《d design travel》是一本觀光指南,每冊介紹一個都道府縣,帶讀者認識當地特色的事物與文化。
這是一本讓人想一直放在手邊、想帶著走的書。讀者能從中認識地方文化的豐富面貌,讀完後也會更加喜歡那個地方、喜歡日本——筆者認為,這就是這本書的魅力。
截至2020年6月,編輯團隊正在製作第28冊岡山號。
《d design travel》是一本什麼樣的書?由什麼樣的人懷抱著什麼想法,又是如何製作的呢?
本文所載內容為2020年6月刊登時的資訊。可能與目前資訊不同,敬請見諒。
《d design travel》是什麼

《d design travel》是D&DEPARTMENT於2009年創刊的以設計視角切入的旅遊指南。
這本書由D&DEPARTMENT創辦人、設計活動家長岡賢明擔任首任總編輯,並正式創刊。
D&DEPARTMENT以「長久設計」為主題,重新發掘47個都道府縣中「歷久彌新、展現地方特色的設計」,並向全國介紹。
《d design travel》並非單純的旅遊指南。
編輯團隊會在當地停留兩個月,挑選並介紹展現地方特色與個性的事物及文化。
以每個都道府縣各編輯一本為理念,截至2020年3月,已出版27個縣市的刊物。
除了刊物內容,也會在澀谷Hikarie舉辦企劃展、提供定食等,透過實體活動傳遞資訊。
《d design travel》的堅持

翻開《d design travel》,最先映入眼簾的文字是「創刊理念」。
書中用兩頁說明製作這本書的理念,以及採訪、編輯時所依循的標準。
以下引用其中一部分「編輯理念」與大家分享。
- 一定要先自費實際體驗。親自住宿、用餐、購買,確認過後再介紹。
- 不介紹無法令人感動的事物。要坦率地用自己的話書寫。
- 即使有問題,只要事物足夠出色,就一邊指出問題,一邊推薦。
- 讓受訪者確認稿件時,只確認事實。
- 以長久設計的視角,只介紹能長久延續的事物。
- 拍照時不使用特殊鏡頭誇大呈現,忠實拍下原貌。
- 出版後也持續與介紹過的地點及人物交流。
他們堅守自己的標準,以非常誠懇的態度介紹各地。
正因為有不妥協的標準與品質,才能打動全國許多人的心。
我們採訪了目前停留在岡山的《d design travel》總編輯神藤秀人。
《d design travel》總編輯神藤秀人專訪

《d design travel》會在當地停留兩個月,再花四個月製作,對嗎?
神藤
我認為在當地住兩個月是必要的。
如果只在網路上查資料,從一開始就決定採訪對象,然後專程前往採訪,感覺一個月左右就能完成一本書,但我們不是這樣做的。
住在當地後,有時會發現原本預想的特色其實沒那麼突出,於是也可能把它從專題中刪除。
雖然很辛苦,但很有趣。
停留兩個月期間,你們是怎麼走訪各地的?<
神藤
第一個月是做調查,第二個月才以採訪的方式走訪。
其實我並不是個「愛旅行的人」。
如果連不愛旅行的我都覺得「這裡也太棒了吧!」,其他讀者應該會更感興趣。
我相信這種感受,所以一開始會先以一般人的身分旅行。

《d design travel》有什麼特色呢?
神藤
提到以設計視角製作書籍,大家常以為是「介紹很帥氣的事物或地點」,但完全不是這麼回事。
我們的理念是「介紹只有當地才有的地方」。
因此,不論多美味、多受當地人歡迎,如果是隔壁縣也有的咖啡館或餐廳,就不會刊載,這是我們的原則。
即使不夠時髦、帶有濃厚在地色彩,只要是只有岡山才有、對岡山很重要,而且值得留給未來的地方,我們就會親自走訪、觀察並體驗,再介紹給讀者。
其他觀光雜誌或旅遊書,常常讓人看不出是誰介紹的,對吧?
《d design travel》則能讓讀者知道是什麼樣的人、根據什麼理由推薦。
我們也會透過社群媒體等平台分享調查與採訪的過程。

聽說你們會親自體驗後再寫成文章,所以採訪時會吃很多東西。
神藤
在香川停留的兩個月裡,我們大概去了200家讚岐烏龍麵店吧?對當地人來說可能還差得遠,但對我們而言,已經吃了一輩子的份量。
是否刊載的標準不在味道。以我來說,首先會看碗是否展現當地特色。
此外也會看配料,或是店主是否有趣。我們會介紹具有獨特個性的店家。
如果是在岡山,可能會看餐具是不是備前燒。
你們也會關注備前燒嗎?
神藤
會啊。
備前燒窯元的數量很多,對吧?
但在評論中只會選定一家介紹。
要選哪一家適合介紹,光聽別人說也無法判斷,所以只能親自走訪各家店鋪與窯元確認。
這不是一本可以含糊地說「總覺得這家窯元不錯」就做出選擇的書。
如果無法清楚說明理由,讀者也會感到困惑。
我們接下來才會去走訪,或許到時會發現「這種造型很重要」之類的線索。還是得親自去看看。

過去採訪過的地方,會傳來開心的回饋嗎?
神藤
非常多呢。
我們會仔細採訪、撰寫,我覺得這本書與其說是旅遊指南,更像是文化誌。
我希望把它做成一本十年後、二十年後仍能發揮作用的書。
當地讀者是不是常回應說「發現了以前不知道的店」?
神藤
好像有很多人覺得這是一本「介紹冷門地點、私房景點的書」,但其實不太一樣。我希望大家能重新看待原本就知道的店,覺得「這家店很有地方特色,也很重要」。
其實,我最希望行政機關和當地居民能看看這本書。
也就是說,當地人也能透過閱讀,認識自己的地方文化。
神藤
說是教科書有點太自大了,但如果大家能這樣看待就好了。也有學校圖書館會把這本書列入館藏。
車站前和主要幹道上到處都是連鎖店,每個地方都變成一模一樣的景色,讓我覺得很寂寞。
在書中介紹具有地方特色的店家,也是為了讓它們能繼續留下來。即使某家店真的消失了,讀者看到書後若覺得「這家店原來這麼棒」,或許就會有人開始行動,讓它重新開張。

想要善用地方特色,例如用當地器皿盛裝鄉土料理,就得花不少錢。
我也明白,使用百圓商店之類的器皿會比較方便。
所以我們希望盡可能在這本書中集結那些做著「雖然辛苦,卻很有意義的事」的人,並和大家一起支持他們。
長岡也期盼,若《d design travel》重視的這種價值觀能拓展市場,日本或許就能成為一個讓這些人不必勉強,也能好好持續經營的地方。

這次製作岡山號時,透過群眾募資募集支持。可以談談決定這麼做的原因嗎?
神藤
《d design travel》也有承接廣告業務,書末各都道府縣的資訊則是請人無償撰稿。
已經得到這麼多人的協助,還能再向大家尋求支持嗎?我曾為此煩惱。
不過,群眾募資的運作方式,和這本書的製作方式很相似。
我們採用「前往當地走訪」和「增加夥伴」的採訪方式。
製作《d design travel》時,我們會事先舉辦工作坊,詢問當地人推薦的地方,再展開旅程。
有時在工作坊認識的人,也會帶我們走訪旅程中的地點。
我們一邊採訪,一邊讓《d design travel》的理念逐漸傳開,並獲得大家支持。
撇開金錢不談,群眾募資做的事情其實也一樣。

群眾募資既是預購,也是採訪。
這次受到新冠肺炎疫情影響,我們一時無法前往岡山採訪。
我個人認為,透過問卷詢問「如果是你,會把哪些地方刊載在這本書裡?」並收到回覆,這件事的價值超越金錢。
比起資金,我更希望獲得大家的支持,並增加夥伴。

當然,若要在未來十年以上持續下去,資金也逐漸成為一大難題。
如果說「我們要做一本新書」或「我們要重製已經絕版的書」,大家比較容易理解,也比較願意支持;但如果是一本大家認為「今後也會繼續出版」的書,就會讓人想問「為什麼要募資?」
疫情期間,我們公司也正處於相當艱難的時期,如果群眾募資沒有成功,岡山號可能就無法製作。
為了避免這種情況,我們現在有種「首先一定要成功」的心情。
希望持續以大家的支持資金製作《d design travel》vol.28 岡山號-群眾募資 READYFOR

從支持者的比例來看,目前岡山人不到一半。
相對地,過去採訪過的各地人士都非常支持我們。
和岡山毫無關係的人也來支持岡山號,這不是很厲害嗎?
希望大家能先認識《d design travel》。
此外,也希望能增加認同將日本的製造工藝、歷史文化傳承給孩子們與未來的人。
群眾募資進行中,至6月30日止

《d design travel》岡山號(vol.28)的製作費共需1,390萬日圓,其中500萬日圓透過群眾募資募集。
採用「All-or-Nothing」方式,只有達成目標金額,才能收到募集到的贊助款。
募集期限至6月30日(二)晚上11:00。
筆者推薦的是10,000日圓的「【標準方案】雜誌優先預購&周邊商品(附塗鴉地圖)」。
達成目標金額後,這個方案會提供以下回饋:
- 《岡山號》優先預購,完成後立即寄送
- 【限量!】編輯長加碼塗鴉地圖
- 感謝電子郵件
- 受邀加入《岡山號》相關人士的社群群組
- 以贊助者身分將姓名刊登於《岡山號》(僅限有意願者,可使用暱稱)
- 【贊助者限定】《岡山號》原創貼紙
- 以下特典擇一
- 【贊助者限定】岡山產 FROM LIFESTOCK 隨身小包
- 原創活頁筆記本
- 【澀谷Hikarie限定販售中】d design travel 行李吊牌
來介紹一下特典中的隨身小包。
這是 D&DEPARTMENT「FROM LIFESTOCK」計畫中的商品之一。據說尺寸剛好能放入錢包和書本,適合旅行時在街上使用。
沉睡在倉庫裡的布料,一般稱為「DEADSTOCK(滯銷庫存)」。
不過神藤先生表示:「對我們來說,這不是死掉的庫存,而是仍然有生命力的庫存。」
「FROM LIFESTOCK」就是將各地工廠剩餘的布料重新設計,製作成商品。
確定會使用岡山縣的布料,但詳細內容尚未決定。
這項特典會是「什麼顏色、什麼布料,敬請期待」。

「編輯長加碼塗鴉地圖」是一張寫滿文字、幾乎沒有空隙的地圖。
採訪當天是神藤先生抵達岡山的第5天,但他已經熟悉岡山到讓人驚訝,不禁想問:「你對岡山也太了解了吧!?」
那麼,花了兩個月親身體驗後,逐漸寫滿內容的地圖會是什麼模樣呢?
期待拿著岡山號漫步岡山的那一天

我也覺得,日本各地都被連鎖店占滿,無論走到哪裡,看到的景色都一樣,實在令人惋惜。
能讓土地特色充分展現,並以此為傲的世界,真美好。
因此,我希望《d design travel》的活動能持續下去。
而且單純就是,我今後也想繼續讀下去!
請務必看看群眾募資頁面。
「最新消息」專區記錄了旅途點滴,也每天更新令人感興趣的資訊。
等岡山號完成後,請拿著這本書到岡山走走。










































