‘튀르키예’ 하면 무엇이 떠오르시나요?
아름다운 세계유산인 블루 모스크일까요?
아니면 세계 3대 요리 중 하나인 튀르키예 요리일까요?
쭉 늘어나는 튀르키예 아이스크림은 일본에서도 익숙하죠.
이국적이고 신비로운 나라 튀르키예를 눈과 입으로 부담 없이 즐길 수 있는 가게가 구라시키에 있습니다.
튀르키예인 남성 셰프가 운영하는 ‘LA CASA(라카사)’는 2019년 4월 구라시키 백화점에 막 문을 연 지중해 요리 전문점입니다.
LA CASA는 스페인어로 ‘집’이라는 뜻이라고 합니다.
상냥하고 친근한 셰프가 일본인의 입맛에 맞춘 요리를 만들어 줍니다.
밤이 깊어질수록 더욱 빛나는 튀르키예 램프는 저도 모르게 숨을 삼킬 만큼 아름답습니다.
데이트나 여자들끼리의 모임에서 즐겁고 아름다운 밤을 보내기에 딱 좋은 LA CASA를 소개합니다.
기재된 내용은 2019년 10월 기사 게재 당시의 정보입니다. 현재 정보와 다를 수 있으니 양해 바랍니다.
구라시키 백화점에 오픈! 세련된 홈 바 ‘LA CASA’
눈길을 사로잡는 세련된 외관과 커다란 나무가 LA CASA(라카사)의 표식입니다.
원래 잡화점이었던 곳을 튀르키예인 장 씨가 바(bar)로 개조했습니다.
쇼와 레트로 분위기의 구라시키 백화점 안에 자리해 있지만, 외국에 온 듯 탁 트인 분위기가 느껴집니다.
분위기가 훌륭한 카운터에서는 튀르키예인 남성 셰프 장 씨가 손님을 맞이합니다.
장 씨는 일본에 온 지 6년째입니다.
일본어, 튀르키예어, 영어, 스페인어까지 4~5개 국어를 할 수 있다고 해요!
1층에는 카운터와 작은 테이블 좌석이 있습니다.
그런데 매장 안 어디를 찍어도 튀르키예 램프의 아름다움이 눈에 띄네요.
매장 안에 장식된 튀르키예 램프는 모두 구매할 수 있습니다.
장 씨는 원래 미관 지구의 튀르키예 잡화 전문점에서 일한 적이 있어, 매장 안의 튀르키예 램프도 장 씨가 들여온 제품입니다.
2층으로 올라가는 계단에 놓인 튀르키예 램프입니다.
지금도 멋지지만 밤이 되면 한층 더 특별한 아름다움을 뽐냅니다.
2층에는 차분한 분위기의 테이블 좌석이 있습니다.
아이를 동반한 손님도 환영한다고 합니다.
튀르키예인 셰프가 만드는 지중해 요리. 무알코올 칵테일도 추천
LA CASA의 메뉴입니다.
가벼운 샐러드부터 고기구이까지 종류가 다양합니다.
햄버거도 종류가 다양하네요!
햄버거를 좋아하는 필자도 무척 궁금합니다.
피자와 파스타, 스테이크 등도 있습니다.
셰프 추천 메뉴는 양갈비 스테이크라고 합니다.
물론 주류 메뉴도 있습니다.
와인도 레드, 화이트, 스파클링을 갖추고 있습니다.
맥주, 위스키, 칵테일류도 있습니다.
술을 마시지 못하는 분도 괜찮습니다.
좋아하는 맛을 알려주면 취향에 맞는 오리지널 무알코올 칵테일을 만들어 줍니다.
새콤한 맛, 달콤한 맛, 과일 맛 등 각자 취향에 맞는 무알코올 칵테일을 만들어 달라고 했습니다.
내 취향에 맞춘 칵테일이라고 생각하니 왠지 더 특별하게 느껴지네요.
밤이 깊어지길 기다리며! 맛있는 요리와 램프 불빛
먼저 가벼운 메뉴부터 먹어보고 싶어 ‘아보카도 나초’를 골랐습니다.
토르티야에 아보카도 딥과 풋고추 피클을 곁들여 먹다 보면 자꾸 손이 가서 끝없이 먹을 수 있을 것 같습니다.
담백한 ‘소고기 카르파초’입니다.
살짝 레어로 구운 소고기에 시저 드레싱을 뿌린 고급스러운 요리입니다.
파스타는 ‘아라비아타’입니다.
일본인의 입맛에 맞게 매운맛을 줄여 조리했습니다.
가는 면과 토마토소스, 올리브의 조화가 훌륭해 다른 파스타도 먹어보고 싶어집니다.
해가 점점 저물면서 튀르키예 램프의 빛이 더욱 돋보이기 시작했습니다.
아름다운 불빛을 보고 있으면 ‘얼른 어두워지지 않을까’ 싶어 해가 지기를 기다리게 되네요.
모두가 감탄한 ‘연어와 오렌지 샐러드’입니다.
오렌지와 연어가 이렇게 잘 어울리다니요!
놀라운 조합에 깜짝 놀랐습니다.
생햄과 스테이크를 토핑한 호화로운 피자 ‘스테이크하우스’입니다.
큼직한 스테이크가 들어 있어 기분 좋은, 푸짐한 피자에 크게 만족했습니다!
음식을 맛있게 먹다 보니 어느새 해가 졌습니다.
이제 터키 램프가 아름답게 빛날 시간이 다가왔어요.
하나하나 손수 만든 터키 램프. 환상적인 공간에 매료되다
보세요, 이 아름다운 터키 램프의 빛을요!
환상적인 빛에 잠시 시간 가는 줄도 모르고 빠져들었습니다.
터키 램프는 하나하나 손으로 만듭니다.
똑같은 것은 하나도 없습니다.
장 씨의 말에 따르면 램프는 터키 여성들이 집에서 만드는 일 가운데 하나라고 합니다.
귀한 부업 수단이군요.
그림자까지 매혹적으로 떠오릅니다.
아래에서 올려다보는 것도 즐거워 사진 찍기에 푹 빠져버렸습니다.
터키 램프의 불빛은 로맨틱한 밤이나 힐링이 필요할 때 잘 어울립니다.
추천 요리, 터키식 미트볼 ‘쿄프테’
너무나 멋진 곳이라 날짜를 바꿔 이번에는 하레노미노 구라시키 2019에 선보일 예정인 요리를 먹으러 왔습니다.
카운터 위쪽에는 모로코 램프가 늘어서 있습니다.
셰프 장 씨가 이렇게 알려주셨어요.
“모로코에 여행 갔을 때 할아버지가 하나하나 구멍을 뚫어 만들고 계셨어요. 이건 꼭 사야겠다고 생각해서 사 왔습니다.”
하레노미노 구라시키 2019 메뉴, 터키식 미트볼 ‘쿄프테’입니다.
행사 당일에는 토마토소스에 끓인 쿄프테(토르티야 제외)에 음료와 푸딩이 함께 나왔습니다.
다진 소고기에 호두와 여러 가지 향신료를 섞은 미트볼, 토르티야와 채소 마리네이드입니다.
이 재료들을 싸서 먹는 것이 터키를 대표하는 요리, 쿄프테입니다.
장 씨에 따르면 미트볼의 기름을 먼저 토르티야에 흡수시키는 것이 맛의 비결이라고 합니다.
처음 먹어본 쿄프테, 정말 맛있어요!
매콤한 미트볼의 기름기를 채소 마리네이드가 산뜻하게 잡아줍니다.
토르티야에 싸서 먹으면 세 가지 맛이 조화를 이루어 터키 요리의 깊이를 느낄 수 있었습니다.
멋진 두 분이 반겨주는 구라시키의 터키 ‘LA CASA’
처음에는 개인적으로 방문했던 ‘LA CASA’입니다.
꼭 ‘Kuratoco’에서 소개하고 싶다는 생각에 취재를 부탁한, 제가 아끼는 가게입니다.
무엇보다 터키 램프의 아름다움에 푹 빠졌습니다.
밤이 깊어질수록 빛나는 램프의 부드러운 불빛은 마치 해외여행을 온 듯한 기분을 들게 합니다.
맛있는 요리도 다양하고, 직원분들도 쾌활하고 친절합니다.
이곳은 그야말로 구라시키에 있는 터키의 ‘집’ 같은 가게입니다.
터키까지는 멀지만 구라시키의 터키라면 바로 가까이에 있어요! 꼭 한번 방문해 보세요.
LA CASA(라카사) 기본 정보
| 이름 | LA CASA(라카사) |
|---|---|
| 주소 | 오카야마현 구라시키시 쓰루가타 1-4-1-106 |
| 연락처 | 086-421-0747 |
| 주차장 | 없음 |
| 영업시간 | 오후 5시～오전 3시(라스트 오더 오전 2시) |
| 정기 휴일 | 화요일 |
| 결제 방법 |
|
| 예약 가능 여부 | 가능 |
| 좌석 | 25석 카운터: 5석 테이블: 5석 |
| 담배 | 흡연 가능 |
| 화장실 | 양변기 |
