从JR仓敷站南口步行约5分钟即可到达阿知露台仓敷。园区内设有草坪空间，周末会在这里举办各种活动。
最吸引喜欢亚洲料理的笔者的活动，是汇集台湾美食的“台湾夜市”。作为一场可以品尝高品质台湾美食的活动，过去也举办过好几次。
为了品尝平时难得有机会吃到的台湾美食，笔者和朋友一起去参加了活动。
下面介绍当天活动中弥漫着台湾风情的现场盛况。
本文所载内容为2025年4月刊登时的信息。信息可能与当前情况有所不同，敬请谅解。
什么是台湾夜市
台湾夜市是于2025年3月29日（周六）在阿知露台仓敷举办的活动。
来自县内外的8家餐饮店齐聚一堂，可以品尝地道的台湾美食。除了餐饮摊位，还有台湾式足底按摩摊位和台湾杂货销售。
会场虽然是市中心一处不大的空间，但台湾摊位一字排开，再配上色彩缤纷的灯笼和装饰，让人仿佛置身台湾，享受一场短暂的旅行。
听说“下午4点左右所有摊主都会到齐”，笔者便在傍晚和朋友一起前往。
品尝台湾美食
活动当天气温骤降，冷得像冬天一样，但会场依然人头攒动。
有几家店门前排起了队，其中一些菜单很早就售罄了，可见台湾美食有多受欢迎。
我们也马上买了些感兴趣的台湾美食。
仓敷餐车“台湾饭”的台湾葱油饼
最先吸引笔者目光的，是在会场入口附近出摊的餐车“台湾饭”。
台湾葱油饼、台湾汉堡排等让人难以想象味道的菜单，令人十分好奇。
“从未尝过的新口感”这句宣传语打动了我们，于是点了一份台湾葱油饼。店家似乎会现烤现做，我们便在餐车前等了几分钟。
往餐车里看去，里面挂着一块写有“福”字的小暖帘（日式店门布帘）。这是很有台湾特色、寓意吉祥的装饰。
点餐几分钟后，我们拿到了热腾腾的葱油饼。纸袋上女孩的插画很可爱，我们忍不住和朋友们兴奋地说：“这幅画好可爱！”
本以为是酥脆的派皮，没想到它的口感很特别，既有酥脆焦香的部分，又有像韩式煎饼一样软糯的部分。浓稠的甜咸酱油酱汁，味道应该很合日本人的口味。
这款台湾小吃不仅适合作为点心，也很适合下酒。
台湾茶专卖店“Lampuya”的蜜桃乌龙
我们一边吃葱油饼，一边逛起了其他店铺。
接下来引起我们注意的是来自香川的台湾茶专卖店“Lampuya”。店里售卖平时不太常见的台湾茶，还有用茶叶制作的贝果等。
店员推荐的是蜜桃乌龙。“我们用的是正宗茶叶，和用瓶装茶做的蜜桃乌龙味道完全不同哦。”听了这番介绍，我们便点了一杯。
笔者平时不太喝甜酒，但觉得Lampuya的蜜桃乌龙很好喝。乌龙茶的味道十分浓郁，清爽利落的回味令人惊喜。淡淡的涩味也恰到好处，不会过甜。
这款鸡尾酒也很适合搭配味道浓郁的小吃。
小豆岛台湾咖啡馆“agon”的卤肉饭
也许是食欲被勾了起来，接下来想吃点分量十足的主食。
“台湾咖啡馆agon”的摊位来自小豆岛。据说店主是一对台湾原住民与日本人的夫妇，制作地道的台湾料理，于是我们决定在这里点一份卤肉饭。
卤肉饭是台湾的代表性家常美食之一，将切碎的猪肉用甜咸酱汁炖煮，再连同汤汁浇在白米饭上。猪肉的油脂香味和浓稠的汤汁十分下饭。
八角等香料散发出的香气也很有台湾料理的特色，让我们品尝到了地道的风味。
台湾夜市上有好几家店都卖卤肉饭，和朋友一起比较不同店家的味道，应该也很有意思。
agon还卖台湾啤酒。两款啤酒都很清爽，和口味浓郁的台湾料理十分搭配。包装设计在日本不太常见，让人觉得很新鲜。
等待卤肉饭上桌时，我一直很在意那口浅蓝色的大锅。问了店员后，对方告诉我：“这是台湾家家户户都在用的电锅。可以连盘子一起加热，所以汤汁和酱汁不会煮干。”
查了一下，发现这是台湾老牌电器制造商TATUNG（大同）生产的。其他摊位也摆着这种电锅，或许在台湾是很常见的烹饪器具。能发现许多在日本见不到的东西，也很有意思。
便利店就能买到的台湾灵魂美食：“阳阳台湾”的茶叶蛋
接下来，吸引我的是它抢眼的外观，于是买了“阳阳台湾”的茶叶蛋。
茶叶蛋就是用茶和中药材卤煮的鸡蛋，据说在台湾是便利店等地方都能买到的日常小吃。笔者第一次见到茶叶蛋，被漆黑的卤汁惊到了。
下单后，店员像在台湾当地一样，直接把茶叶蛋装进塑料袋递给我。听说在台湾的便利店，顾客会自己把茶叶蛋装进塑料袋，再拿去收银台结账。感觉就像便利店的关东煮吧。
剥开蛋壳一看，蛋白已经充分染成了棕色。光看颜色，我还以为“会不会很咸？”，但咸味恰到好处，很好吃。淡淡的茶香与鸡蛋温和的味道十分相配。
直接从塑料袋里吃，更能感受到当地小吃的氛围，挺不错的。
人气爆棚，排起长队！“RAN BAO（Ran Bao）”的烧卖和包子
肚子渐渐饱了，最后决定去排队买总是大排长龙的“RAN BAO（Ran Bao）”。
这家店可以品尝到刚出锅的烧卖和包子。整齐堆叠的蒸笼里飘出阵阵香气。
烧卖上浇着碎花生和辣油，味道微辣，很适合配酒。软糯的外皮和花生的脆爽口感相得益彰。里面的馅料也鲜嫩多汁，让人很满足。
作为甜点点的豆沙包是粉色的，透着春日气息，十分可爱。用蒸笼蒸出的面皮蓬松柔软，不仅豆沙馅，连面皮也带着甜味。
甜度恰到好处，是一道很适合作为收尾的甜点。
作者的话
这场台湾夜市让人尝遍了台湾美食。从耳熟能详的经典美食，到深受当地人喜爱的特色小吃，活动上可以品尝到各种各样的料理。
每家店的店员都很热情健谈，让人真切感受到他们对台湾的热爱。
天黑后，我又悄悄去会场看了一眼，五彩缤纷的灯笼亮了起来，让人更有置身台湾旅行的感觉。
下一届台湾夜市计划于2025年6月14日（周六）在矢挂町的矢挂西町活动广场举办。建议空着肚子去。
