선레몬의 터키 런치 ～ 칼로리 폭탄, 이 금기감이 오히려 좋아! 쇼와 레트로 분위기의 다방 명물 음식

문득 푸짐한 음식을 먹고 싶어질 때가 있지 않나요?
건강을 중시하는 요즘 분위기와는 반대로, 조금은 정크한 음식으로 배를 채우고 싶을 때가 있습니다.

구라시키시 고지마에 있는 쇼와 레트로풍 찻집 ‘선레몬’에는 그런 욕구를 채워 주는 메뉴가 있습니다.

가장 인기 있는 메뉴인 ‘터키 런치’입니다.
이탈리안 스파게티와 돈가스 카레라는 주인공급 요리가 한 접시에 담긴, 그야말로 죄책감이 가득한 메뉴입니다. 보기에도 강렬한 터키 런치를 맛보았습니다.

1970년 창업한 쇼와 레트로풍 찻집

커다란 레몬 조형물이 눈에 띄는 선레몬.
1970년에 문을 열었으며, 현재는 3대째인 후지노 다쓰키 씨가 운영하는 순수 다방입니다.

가게 안은 쇼와 시대부터 시간이 멈춘 듯한 레트로 공간입니다. 빨간색의 팝한 조명과 샹들리에 같은 장식이 멋스러운 분위기를 자아냅니다.

창가에 놓인 커다란 테디베어도 선레몬을 상징하는 존재입니다. 계절에 따라 옷차림이 바뀌어 정이 갑니다.

지금은 ‘레트로하고 귀엽다’며 젊은 여성들에게도 인기가 있지만, 얼마 전까지만 해도 남성 손님이 주를 이뤘다고 합니다. 푸짐한 식사를 찾아오던 남성 손님에 여성 손님이 더해진 것은 인스타그램에서 주목받은 뒤부터입니다.

쇼와 레트로 열풍까지 더해져 손님층이 완전히 달라졌다고 합니다.

푸짐한 터키 런치를 먹었습니다

쇼와 시대의 흔적이 남아 있는 순수 다방에서 가장 인기 있는 메뉴는 터키 런치입니다.
인기 메뉴인 이탈리안 스파게티와 돈가스 카레에 샐러드를 곁들여 한 접시에 모두 담아냅니다. 세 가지 모두 양이 넉넉해 터키 런치를 먹으면 배가 부를 수밖에 없습니다. 그야말로 칼로리 폭탄이라고 할 수 있죠.

이 음식을 후딱 해치우는 죄책감에 매료된 사람들이 끊이지 않습니다.

오래 끓여 재료가 녹아든 걸쭉한 카레와 두툼한 돼지고기 커틀릿.
옆 음식까지 잠식할 듯 듬뿍 뿌린 카레와 동그랗게 소복이 담은 밥에서 장난기 넘치는 느낌이 풍깁니다. 카레만으로도 양이 넉넉한데, 돼지고기 커틀릿까지 올린 재치가 참 좋습니다.

맵지 않아 아이들도 먹을 수 있는 카레인 것 같습니다.

이탈리안 스파게티는 케첩을 베이스로 한 파스타입니다.
케첩 색으로 물든 양파와 베이컨, 피망이 레트로한 분위기를 연출합니다. 3대째인 후지노 씨는 2대째에게 물려받은 조리법 그대로 만들고 있지만, 최근에는 향을 더하기 위해 바질을 넣기 시작했다고 합니다.

입가를 새빨갛게 물들이며 먹고 싶은 레트로 파스타입니다.

두 메뉴 모두 남녀노소 누구나 좋아할 만한 맛으로, 또 먹고 싶어지는 중독성이 있었습니다. 주인공이 두 가지나 되는 데다 양과 높은 완성도 어느 하나 빠지지 않는, 푸짐한 한 접시였습니다.

가게 주인의 한마디

3대째 점주인 후지노 다쓰키 씨에게 이야기를 들었습니다.

터키 런치는 창업 당시부터 있었나요?

후지노(경칭 생략)

창업자인 할아버지가 시작했을 때는 터키 런치가 아니라 레몬 런치라는 메뉴가 있었어요. 케첩 볶음밥과 햄버그스테이크, 샐러드를 올린 음식이죠. 저도 어렸을 때 먹었어요. 그러다 어느새 터키 런치로 바뀌었더라고요.

나가사키에 터키 라이스라는 음식이 있는데, 이탈리안 스파게티와 돈가스 카레, 필라프가 올라가요. 그걸 응용해 2대째가 터키 런치로 만든 것 같아요.

터키 런치의 매력은 무엇인가요?

후지노

칼로리 보상이죠.
저희 가게의 좋은 점만 모은 메뉴예요. 돈가스는 예전에는 조금 더 얇았는데, 씹는 맛이 있도록 두툼하게 만들었어요.

저는 걸쭉한 카레를 좋아해서 계속 덧대며 오래 끓이고 있어요. 비법 재료로 커피도 섞습니다.

작가의 한마디

푸짐한 터키 런치를 먹고 왔습니다.
이번이 두 번째였는데, 이번에도 후딱 다 먹었습니다. 주인공이 두 가지나 있어 맛을 바꿔 가며 먹을 수 있고, 무엇보다 맛있어서 어느새 술술 배 속으로 들어갔습니다.

건강을 중시하는 요즘 분위기와는 반대되는 음식이지만, 가끔은 좋아하는 음식으로 배를 채우고 싶습니다. 다 먹고 나면 묘한 성취감이 듭니다.

취재를 마칠 무렵 후지노 씨는 “터키 런치에 맞서 ‘든든한 런치’를 만들었어요. 이것도 푸짐해서 추천합니다”라고 말했습니다. 저는 터키 런치 팬이라 든든한 런치도 먹어 보고 싶어졌습니다.

커다란 레몬이 눈에 띄는 순수 다방의 인기 메뉴, 터키 런치. 드실 때는 배를 충분히 비우고 방문하세요.

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