位于仓敷市水岛地区西北部的连岛地区。
近来，超市、家电卖场等沿街商铺林立，吸引了许多顾客，十分热闹。
从车来车往的五轩屋线道路拐进一条小路，来到宁静的住宅区，一家新咖啡馆开业了。
这家店名叫“喫茶 Miyake”。
店铺外观和内部都像是一家时尚可爱的咖啡馆，但店内似乎能听到店主三宅麻衣子爽朗地用冈山方言交谈。
这家店还与各种店铺合作，早已成为街头巷尾的热门话题。
笔者很好奇这究竟是一家怎样的店，于是马上去了“喫茶 Miyake”。
本文所载内容为2023年5月文章刊登时的信息。可能与当前信息有所不同，敬请谅解。
喫茶 Miyake 简介
“喫茶 Miyake”于2022年12月24日在仓敷市连岛的住宅区开业。
白色墙面的建筑是“喫茶 Miyake”，旁边深蓝色的建筑则是杂货店兼工作室“A-nuts.”。
店前设有4个停车位。
醒目的红色大门令人印象深刻。
店主的可爱卡通形象招牌迎接着客人。
店里还设有木质露台，方便带狗狗来的客人也能在此享受时光。
喫茶 Miyake 店内环境
红色大门引人注目，店内更是色彩缤纷。
一进门，眼前便展开一个仿佛误入童话世界般可爱的空间。
店内摆放的北欧风格家居杂货和餐具，都是店主三宅在读研究生时去芬兰受到启发后，一点点收集起来的。
这里是一个装满了店主所有心头好的空间。
这是一家摆满色彩缤纷、可爱又奇妙摆件的咖啡馆。
店内的非现实空间闪闪发光，想必牢牢抓住了每位来访者的心。
此外，店内还陈列着三宅支持的新锐艺术家的作品，以及隔壁“A-nuts.”的杂货。
喫茶 Miyake 菜单
“喫茶 Miyake”是一家供应甜点和饮品的店，不提供午餐。
店内实行每人至少点一杯饮品的规定。
甜点
店主亲手制作的各式甜点。
店里也有可外带的松饼，不少人会买来当伴手礼。
轻乳酪蛋糕
蛋糕内馅和酱汁似乎会随季节变化，笔者到访时，正好吃到加入草莓的轻乳酪蛋糕。
草莓的颗粒感在口中散开，甜味与酸味恰到好处地融合，与咖啡十分相配。
巴伐利亚奶冻
这是最近刚推出的巴伐利亚奶冻。
入口时仿佛要融化般柔滑，随后浓郁的奶油风味便在口中充分展现，甜美可口。
这款甜点很合笔者的口味，让人想下次再点。
饮品与联名商品
适合搭配点心的饮品也有很多种。
咖啡
据说在冈山还不太普及，但在世界各地已成为主流的“ORIGAMI滤杯”在这里得到了使用。
咖啡豆从位于水岛的“Kohirosutokabe”进货。
拼配咖啡当然也很好喝，不过店主推荐的是“今日咖啡豆”。
笔者平时很少喝咖啡，但即使不加糖、不加奶，也喝得很香。
除了咖啡，还有奶油苏打、香蕉果汁等，菜单上有不少搭配点心就能吃得满足的选择。
联名企划
“喫茶 Miyake”的人气亮点之一，是与各种店铺合作推出商品。
有时企划会突然敲定，因此一定要关注Instagram。
联名企划推出时，有时短短30分钟左右就会售罄。
此前合作过的店铺如下。
- Chikachanno 气 Magurekeki【Le Muguet】※仅限店内食用
- 软糯米粉甜甜圈店【UNITE CAFE（UNITE CAFE）】
- 汉堡【Akatsukibaga】
- 草莓【Ichigo 屋 ROSSO】
- 肉桂卷【Furesshubekari Enzeru】
我们采访了三宅麻衣子女士，她在水岛连岛宁静的住宅区开办了“喫茶 Miyake”。
喫茶 Miyake 的基本信息
| 名称 | 喫茶Miyake |
|---|---|
| 地址 | 冈山县仓敷市连岛4丁目6-26 |
| 联系方式 | 无 |
| 停车场 | 有 场地内可停4辆 ※与杂货店兼工作室“A-nuts.”共用 ※请尽量拼车前往 |
| 营业时间 | 上午11时～下午6时 |
| 休息日 | 周一、周四、周日及不定期休息 请参考Instagram营业日历 |
| 支付方式 |
|
| 是否接受预约 | 不接受 |
| 座位 | 12个 正面吧台座位：4个 窗边吧台座位：3个 双人桌：2张 单人桌：1张 |
| 吸烟 | 全面禁烟 |
| 卫生间 | 西式卫生间 |
| 主页 | 喫茶Miyake：Instagram |
