冈山县被称为“水果王国”，一到夏天，白桃、麝香葡萄等各种美味水果便陆续迎来当季。
你知道夏季举办的一项活动吗？在这里可以尽情品尝当季新鲜水果。
这项活动名为“仓敷下午茶”。
活动始于2015年，参与店铺逐渐增加，县外游客也随之增多。不过，2020年3月，由行政部门运营的活动结束了。
怀着“希望继续举办仓敷下午茶，为当地注入活力”的热忱，以参与店铺为中心成立了仓敷下午茶执行委员会。
为了让活动继续举办，委员会尝试了众筹，并在许多人的支持下决定继续举办。
本文将介绍位于玉岛的“空与花之丘 菜园咖啡馆 Pango～No”的仓敷下午茶，以及仓敷下午茶执行委员会委员长森田美纪女士“经历众筹之后的心情”。
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本文所载内容为2020年8月文章刊登时的信息。可能与当前信息有所不同，敬请谅解。
关于仓敷下午茶
“下午茶”是一种优雅的茶会，人们会一边品尝红茶，一边享用简餐和甜点。“仓敷下午茶”则是融入仓敷特色的下午茶。
仓敷下午茶每年举办两次。
活动使用仓敷和冈山当季的特色水果：夏季使用“桃子”或“葡萄”，冬季使用“草莓”。
为了让大家在仓敷悠闲度过时光，饮品提供“附赠2杯、可续杯或以茶壶提供”等选择。
这项活动汇集了各家店铺的用心与仓敷特色。
运营从行政部门转为民间，仓敷下午茶首次举办
活动一度面临停办危机，但在粉丝们的支持和鼓励下，最终决定继续举办。
2020年夏季仓敷下午茶的举办时间如下。
| 举办期间 | 2020年7月20日～9月30日 |
|---|---|
| 参与店铺数 | 23家 |
| 价格（含税） | 1,650日元～5,700日元 |
所有店铺均需预约。
▼参与店铺名单如下。
参与店铺、预约时间等详细信息，请查看仓敷下午茶官方网站。
我去了位于玉岛的参与店铺之一“空与花之丘 菜园咖啡馆 Pango～No”，下面为大家介绍。
“空与花之丘 菜园咖啡馆 Pango～No”的仓敷下午茶
“空与花之丘 菜园咖啡馆 Pango～No”（以下简称 Pango～No）坐落在仓敷市玉岛一座被桃园环绕的小山丘上。
“Pango～No”在赞比亚共和国的尼扬贾语中意为“慢慢来”。
为应对新冠肺炎疫情，店里的桌子比以前加宽了50厘米。
在开阔的空间里，感受着自然的空气，尽情享用“仓敷下午茶”。
Pango～No2020年夏季仓敷下午茶“菜园咖啡馆下午茶套餐”的详情如下。
| 供应时间 | 上午11时～下午3时（最后点单时间为下午2时） |
|---|---|
| 价格 | 1,650日元 |
| 预约 | 需要（当天早上之前） |
| 电话号码 | 086-525-1270 |
| 休息日 | 星期一 |
当天早上预约的话，中午去店里也没问题。
大量使用自家种植的新鲜蔬菜，制作的配菜拼盘
配菜拼盘分量十足，共有10道菜，包括大量使用自家种植蔬菜制作的沙拉、热三明治、意式生腌鱼片和汤等！
可按个人喜好调配香草的体验式香草茶
饮品包括自家种植的香草茶和1种饮料。
我尝试将甜味香草“甜菊”和能让人平静下来的“洋甘菊”调配在一起。香气甜美，像苹果一样，喝起来很顺口，让人得以放松片刻。
用8种自家种植的香草进行搭配，找到自己喜欢的味道，也很有趣。
濑户内海捕获的鱼肉薄片，以及自家菜园采摘的新鲜蔬菜
Pango～No 推荐的是用玉岛寄岛捕获的鱼制作的意式生腌鱼片。
采访当天，店里用的是“平鱼”和“鲈鱼”。
“平鱼”鱼刺较多，处理起来很费工夫，但店主町田先生细心地处理好后端上了桌。
酸度适中的自制酱汁，搭配口感爽脆的生鱼片，十分合拍！
Pango～No 在2016年刚参加仓敷下午茶时，菜单以甜点为主。
不过，顾客提出“也想吃些正餐类的菜品”，于是菜单调整为正餐类占六成、甜点占四成。
蔬菜几乎都来自自家菜园。
连摆放甜点的托架也是手工制作，处处都充满温馨感。
关于从幼苗悉心培育、Pango～No 首次收获的桃子
▲2017年种下幼苗，2020年首次收获的 Pango～No 产清水白桃。
据说，2020年以前店里使用的是买来的桃子。为了让顾客“吃到更甜、更熟透的桃子”，他们种下桃树苗，开始自己栽培。
据说他们种了约20棵、6个品种的桃树，让各种桃子都能在桃子季期间收获。
采访当天提供的桃子是清水白桃，盛产期为7月下旬至8月上旬。
桃子很难种植，需要经常修剪、喷洒杀菌剂、套袋等，花费大量时间精心打理。辛苦种出的桃子也曾被乌鸦吃掉。
克服种种困难，在树上自然成熟的桃子，只有在这里才能品尝到，因为这里是自家种植的。
入口即化的口感，加上浓郁香甜的果汁，一定会让你惊喜！
清水白桃之后是白丽，最后还能品尝黄金桃。直到9月上旬，都可以提供使用自家种植桃子制作的甜点。
店主町田先生说：“想在大自然中悠闲放松的话，欢迎来这里。”
也可以带着狗狗一起吃午餐、喝咖啡。
不拥挤、空间开阔的“Pangōno”，不妨来这里体验一番与日常不同的时光。
让人身心都得到满足的仓敷下午茶。
我们采访了仓敷下午茶执行委员会主席森田美纪，听她讲述挑战众筹时遇到的困难，以及对未来的展望。
