聽到「土耳其」，你會想到什麼呢？
是美麗的世界遺產藍色清真寺嗎？
還是世界三大料理之一的土耳其料理？
會牽絲的土耳其冰淇淋，在日本也很常見呢。
倉敷有一家店，讓你能輕鬆透過視覺與味覺，感受充滿異國風情又神祕的土耳其。
由土耳其籍男性主廚經營的「LA CASA（拉卡薩）」，是一家地中海料理餐廳，於2019年4月才剛在倉敷百貨開幕。
據說，LA CASA 在西班牙語中是「家」的意思。
親切又好相處的主廚，會為你烹調符合日本人口味的料理。
隨著夜色漸深，土耳其燈的光芒也愈發耀眼，美得令人屏息。
接下來要介紹 LA CASA，無論是約會或女生聚會，都很適合在這裡度過愉快又美好的夜晚。
本文內容為2019年10月刊登時的資訊。可能與目前資訊有所不同，敬請見諒。
倉敷百貨新開幕！時尚的居家風小酒館「LA CASA」
LA CASA（拉卡薩）有著一眼就吸引人的時尚外觀，大樹也是店家的醒目標誌。
原本這裡是一家雜貨店，後來由土耳其人 Jean 改裝成小酒館。
在充滿昭和復古風情的倉敷百貨裡，這裡的氛圍卻像置身國外，開闊又自在。
在氣氛絕佳的吧檯，土耳其籍男性主廚 Jean 會親自迎接你。
Jean 來日本已經第6年了。
聽說他會說日語、土耳其語、英語、西班牙語等4～5種語言呢！
1樓設有吧檯和小型桌席。
不過，無論從店內哪個角度拍照，土耳其燈的美麗總是格外引人注目。
店內展示的土耳其燈都可以購買。
Jean 原本在美觀地區的土耳其雜貨專賣店工作，因此店內的土耳其燈也是由他進貨的。
通往2樓的樓梯上掛著土耳其燈。
現在看起來已經很美，到了夜晚更是別有一番風情。
2樓是氣氛沉穩的桌席。
聽說也非常歡迎帶小朋友前來。
土耳其主廚烹調的地中海料理，無酒精調酒也值得推薦
LA CASA 的菜單。
從清爽沙拉到烤肉，選擇相當豐富。
漢堡的種類也很多呢！
身為漢堡愛好者，作者相當感興趣。
還有披薩、義大利麵、牛排等料理。
聽說主廚最推薦羊排牛排。
當然也有酒類菜單。
紅酒、白酒和氣泡酒一應俱全。
有啤酒、威士忌和各式調酒。
不喝酒的人也不用擔心。
告訴主廚你喜歡的口味，請他為你調製專屬的無酒精調酒吧。
我們請主廚調製了酸味、偏甜、果香等不同風味的無酒精調酒。
想到這是專為自己喜好調製的，總覺得更有特別的感覺呢。
期待夜色漸深！美味料理與燈光交織的夜晚
想先吃點清爽的小點心，於是選了「酪梨玉米脆片」。
玉米餅搭配酪梨沾醬和青辣椒醃菜，滋味令人回味，感覺可以一直吃下去。
清爽的「牛肉薄片」。
稍微煎至半熟的牛肉淋上凱薩沙拉醬，是一道奢華料理。
義大利麵選了「阿拉比亞塔」。
為了符合日本人的口味，調味上降低了辣度。
細麵搭配番茄醬汁和橄欖，滋味絕佳，讓人也想試試其他義大利麵。
天色漸暗，土耳其燈也愈發明亮。
看著美麗的燈光，忍不住想著「天快點暗下來吧」，讓人更加期待夜幕降臨。
大家都讚不絕口的「鮭魚與柳橙沙拉」。
沒想到柳橙和鮭魚這麼搭！
這令人驚喜的組合，讓我們大吃一驚。
豪華披薩「牛排館」，上面鋪了生火腿和牛排。
大塊牛排讓人好滿足，份量十足的披薩也讓我們吃得心滿意足！
享用美食的時候，天色也漸漸暗了下來。
差不多到了土耳其燈亮起、散發美麗光芒的時刻。
每盞土耳其燈都是手工製作，沉醉於夢幻空間
請看，這土耳其燈的光芒多麼美麗！
夢幻的燈光讓人看得入迷，暫時忘了時間。
每盞土耳其燈都是手工製作，
沒有任何兩盞完全相同。
據Jean先生介紹，製作燈具是土耳其女性在家工作的一種方式。
這是相當珍貴的家庭副業呢。
就連影子也迷人地映照出來。
從下方仰望也很有趣，讓人忍不住專心拍照。
土耳其燈的光芒很適合浪漫的夜晚，或是想放鬆療癒的時候。
推薦料理：土耳其風味肉丸「Köfte」
這裡實在太棒了，所以我改天又來了一趟，這次是來品嚐預計在Harenomino倉敷2019推出的料理。
吧檯上方排列著摩洛哥燈。
主廚Jean先生告訴我們：
「去摩洛哥旅行時，看到一位老先生一個洞一個洞地鑿出這些燈。我心想，這個一定要買！所以就買回來了。」
Harenomino倉敷2019菜單上的土耳其肉丸「Köfte」。
活動當天，附上與番茄醬汁燉煮的Köfte（不含墨西哥薄餅）、飲料和布丁。
牛絞肉拌入核桃和各種香料製成的肉丸，搭配墨西哥薄餅與醃漬蔬菜。
把這些食材包起來吃，就是土耳其的代表料理Köfte。
據Jean先生說，先讓墨西哥薄餅吸收肉丸的油脂，就是美味的訣竅。
第一次吃Köfte，真的很好吃！
香料味十足的肉丸油脂，搭配醃漬蔬菜，吃起來清爽不膩。
用墨西哥薄餅包著吃，所有食材的滋味融為一體，讓人感受到土耳其料理的深度。
由親切的兩位店主迎接，倉敷的土耳其風情餐廳「LA CASA」
第一次是以私人行程造訪「LA CASA」。
當時心想，一定要在「Kuratoco」介紹這家店！於是便拜託店家接受採訪，這也是我很喜歡的一家店。
我完全被土耳其燈的美麗深深吸引。
夜色漸深，燈具亮起溫柔的光芒，彷彿置身海外旅行。
還有一道道美味料理，以及店員開朗又親切的待客之道。
這裡就像是開在倉敷、充滿土耳其「家」的氛圍的店。
雖然土耳其很遠，但倉敷的土耳其風情就在眼前！歡迎來走走。
LA CASA的基本資訊
| 名稱 | LA CASA |
|---|---|
| 地址 | 岡山縣倉敷市鶴形1-4-1-106 |
| 聯絡電話 | 086-421-0747 |
| 停車場 | 無 |
| 營業時間 | 下午5時～上午3時（最後點餐時間為上午2時） |
| 公休日 | 星期二 |
| 付款方式 |
|
| 是否可預約 | 可以 |
| 座位數 | 25席 吧檯：5席 桌席：5席 |
| 吸菸 | 可以吸菸 |
| 廁所 | 西式廁所 |
