Thắp sáng Mabi – Quán cà phê và trà xanh Tabibito Chaya soi sáng đêm tối tăm

Do thiệt hại từ trận mưa lớn tháng 7 năm 2018, dân số Mabi giảm khoảng 2.000 người so với mức 22.797 người.

Một số người chuyển đi nhưng không chuyển hộ khẩu, nên số người thực sự rời Mabi có lẽ còn nhiều hơn con số thống kê.

Ban ngày khá nhộn nhịp với tiếng sửa chữa đê, tiếng phá dỡ nhà cửa và tiếng xây dựng các công trình mới, nhưng đêm xuống lại tĩnh lặng.

Vào tháng 3 năm 2019, thời điểm chúng tôi đến đưa tin, khoảng 8.000 người đang sống trong nhà ở tạm. Số người thực sự sinh sống tại Mabi đã giảm mạnh so với trước trận mưa lớn.

Đối diện Trung tâm giao lưu Marby ở Yata, Mabi, nơi chìm trong tĩnh lặng, có quán trà của người lữ hành, mang đến ánh đèn ấm áp và những thức uống nóng giúp mọi người thư thái.

Những người chịu ảnh hưởng bởi thiên tai ở Mabi cùng các tình nguyện viên thường tụ họp tại đây; nơi này đang dần trở thành chốn gặp gỡ thân tình.

Ban đêm, anh Hara Ryosho kinh doanh quán trà của người lữ hành; ban ngày, anh tham gia sửa chữa nhà cửa với tư cách là “NPO ứng phó thiên tai Tabibito” và “Cơ sở tái thiết Mabi Takeakari”. Anh quê ở Kurashiki.

Anh hoạt động với tư cách cá nhân. Chúng tôi đã trò chuyện với anh tại quán trà của người lữ hành và xin giới thiệu câu chuyện của anh.

Về quán trà của người lữ hành

Quán trà “Tabibito Chaya” chuyên bán matcha và cà phê, nằm đối diện lối vào Trung tâm giao lưu Marby, trong khuôn viên “Xưởng mộc Miyake”. Quán chỉ mở cửa vào buổi tối và không theo lịch cố định.

Dấu hiệu nhận biết là đèn trang trí dễ thấy ngay cả vào ban đêm.

Để biết lịch mở cửa, hãy xem tin trên Instagram của anh Ryosho.

Quán trà “Tabibito Chaya” được dựng trên xe tải nhẹ bằng gỗ cải tạo thành xe cắm trại kiêm bếp lưu động, chủ yếu phục vụ các món matcha và cà phê.

Nghe nói quán thuê bãi đỗ xe của văn phòng tranh cử của ông Moriya Hiroshi, nghị viên Hội đồng Thành phố Kurashiki, cách đây khoảng 50 mét về phía tây, làm chỗ đỗ xe cho “Tabibito Chaya”.

Đây là xe bếp lưu động, hoạt động theo hình thức quầy hàng rong.

▼Thực đơn vào thời điểm chúng tôi đến đưa tin tháng 3 năm 2019 như sau.

Matcha latte đường nâu được pha bằng matcha đánh cẩn thận. Vị ngọt dịu nên ít đắng, rất đáng thử.

Hoạt động của anh Hara Ryosho

Sau trận mưa lớn tháng 7 năm 2018, nghe nói anh chủ yếu hoạt động ở Mabi, dù căn cứ của anh ở tỉnh Saitama. Anh có thể chia sẻ về những hoạt động của mình không?

Ryosho

Tôi vừa điều hành chợ phiên, nhà ở chung và đài phát thanh tại Saitama, nơi đặt căn cứ hoạt động, vừa đi khắp Nhật Bản buôn bán lưu động bằng xe bếp.

Nếu thiên tai xảy ra trong chuyến đi, tôi sẽ cùng người bạn đồng hành làm nghề buôn bán lưu động ở Saitama hỗ trợ những việc có thể với tư cách là “NPO ứng phó thiên tai Tabibito”.

Sau trận mưa lớn tháng 7 năm 2018, tôi cũng kêu gọi “Chính những người đi đây đó hãy đến vùng bị thiên tai”, rồi tập hợp những người thích du lịch và những người buôn bán nhỏ từ khắp nơi trên cả nước.

Các hoạt động gồm vận hành điểm vệ tinh Shimoari và điểm vệ tinh Asahimachi của Trung tâm Tình nguyện Ứng phó Thiên tai Thành phố Kurashiki, đáp ứng các nhu cầu chuyên biệt như máy móc hạng nặng, thợ mộc và điều dưỡng, cũng như hỗ trợ sự kiện, nấu ăn cứu trợ, sinh hoạt cộng đồng và các hoạt động địa phương.

Dù chỉ góp được chút sức nhỏ, tôi vẫn mong có thể giúp thắp lên ngọn lửa tái thiết Mabi.

Vì sao mở quán trà của người lữ hành trong đêm tối ở Mabi

Ryosho

Trung tâm giao lưu Marby, ngay đối diện quán trà của người lữ hành, từng là nơi tập kết rác sau trận mưa lớn tháng 7 năm 2018.

Nơi này trước đây là “Xưởng mộc” của ông Miyake.

Ông Miyake là thợ mộc, luôn trân trọng và sửa chữa đồ đạc, ngay gần nơi tập kết rác.

Nơi này cũng bị thiệt hại nặng nề, nhưng vì Trung tâm Tình nguyện Ứng phó Thiên tai ưu tiên công việc trong không gian sinh hoạt và bên trong nhà cửa nên tình nguyện viên chưa thể hỗ trợ ở đây.

Thấy ông một mình dọn dẹp, vừa loay hoay vừa cẩn thận sửa chữa và giữ gìn đồ đạc, tôi cùng các bạn đã đến giúp.

Tôi mở quán trà của người lữ hành ở đây cũng vì muốn làm ông Miyake vui. Hầu như lần nào quán mở, ông cũng ghé qua. Ông có vẻ rất vui khi thấy mọi người tụ tập.

Chỉ cần được nhìn thấy vẻ vui mừng của ông Miyake thôi, tôi đã thấy việc mình làm thật có ý nghĩa.

Quán của tôi là một cửa hàng nhỏ chỉ rộng bằng hai tấm chiếu tatami, có bánh xe và do một mình tôi điều hành.

Dù không có khách nào ghé, tôi vẫn có thể mở cửa vì đây là một chiếc xe bếp nhỏ gọn, quy mô tối thiểu.

Tôi muốn thắp lên chút ánh sáng cho Mabi tối đen khi đêm xuống. Tôi làm việc này với mong muốn như vậy.

Lời của tác giả

Điều khiến chúng tôi ấn tượng là anh Hara Ryosho luôn nhìn thẳng vào từng vị khách ghé quán, trò chuyện chân thành từ trái tim đến trái tim.

Đã gần 11 tháng kể từ trận mưa lớn tháng 7 năm 2018, nhưng đêm ở Mabi vẫn còn rất tối.

Chúng tôi cảm thấy những người trẻ địa phương như anh Ryosho là lực lượng không thể thiếu trong công cuộc tái thiết Mabi sắp tới.

Một tách trà ấm áp, được pha bằng cả tấm lòng, giúp xua tan căng thẳng và mệt mỏi; câu chuyện rôm rả, khiến mọi người bất giác mỉm cười trong đêm.

Đó là nơi mọi người ở nhiều độ tuổi, từ người trẻ đến người lớn tuổi, quây quần quanh xe bếp của anh Ryosho chỉ vào buổi tối, thư thả trò chuyện và sưởi ấm cả cơ thể lẫn tâm hồn.

Chúng tôi mong nhiều người hơn nữa biết đến tách đồ uống thơm ngon do anh Ryosho pha cùng những tâm huyết của anh.

Công cuộc tái thiết Mabi chỉ mới bắt đầu.

Thông tin cơ bản về quán trà của người lữ hành

Tên	Tabibito Chaya
Địa chỉ	Yata, Mabi, Thành phố Kurashiki, tỉnh Okayama　／Đối diện Trung tâm giao lưu Marby (40-1 Yata, Mabi, Thành phố Kurashiki)
Bãi đỗ xe	Có Bãi đỗ xe của văn phòng tranh cử của ông Moriya Hiroshi, nghị viên Hội đồng Thành phố Kurashiki
Giờ mở cửa	Không theo lịch cố định Khoảng 8 giờ tối đến khoảng 10 giờ tối ※Để biết chi tiết, hãy xem tin trên Instagram của anh Ryosho.
Ngày nghỉ	Không cố định
Phương thức thanh toán	Tiền mặt
Có nhận đặt chỗ không	Không
Trang web	Instagram của Ryosho

Nhận những bài viết được Kurashiki Tocotoco tuyển chọn qua LINE