帶有淡雅柔和的香氣，口感圓潤，滋味溫和。
作者的話
「宴joy備中地酒SAKEbe！！」這次是睽違3年舉辦的第二屆活動。
筆者前往的第一天不巧下著雨，但兩天內仍有約4,000人到訪，超過上次的1,600人，現場看來有非常多民眾前來參加。
耳邊不時傳來大家說著「好開心」和「好好吃」的聲音。
不只喜歡喝酒的人，就算不能喝酒，也能在這裡玩得很盡興。
此外，能認識岡山在地的備中酒，並親自品嚐，真是再好不過了。
下一次活動或許要等到明年以後才會舉辦，有機會的話，請來品嚐備中的酒。
宴joy備中地酒祭SAKEbe！！的基本資訊
| 名稱 | 宴joy備中地酒祭SAKEbe！！ |
|---|---|
| 地點 | 岡山縣倉敷市中央1丁目18-1 倉敷市藝文館廣場 |
| 參加費用（含稅） | 無 |
| 官方網站 | 宴joy備中地酒Facebook專頁 |
