하트와 딸기를 듬뿍 담은 밸런타인 파르페 〜 화이트 톤의 카페 루시아스에서 2월 14일까지

2월 14일은 밸런타인데이입니다.
매년 어떤 선물을 할지 고민하는 분도 계실 텐데요. 소중한 사람에게 줄 선물은 물론, 나를 위한 초콜릿을 준비할까 생각하는 것도 이맘때만의 즐거움입니다.

구라시키시 하쿠라쿠초에 있는 카페 ‘LUCIAS(루시아스)’에 밸런타인데이 한정 파르페가 등장했습니다. 하트가 가득해 보기만 해도 기분이 좋아집니다.

초콜릿과 잘 어울리는 딸기를 듬뿍 사용한 파르페가 궁금해 먹으러 다녀왔습니다.

수입 의류 매장을 함께 운영하는 카페

구라시키 중심가에 있으면서 주차장이 넉넉해 여러모로 편리한 LUCIAS. 요일에 따라 다르지만 모닝, 점심, 저녁 카페까지 다양한 이용 목적에 맞춰 운영합니다.

널찍한 매장 안에는 테이블석과 카운터석 두 곳이 있습니다. 그랜드 피아노도 눈에 띄지만, 그보다 더 시선을 끄는 것은 의류입니다.

이탈리아에서 의류를 직수입해 판매합니다. 신발과 가방 등도 있었습니다. 흰색을 기본으로 한 카페라 세련된 옷이 돋보입니다.

메뉴는 다음과 같습니다.

밸런타인데이 한정 파르페를 먹었습니다

밸런타인데이 한정 파르페가 있다는 소식을 듣고 먹으러 다녀왔습니다.

하트 장식이 올라간, 딸기를 듬뿍 넣은 사랑스러운 파르페입니다.

맨 위에는 바삭한 하트 모양 머랭 쿠키와 하트 초콜릿이 올려져 있습니다. 어느 각도에서 봐도 예뻐서 저도 모르게 사진을 많이 찍었습니다.

라지 사이즈(세금 포함 1,500엔)에는 초콜릿과 딸기 아이스크림이 들어갑니다(스몰 사이즈는 둘 중 한 가지). 밸런타인데이인 만큼 초콜릿은 빼놓을 수 없죠.

파르페 옆에는 딸기 소스가 곁들여져 있었습니다.
이 소스를 아이스크림에 살짝 뿌리면 아이스크림이 조금 녹아 아포가토처럼 먹을 수 있도록 딸기 소스를 살짝 데워 두었습니다.

아이스크림 아래에는 스펀지 케이크가 있습니다. 물론 여기에 딸기 소스도 뿌려 먹었습니다.

스펀지 케이크 다음으로는 냉동 믹스 베리가 나왔습니다. 딸기 외에도 라즈베리, 크랜베리, 블루베리가 들어 있어 그래놀라와 함께 맛보았습니다.

파르페는 맛과 식감이 차례로 바뀌어 먹는 재미가 있습니다.

가게 주인의 한마디

밸런타인데이 파르페를 만든 시라하마 유이카 씨에게 이야기를 들었습니다.

밸런타인데이 파르페에서 특별히 신경 쓴 점을 알려주세요.

시라하마(경칭 생략)

지난해에도 밸런타인데이 파르페를 선보였는데 인기가 많아서 올해도 만들었습니다.

올해는 보기 좋고 귀엽게 만들고 싶어서 개선해 분홍빛을 더했습니다. 하트도 사용해 밸런타인데이 분위기를 연출했습니다.

밸런타인데이 파르페를 어떻게 즐기면 좋을까요?

시라하마

밸런타인데이는 크리스마스에 비해 가게에서 즐길 기회가 적은 것 같아요. 보통은 초콜릿을 건네고 끝나곤 하죠. 모처럼의 이벤트인 만큼 가게에 오셔서 여유롭게 즐기셨으면 합니다.

사진이 잘 나오도록 만들었으니 꼭 사진을 찍어 보셨으면 합니다.

작가의 한마디

인터뷰를 마치고 제 밸런타인데이 기억을 되돌아보니, 가게에서 즐긴 적은 없다는 사실을 깨달았습니다.

초콜릿을 사서 선물하는 것도 좋지만, 함께 가게에 가서 맛보면 더 좋은 추억이 될 것 같습니다. 물론 요즘은 나를 위한 초콜릿도 자리 잡았으니, 나에게 주는 선물로 먹는 것도 좋겠네요.

가격은 라지 사이즈가 ‘딸기’로 1,500엔(세금 포함), 스몰 사이즈가 ‘하트’로 810엔(세금 포함)이라고 합니다. 세세한 부분까지 신경 쓴 파르페는 2월 14일까지 판매합니다.

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