店主喜爱的事物满满当当地汇聚在「Future Hyaku Cafe」里，这是一家深受当地人喜爱的街角小咖啡馆。
这个独特名字的由来是「我们会努力经营100年」！
除了加入大量黑芝麻的咖喱，还有可爱的甜点和丰富的餐食菜单。
要是日常生活中有这样一家店该多好啊。这里有种让人不禁这么想的奇妙舒适感。
可以来这里聊天，也可以享受独处时光。下面为大家介绍这家让人想成为常客的好咖啡馆。
本文所载内容为2019年8月刊登时的信息。可能与当前信息有所不同，敬请谅解。
奇妙的舒适感。Future Hyaku Cafe
「Future Hyaku Cafe」静静地坐落在仓敷的街角。
咖啡馆从早上7点开始营业，是当地居民和游客享用早餐的好去处。
走进店里，店主渡边先生正在吧台忙碌，热情地迎接了我们。
从烹饪到上菜，店里的一切都由他一人打理。虽然看起来很忙，却又让人觉得他乐在其中。
店内摆满杂货和书籍，氛围舒适宜人。
他说「把自己喜欢的东西都收集起来，就变成了这样的店」，不知为何，这里总能让人放松下来。
靠窗的桌位。客人来来往往，络绎不绝。
想聊天的话，可以坐到这里的吧台席。
渡边先生特别善于倾听，也很会聊天。不知不觉间，我们聊起了音乐、料理、摄影……忘了自己是在采访，度过了一段愉快的时光。
店里还有沙发座位。这里像自己家一样轻松自在，适合悠闲地消磨时光。
店里的许多书都是渡边先生的藏书。还有绘本，带孩子来的客人应该也会很喜欢。
从早餐到甜点，适合日常光顾的丰富菜单
虽然他说菜单都是「一个人能做得过来的」，但种类相当丰富。
上午10点前供应的早餐套餐包含饮品和半份法式火腿芝士三明治，售价500日元，深受常客和游客好评。
店里还推出了与仓敷农家合作的「选用米饭品鉴师精选大米烹煮的早餐套餐」（可预约），很想在新米上市的季节来尝尝。
人气菜单「猪肉茄子莲藕黑芝麻咖喱」也有套餐可选，可以选择咖啡或红茶。
「Soda！10」苏打饮品菜单。菜单设计也很可爱。除此之外，还有季节限定甜点和节庆菜单。
惊艳美味！特制黑芝麻咖喱与复古果冻
我点了「猪肉茄子莲藕黑芝麻咖喱套餐」，880日元（含税）。饮品选了冰红茶。
咖喱里加入了黑芝麻酱，光看外观就能感受到黑芝麻的存在感！
香料的刺激气味中交织着黑芝麻独有的甜香，勾起了咖喱爱好者的食欲。
配菜是用姜黄炒过的十谷米和腌胡萝卜。米饭粒粒分明，和咖喱酱汁十分搭配。
拌上腌胡萝卜也很好吃！洋葱脆片的甜味和咖喱也非常合拍。
咖喱带着酸味，黑芝麻增添了醇厚与香气，莲藕爽脆，茄子则鲜嫩多汁。
没想到咖喱和黑芝麻竟然这么搭！
每一口都能尝到不同的口感和滋味，不知不觉就吃完了。
这是我推荐的一道菜，虽然是第一次尝到这样的咖喱，却又让人感到几分怀旧。
冰红茶色泽漂亮。店里通常使用东京田园调布的Teej红茶。
采访当天，店主特意为我们泡了偶然买到的英国哈罗德百货英式早餐茶。
茶香清爽，入口顺滑，是一款很适合搭配黑芝麻咖喱的冰红茶。
渡边先生曾在红茶专卖店工作了10多年，不过据说他本人其实更喜欢咖啡。听到这里，我不禁笑了出来。
店主特意准备了这款「夏威夷果冻」供拍照，售价450日元（含税）。
这果冻也太可爱了吧。上面点缀的小樱桃复古又时髦。
夏威夷果冻口感富有弹性，入口酸甜，Q弹清爽，是一道很适合夏天的甜点。
坚持打造“让自己感到舒适的店”
为什么 Future Hyaku Cafe 会让人觉得如此舒适呢？
采访时我原本有些紧张，不知不觉间却发现，自己已经在享受与店主聊天、享受这个空间了。
“只摆放自己喜欢的东西。因为我想打造一家让自己感到舒适的店。”
从杂货、小物件，到餐具和书籍，咖啡馆里满是店主渡边先生喜欢的东西。
在店里发现自己喜欢的东西，感到温馨；也可以聊天，或是放空发呆。
这种自由又放松的氛围，或许正是 Future Hyaku Cafe 的魅力所在。
融入街区与人们日常生活的 Future Hyaku Cafe
吃着美味的食物，身边围绕着喜欢的东西，愉快地度过时光。如果每天都能这样，真是再开心不过了。
Future Hyaku Cafe 就像是把这样的心愿变成了咖啡馆。
采访结束后，我发现自己正翻着记事本，想着“下次什么时候再去呢”。
知道有这样一家店，每天都会变得稍微开心一些；光是想着“真想去”，心里就觉得高兴。有这样的店真好啊。
今后我也想继续光顾这家努力经营百年的 Future Hyaku Cafe。
