一家提供舒适休闲体验的时尚咖啡馆，于2020年4月在真备有井开业。
它的名字就是“CAFE＆DINING GLITTER（咖啡馆与餐厅 GLITTER）”。
肚子饿的时候、想吃甜食的时候，或是想稍微放松一下的时候……。
这家咖啡馆正适合这样的时刻！
这里有分量十足的套餐、意面和披萨，还有甜蜜的甜点。
店内摆放着古董风格的家具和灯具，是个让人想久坐不走的空间。
为了消除平日的疲劳，不妨到真备的新咖啡馆“GLITTER”悠闲地坐一坐？
文中所载内容为2021年1月文章刊登时的信息。可能与当前信息有所不同，敬请谅解。
享受舒适惬意的空间。“GLITTER”店内一览
推开木门，眼前便展开一个仿佛置身异世界的空间。
店主精心打造了这个空间，店内使用的木材是从印度尼西亚订购的。
古董风格的桌椅散发着优雅的气息。
笔者最喜欢的是吧台座位上的深绿色椅子，坐垫柔软，坐起来也很舒服。
店内摆放着从店主父母在井原市美星町经营的“杂货与古董 海猫”进货的家具和杂货。
店里还有沙发座位，让人不知不觉就聊得入迷，忘了时间。
介绍“GLITTER”的丰富菜单
▼“CAFE＆DINING GLITTER”（以下简称GLITTER）的营业时间如下。
| 午餐时段 | 上午11时～下午5时（最后点单时间为下午4时30分） |
|---|---|
| 晚餐时段 | 下午5时～下午9时（最后点单时间为下午8时30分） |
| 甜点时段 | 上午11时～下午9时（最后点单时间为下午8时30分） |
午餐供应时间很长，一直到下午5时。
全天各时段都可以点甜点，真是很贴心。
午餐菜单有意面、披萨和每日更换的套餐等。
晚餐菜单则准备了适合搭配葡萄酒等酒类的单点菜品。
推荐店里的招牌菜——使用美星猪肉制作的料理。
▼截至2021年1月的外带菜单如下。
| 菜单名称 | 价格（含税） |
|---|---|
| 美星猪肉盖饭 | 880日元 |
| 美星猪肉葱盐盖饭 | 960日元 |
| 烤牛肉盖饭 | 1,070日元 |
| 自制巧克力蛋糕 | 580日元 |
| 自制芝士蛋糕 | 580日元 |
| 柠檬磅蛋糕 | 300日元 |
| 莓果磅蛋糕 | 300日元 |
在时尚咖啡馆享用分量十足的“炸鸡套餐”
据说，为了方便参与真备灾后重建工程的工地人员前来用餐，店家特意设计了分量十足、仅午餐时段供应的“套餐”。
笔者于2020年11月采访时，午餐套餐有“炸鸡套餐”和“蟹肉奶油可乐饼套餐”。
炸鸡套餐是开业以来的固定菜单，另一种套餐则每日更换。
我点了固定菜单“炸鸡套餐”。
套餐包含两种小菜、腌菜、主菜炸鸡、味噌汤和白米饭，竟然只要880日元（含税）！（2020年11月采访时的价格）
▼炸鸡充分吸收了姜汁腌料的味道，外酥里嫩。
▼冈山县产的“越光米”晶莹饱满、软糯可口，和炸鸡十分搭配。
▼每日更换的两种小菜也很令人欣喜。
饭后要不要来份甜点？搭配口感温和的咖啡一起享用！
饭后，我点了使用总社市“咖啡烘焙所 豆Lab.”精选咖啡豆制作的“咖啡果冻”，以及“原创拼配”咖啡。
外观时尚的甜点与店内氛围相得益彰，让人心情更加愉悦！
▼甜度适中的鲜奶油与微苦的咖啡果冻堪称绝配。
▼使用“咖啡烘焙所 豆Lab.”咖啡豆制作的原创拼配咖啡口感顺滑，味道温和，让人倍感放松。
营业时间内随时都可以点甜点，想稍作休息时也可以来坐坐。
品尝香甜软嫩的肉。店内招牌菜“美星猪肉盖饭”
说到“GLITTER”的人气菜单，就不能不提“美星猪肉盖饭”。
午餐和晚餐时段都可以点。
▼用筷子戳破温泉蛋，蛋黄便缓缓流出。
甜咸适口的酱汁、鲜嫩的美星猪肉，再配上口感醇和的温泉蛋，堪称绝妙！
可以尽情品尝美星猪肉浓郁的甘甜。
CAFE＆DINING GLITTER是一家氛围时尚、菜单丰富的迷人咖啡馆。
我们采访了为顾客烹制美味料理的店长藤井达也，聊了聊店里的特色等内容。
CAFE＆DINING GLITTER的基本信息
| 名称 | CAFE＆DINING GLITTER |
|---|---|
| 地址 | 冈山县仓敷市真备町有井94 |
| 联系方式 | 086-441-8073 |
| 停车场 | 有 |
| 营业时间 | 上午11时〜下午5时（最后点单：下午4时30分） 下午5时～下午9时（最后点单：下午8时30分） |
| 休息日 | 周一、不定期休息 |
| 支付方式 |
|
| 是否接受预约 | 可以 |
| 座位 | 25个座位 吧台座位：5个 桌席：20个 |
| 吸烟 | 全面禁烟 |
| 洗手间 | 西式洗手间 |
| 官网 | CAFE＆DINING GLITTER |
