仓敷也取消了行动限制，严格落实新冠肺炎疫情防控措施的市集活动越来越多。
“今天去哪个市集逛逛好呢？”
想到这个问题时，有一个市集很值得你去看看。
从新冠疫情最严峻的时期起，就一直在玉岛举办的市集。
它的名字叫“Kawara Marche”。
当地志愿者怀着“想支持以本地商家为主、努力经营的店铺”的心愿，组建了项目委员会，每月举办这场活动。
大家不断尝试，思考着如何在疫情期间打造一个休憩之所、一个让人与人相连的场所，最终办起了这个市集。
2022年迎来第三个年头，如今已成为当地不可或缺、悄然走红的市集。
本文所载内容为2023年1月刊登时的信息。可能与当前信息有所不同，敬请谅解。
什么是Kawara Marche
“Kawara Marche”每月最后一个星期日上午定期举办。
主办方是Kawara Marche项目委员会。
- 地点：仓敷市玉岛勇崎209-1（平野瓦工业所场地内）
- 举办日期：每月最后一个星期日
- 时间：上午8时30分～12时
- 停车场：位于平野瓦工业所北侧约50米处
“Kawara Marche”仅提供外带，没有堂食区。
宣传单上还写着，“请将停留时间控制在“40分钟左右”。”
这样一来，即使在疫情期间也能安心前来购买。
参展店铺以本地努力经营的店铺为主，各具特色。
从常驻店铺到首次参展的店铺，这次共有24家店铺参加。
市集当天的情况
笔者到访的12月25日，金光学园高中21名二年级学生作为探究学习的一环参加了活动。
他们事先制作了介绍各家店铺的宣传单，当天还帮忙销售。
还有小组自行策划活动，摆出了手工制作的小摊。
当天正好是圣诞节，学生们戴着圣诞老人的帽子和胡子，为市集增添了热闹气氛。
学生们非常有礼貌，也很有活力地配合拍照，喊着“茄子”。
年轻人的活力真棒。
除此之外，工作人员还会给到场的孩子们送糖果，并举办猜拳大赛等，活动比想象中更加热闹，氛围也十分亲切。
笔者也不由得兴奋起来，马上开始逛各家店铺。
使用发酵食品制作甜点的店铺
首先到访的是“糀 café dining Eucalyptus”。
这家店刚于2022年7月在玉岛开业。
据说开店之前，他们主要在“Kawara Marche”参加活动销售，也向直销市场供货。
顾客常常问：“想去店里吃，请问店在哪里？”店主希望让大家安心享用有益健康的食物，因此开了这家咖啡馆。
店里摆满了使用发酵食品制作的甜点，有适合小麦过敏者食用的100％米粉盐曲戚风蛋糕、加入酒粕的芝士蛋糕、曲味噌布丁等，品种丰富得让人难以抉择。
除了甜点，还销售使用自制发酵调味料制作的健康便当、米粉面包等商品。
当天比较冷，店主推荐的热蛤蜊浓汤也很受欢迎。
笔者也买了几种甜点回家，尤其是“豆渣味噌布丁”，味噌风味的焦糖与布丁十分搭配，味道让人上瘾。
下次我也想去咖啡馆看看。
新鲜蔬菜与用心制作的商品
第二家到访的是“Sueyoshi Farmers”。
这是一个在浅口市金光町须惠从事农业和社区振兴活动的团体。
他们致力于通过农业推动地区复兴与发展。
市集上销售在弃耕地种植的蔬菜和手工商品。
光亮饱满的橘子、带叶子的萝卜、黑豆、红薯干等新鲜蔬菜和手工商品都以实惠的价格出售，顾客络绎不绝地前来购买。
销售的商品会随季节变化。
12月临近新年，因此店里出售年糕。
一问才知道，这些年糕是昨天刚做好的。
“艾草年糕里包着红豆馅。运气好的话，里面可能还有花生。”
由农场工作人员负责销售。
金光学园的学生也来帮忙。
“今天特别优惠！再送你几个橘子。”
这番对话就像来到了附近的蔬果店，让人倍感亲切。
玉岛的老字号豆腐店
最后到访的是创立于1916年、在玉岛生产并销售豆腐的小幡商店。
这家店于2017年获评仓敷市老字号企业。
店家讲究用水，使用安全放心的国产大豆，产品品质上乘。
我向店主询问了推荐商品。
- 花生豆腐：花生香气浓郁，口感顺滑，吃过一次就会让人上瘾。
- 健康豆渣甜甜圈：加入了大量豆浆和豆渣，非常适合作为点心。
正好有小朋友来买东西。
此外还有炸豆腐、胧豆腐，以及仅在市集上销售的“生豆皮”。
笔者买了胧豆腐。口感醇和，没有异味，感觉能吃好几个。
作者的话
笔者到访时是上午9时30分左右，已有一些店铺的商品所剩不多。
看来，除了当地居民，还有不少顾客专程前来购买心仪的商品。
说到市集，大家可能会想到在车站附近或商店街一带举办的活动，但提供公司停车场来举办市集的地方似乎并不多见。
这是一个能让人感受到工作人员希望振兴当地的心意的市集。
我觉得，“Kawara Marche”的相关人士齐心协力、努力举办活动，赢得了当地居民的共鸣，也让市集扎根当地并不断发展。
听项目委员会的成员介绍，他们还在策划更多有趣的新活动。令人十分期待。
“Kawara Marche”承载着当地志愿者的热忱，也得到了许多当地居民的支持。
市集每月最后一个星期日举办，不妨找机会去逛逛。
Kawara Marche的基本信息
| 名称 | Kawara Marche |
|---|---|
| 举办日期 | 举办日期：每月最后一个星期日 时间：上午8时30分～12时 |
| 地点 | 仓敷市玉岛勇崎209-1（平野瓦工业所场地内） |
| 参加费用（含税） | 免费 |
| 官网 | Kawara Marche |
