농림수산성에 따르면 오카야마현은 계란 생산량이 전국 4위라고 합니다.
그 일익을 담당하는 곳이 구라시키시 미즈시마에 본사를 두고 계란 생산부터 가공, 직판까지 일관된 사업을 펼치는 「유한회사 사카모토 계란」입니다.
그리고 「지역과 함께 진정한 가치를 추구하는 올 라운드 에그 컴퍼니」라는 이념을 내걸고 활동하는 사카모토 계란이 2021년부터 정기적으로 개최하는 행사가 「HOSHINOSATO EGG MARCHE(이하 ‘에그 마르셰’로 표기)」입니다.
사카모토 계란 비세이 농장이 있는 이바라시 비세이정과 본사가 있는 구라시키시 미즈시마에서 열리는 「HOSHINOSATO EGG MARCHE」는 비가 오는 날에도 줄이 생길 정도로 인기 있는 행사가 되었다고 합니다.
2025년 3월 15일(토) 미즈시마 아이아이 살롱 잔디 광장에서 열리는 「HOSHINOSATO EGG MARCHE in 미즈시마」를 소개합니다.
기재된 내용은 2025년 3월 기사 게재 당시의 정보입니다. 현재 정보와 다를 수 있으니 양해 바랍니다.
HOSHINOSATO EGG MARCHE in 미즈시마란
HOSHINOSATO EGG MARCHE in 미즈시마는 2025년 3월 15일(토)에 열리는 마르셰 행사입니다.
이 마르셰의 특징은 모든 참가 점포가 계란을 사용한 상품이나 닭 또는 계란과 관련된 상품을 출품한다는 점입니다.
행사장은 미즈시마 아이아이 살롱 잔디 광장입니다.
미즈시마에서 열리는 것은 이번이 4회째로, 사카모토 계란과 인연이 있는 오카야마현 내 31개 점포가 참가합니다.
참가 점포는 아래 이미지를 확인해 주세요.
음식점뿐 아니라 수공예품과 잡화를 판매하는 가게도 여러 곳 참가할 예정입니다.
원하는 상품을 사기 위해 방문하는 분도 많으므로 인기 상품을 구매하려면 일찍 방문하는 것을 추천합니다.
담당자 인터뷰
「HOSHINOSATO EGG MARCHE in 미즈시마」에 관해 유한회사 사카모토 계란의 대표이사 사장인 사카모토 아키요시 씨를 취재했습니다.
「HOSHINOSATO EGG MARCHE in 미즈시마」가 열리게 된 경위를 알려주세요.
사카모토(경칭 생략)
처음에는 사카모토 계란의 또 다른 거점인 오카야마현 이바라시 비세이정의 비세이 직판장 앞에서 2021년에 개최한 것이 시작입니다.
지역 활성화에 이바지하고 싶은 마음도 있었지만, 「가격만이 아닌 계란의 가치를 다시 살펴봐 주셨으면 한다」는 생각으로 시작했습니다.
참가 점포에는 사카모토 계란의 「호시노사토 계란」을 사용한 요리나 디저트 등을 제공한다는 조건을 내걸었고, 처음에는 3개 점포만 참가하는 행사로 열렸습니다.
미즈시마에서는 2023년부터 개최해 이번이 에그 마르셰 4회째입니다.
지금까지 행사를 열었을 때 반응은 어땠나요?
사카모토
미즈시마 행사에는 약 1,000명이 방문했고, 줄이 생긴 점포도 있었습니다.
예전에 비가 내린 적이 있었는데, 손님이 전혀 오지 않을 것 같아 어떻게 해야 하나 걱정했습니다. 그런데 많은 손님이 우산을 쓰고 사러 와 주시는 모습을 보고 깜짝 놀랐습니다.
미즈시마에서 네 번째로 열리는 행사인 만큼 손님들이 더 즐겁게 보내실 수 있도록 신상품 출품과 행사장 개선 등을 매번 고민하며 시도하고 있습니다.
지금까지는 행사장인 잔디 광장을 최대한 넓게 활용해 점포를 배치했는데, 이번에는 조금 더 아담하게 구성해 보려고 합니다.
주차장에서 행사장까지 걷는 거리를 조금이라도 줄이고, 행사장 전체를 더 편하게 둘러볼 수 있도록 개선하는 것입니다.
추천하는 즐기는 방법이 있다면 알려주세요.
사카모토
구라시키시 안에 있는 가게뿐 아니라 오카야마시와 이바라시에 자리한 가게들도 참가합니다.
꼭 계란을 사용한 다양한 상품을 즐겨 주셨으면 합니다.
사카모토 계란에서는 기존 계란 샌드위치 4종에 더해 당일 한정 계란 샌드위치와 젤라토 신상품도 판매합니다!
또 지금까지 미즈시마에 올 기회가 없었던 분들도 이번 에그 마르셰를 계기로 미즈시마를 찾아와 쇼핑을 즐기셨으면 합니다.
미즈시마에는 오래된 건물이 아직 많이 남아 있어 레트로한 거리를 즐길 수 있습니다. 에그 마르셰에서 쇼핑한 뒤 산책하는 등 돌아가는 길에 미즈시마도 즐겨 보세요.
방문객들이 느꼈으면 하는 점이 있다면 알려주세요.
사카모토
「계란 하나로 이렇게 다양한 것을 만들 수 있구나」라고 느끼셨으면 합니다. 가격만이 아닌 계란의 가치와 가능성을 알아봐 주셨으면 합니다.
요리나 디저트를 드실 때 계란이 어디에 어떻게 쓰였는지 상상해 보시거나, 수공예품 같은 잡화 중에는 계란 모양의 상품이나 계란과 관련된 무언가를 사용한 상품이 있으니 찾아보며 즐겨 주시면 좋겠습니다.
마지막으로 독자들에게 한 말씀 부탁드립니다.
사카모토
무엇보다 에그 마르셰에 오셔서 즐겨 주셨으면 합니다.
다양한 요리와 디저트 가게뿐 아니라 잡화점도 참가하니 꼭 방문해 주세요.
가격만으로 판단하지 말고, 계란의 새로운 가치를 발견하는 계기가 되면 기쁘겠습니다.
작가의 한마디
과거 행사에서는 비가 와도 많은 손님이 방문한 HOSHINOSATO EGG MARCHE in 미즈시마.
이번 취재를 하면서 계란을 향한 사카모토 씨의 애정과 열정을 크게 느꼈고, 「나에게 좋은 계란이란 어떤 특징을 가진 것일까…」라고 생각해 보는 계기가 되었습니다.
그리고 제가 느낀 점은 「계란에 초점을 맞춘 마르셰」라는 콘셉트가 신선하다는 것입니다. 저도 당일 친구와 함께 가서 여러 가지를 사서 나눠 먹으며 즐기고 싶다고 생각했습니다.
이번 행사장은 아이아이 살롱 잔디 광장으로 무료 주차장도 있습니다. 대중교통을 이용하면 미즈시마역에서 걸어서 갈 수 있습니다.
사카모토 계란은 이날 한정 계란 샌드위치 메뉴와 젤라토 신상품도 판매하니 꼭 확인해 보세요.
3월 15일(토), 계란을 사용한 맛있는 요리와 디저트, 잡화가 모이고 계란을 즐기며 여유롭게 시간을 보낼 수 있는 HOSHINOSATO EGG MARCHE in 미즈시마에 방문해 보시는 건 어떨까요?
HOSHINOSATO EGG MARCHE in 미즈시마 기본 정보
| 이름 | HOSHINOSATO EGG MARCHE in 미즈시마 |
|---|---|
| 개최일 | 2025년 3월 15일(토) 오전 10시~오후 3시 |
| 장소 | 오카야마현 구라시키시 미즈시마 히가시치도리초 1－50(미즈시마 아이아이 살롱 잔디 광장) |
| 참가 비용(세금 포함) | 입장 무료 |
| 홈페이지 | HOSHINOSATO EGG MARCHE |
