Mùa hè là lúc ai cũng muốn thưởng thức đồ uống mát lạnh. Với người viết thích uống rượu bia, nhắc đến đồ uống mùa hè là nghĩ ngay đến bia.
Tháng 7 năm 2024, khi những ngày nắng nóng gay gắt kéo dài, sự kiện lễ hội bia thủ công mang tên “Craft Beer Glass” đã được tổ chức tại Công viên Kurashiki Mirai. Sự kiện quy tụ 9 nhà máy bia trong và ngoài tỉnh, mang đến cơ hội thưởng thức nhiều loại bia thủ công độc đáo.
Bị cuốn hút bởi sự kiện bia phù hợp với mùa hè, tôi rủ bạn bè cùng đến tham dự.
Sau đây là những trải nghiệm tại Craft Beer Glass, nơi chúng tôi được thưởng thức nhiều loại bia thủ công và các món nhắm ngon.
Thông tin trong bài được ghi nhận vào thời điểm bài viết đăng tải vào tháng 9 năm 2024. Xin lưu ý rằng thông tin có thể khác với hiện tại.
Craft Beer Glass là gì?
Craft Beer Glass là sự kiện bia thủ công được tổ chức vào thứ Bảy, ngày 27 tháng 7 và Chủ nhật, ngày 28 tháng 7 năm 2024.
9 nhà máy bia độc đáo trong và ngoài tỉnh tham gia sự kiện, nơi bạn có thể thưởng thức những loại bia thủ công được tuyển chọn kỹ lưỡng trong làn gió đêm mùa hè.
Các đơn vị ngoài tỉnh chủ yếu đến từ vùng Kansai và Kinki. Với những người yêu bia, thật thú vị khi có thể thử nhiều loại bia thủ công từ các tỉnh khác mà hiếm khi có dịp thưởng thức.
Danh sách các nhà máy bia tham gia:
- Bia Kibi Dote Shita (Okayama)
- KawazuBrewing (Okayama)
- Bia rừng tre Mabi (Okayama)
- Milestone Brewing (Hyogo)
- Bia Izushi Shiroyama (Hyogo)
- Nhà máy bia Hanaten, bia Shukujitsu (Osaka)
- Nhà máy bia Sento, bia Kamigata (Osaka)
- Bia Good Wolf (Nara)
- Bluewood Brewery (Wakayama)
Các gian hàng đồ ăn cũng rất đa dạng, từ món nhắm kiểu Nhật và phương Tây đến món ăn dân tộc và đồ ngọt. Thực đơn phong phú này hẳn sẽ làm hài lòng cả những người muốn “chia sẻ nhiều món nhắm và uống bia” lẫn những ai muốn “ăn một bữa thật no!”.
Hãy xem hình bên dưới để biết các quán ăn tham gia sự kiện.
Ngày 27 và 28 cũng có những gian hàng chỉ mở cửa trong từng ngày.
Địa điểm chính là Công viên Kurashiki Mirai, nằm cạnh Ario Kurashiki. Sự kiện được tổ chức tại nơi bạn có thể ghé qua dễ dàng sau khi mua sắm ở Ario Kurashiki hoặc Mitsui Outlet Park Kurashiki.
Craft Beer Glass thu hút đông đảo khách tham quan cho đến khi kết thúc sự kiện. Sau đây là không khí trong ngày hôm đó.
Không khí trong ngày diễn ra sự kiện
Chủ nhật, ngày 28 tháng 7, trời nắng nóng gay gắt nên tôi đến địa điểm tổ chức vào khoảng chiều tối, khi nhiệt độ có vẻ dịu bớt đôi chút.
Đã có rất đông người đến tham dự, trong đó có cả những gia đình trông như vừa đi mua sắm về. Nhìn các gian hàng xếp thành hàng dài, tôi hào hứng chọn món để gọi.
Cùng chia sẻ món nhắm và nhâm nhi bia thủ công
Trước tiên, tôi tìm bia thủ công để giải khát.
Gian hàng khiến tôi chú ý khi đi ngang qua là “Nhà máy bia Hanaten, bia Shukujitsu” đến từ Osaka. Tôi đang băn khoăn không biết đọc tên thế nào thì người bạn đi cùng, vốn quê ở Osaka, giải thích: “Hanaten đọc là ‘Hanaten’ đấy”.
Bị hấp dẫn bởi những loại bia thủ công dùng nguyên liệu lạ như mận và sả, tôi quyết định mua ly đầu tiên tại Nhà máy bia Hanaten.
Vì loại nào cũng khiến tôi tò mò nên tôi mua một set thử 4 vị. Bia thủ công được rót ra có lớp bọt mịn, chỉ nhìn thôi cũng thấy ngon.
Tôi gặp lại nhóm bạn đã mua bia ở những nhà máy khác, rồi không nhịn được nữa, chúng tôi cụng ly ngay bên lề đường.
Bia thủ công của Nhà máy bia Hanaten mà tôi gọi có hương vị độc đáo nhưng vẫn dễ uống; cả 4 loại đều có vị mà tôi chưa từng thử. Loại tôi thích nhất, “Hana Ten Ale”, được làm từ ba loại thảo mộc: hoa hồi, sả và cánh hoa hồng đỏ, mang hương thơm quyến rũ.
Cùng bạn bè đổi bia cho nhau nếm thử cũng rất vui.
Tiếp theo, chúng tôi đi tìm món nhắm. Bị hương thơm hấp dẫn, tôi dừng chân trước món pizza nướng lò của “Ihori Café”.
Lò nướng pizza có hình một nhân vật quen thuộc, trông như sẽ nướng ra những chiếc pizza thật ngon. Nghĩ rằng pizza cũng dễ chia sẻ, tôi gọi một chiếc Margherita.
Vài phút sau khi gọi món, tôi nhận chiếc Margherita vừa nướng xong và vội đi đến bàn khi bánh còn nóng.
Trong khu vực tổ chức có nhiều bàn ghế được bố trí khắp nơi nên không khó tìm chỗ ăn. Ngoài ra còn có khu vực để trẻ nhỏ chơi với nước, vì vậy các ông bố bà mẹ đưa con theo có thể yên tâm dùng bữa trong khi trông chừng con.
Các món nhắm bạn bè mua cũng được bày lên bàn, và chúng tôi cụng ly lần thứ hai.
Trước tiên, tôi ăn thử Margherita khi bánh còn nóng. Đế bánh mỏng, nhẹ và dễ ăn; vị chua của cà chua cùng phô mai tan chảy khiến tôi càng muốn uống bia.
Yangnyeom chicken (gà chiên sốt cay ngọt) của “Kankoku Yatai NOWA” có lớp vỏ giòn rụm, còn phần sốt cay ngọt thì ngon khó cưỡng. Món gà đậm vị này kết hợp tuyệt vời với bia thủ công có hương vị mạnh.
Hai loại xúc xích thảo mộc của “FLAGO” được phục vụ ngay sau khi nướng. Thật vui khi có thể thưởng thức xúc xích đúng điệu ngoài trời, một trải nghiệm đặc trưng chỉ có ở các sự kiện. Xúc xích ngon đến cả phần nước thịt.
Món nhắm nào cũng đầy đặn, vừa đủ để mọi người cùng chia sẻ. Tôi thấy thật may vì đã đến đây cùng nhiều người.
Nhâm nhi thêm bia thủ công trong làn gió đêm
Bia ngon, món ăn hấp dẫn khiến câu chuyện thêm rôm rả. Đến khi nhận ra thì trời đã tối. Có lẽ trời tối nên mọi người bắt đầu kéo đến đông hơn, không khí trong khu vực sự kiện càng thêm náo nhiệt.
Tôi quyết định mua thêm bia thủ công ở “Nhà máy bia Sentō Kamigata”, quầy hàng khiến tôi chú ý khi xem danh sách các gian hàng. Bên ngoài cửa tiệm mang nét hoài cổ, gợi nhớ đến quầy tiếp khách ở nhà tắm công cộng.
Được chú vịt đồ chơi trông chừng, tôi nhận món “Brown Ale nấu bằng củi” đã gọi. Bia được làm từ mạch nha hun khói, có vị đậm đà và uống rất đã.
Đúng như tên gọi Nhà máy bia Sentō, bia Kamigata được làm tại một xưởng nấu bia cải tạo từ khu đất từng là nhà tắm công cộng. Khi biết câu chuyện đằng sau sự ra đời của xưởng bia, tôi càng cảm nhận rõ nét riêng và thấy hương vị thêm sâu sắc.
Món ăn kèm bia là bánh mì tôm của “Onomichi Ebi Pan” mà bạn tôi mua giúp. Trên lát bánh mì baguette cắt dày có phết chả tôm. Bình thường tôi ít khi dùng bánh mì làm món nhắm, nhưng vị đậm đà và hương thơm hấp dẫn khiến tôi uống bia ngon miệng hơn.
Vừa trò chuyện với bạn vừa luân phiên thưởng thức bia và món nhắm, chẳng mấy chốc đã đến lúc sự kiện sắp kết thúc.
Tôi vẫn tiếc vì chưa được thử những loại bia thủ công khác, nhưng hy vọng sẽ có dịp gặp lại chúng tại một sự kiện khác ở Kurashiki.
Lời của tác giả
Sự kiện Craft Beer Glass diễn ra đến 9 giờ tối. Không khí náo nhiệt kéo dài đến phút cuối, cho thấy bia thủ công được yêu thích đến mức nào.
Có rất nhiều gian hàng nên dù để ý, tôi vẫn bỏ lỡ không ít món chưa kịp thử. Hy vọng một ngày nào đó sẽ được gặp lại chúng tại một sự kiện khác trong thành phố.
Đây là sự kiện về bia, nhưng số trẻ em có mặt tại địa điểm tổ chức đông hơn tôi tưởng. Tôi nghĩ sức hấp dẫn riêng của các sự kiện tổ chức tại trung tâm thương mại là cả gia đình có thể cùng vui chơi sau khi mua sắm.
Tại quảng trường sự kiện ngoài trời của Công viên Kurashiki Mirai và Ario Kurashiki thường xuyên diễn ra các sự kiện ẩm thực. Bạn có thể ghé qua dễ dàng khi đi mua sắm, vì vậy hãy xem thông tin sự kiện và đến tham gia nhé.
Thông tin cơ bản về Craft Beer Glass
| Tên | Craft Beer Glass |
|---|---|
| Ngày tổ chức | Chủ nhật, ngày 28 tháng 7 năm 2024 Từ 3 giờ chiều đến 9 giờ tối |
| Địa điểm | 12-1 Kotobukicho, Thành phố Kurashiki |
| Phí tham gia (đã gồm thuế) | Miễn phí tham gia Bia và đồ ăn tính phí riêng |
Bạn muốn biết điều gì về Kurashiki?
Nhập từ khóa để tìm kiếm trong các bài viết trên trang này
