備中地區聚集了許多歷史悠久的酒藏，是著名的產酒地。
我來自關東，搬到倉敷後才接觸到備中的地酒，也是在搬來之後才第一次知道備中地區是產酒地。
備中的地酒種類豐富，怎麼喝都不會膩，總能遇見新的驚喜。
聚集了許多各具特色酒藏的活動「宴joy備中地酒祭SAKEbe！！」，將於6月8日（六）和9日（日）連續兩天舉辦。2024年是第4屆，已成為人氣活動。
我採訪了這場讓日本酒愛好者期待不已的活動內容。
本文刊載的內容為2024年5月刊登時的資訊。資訊可能與目前有所不同，敬請見諒。
「宴joy備中地酒祭SAKEbe！！」是什麼？
宴joy備中地酒祭SAKEbe！！是2024年6月8日（六）和9日（日）舉辦的活動。
備中地區共有15家酒藏和2家在地啤酒釀造廠，合計17家參加，由釀酒師親自提供地酒。每杯約數百日圓，可以品嚐各種地酒，若遇到喜歡的酒，也能買整瓶回家。
此外，與各酒藏及在地啤酒釀造廠有淵源的當地餐飲店也會共襄盛舉，讓大家盡情品嚐備中地區的美食。
雖然活動以酒為主，也有甜點、咖啡、酒器販售，以及現場演奏表演，據說上屆也有許多家庭帶著孩子參加。不喝酒的人也能玩得盡興，因此每年都吸引許多人前來。
詳細的參展店家請查看以下圖片。
活動由在倉敷經營居酒屋的中原和雄先生策劃。中原先生擔任宴joy備中地酒祭SAKEbe！！執行委員會代表。
中原先生與到店客人及供貨酒藏的釀酒師交談時，對於「岡山人幾乎不喝當地的酒」這個事實，感到十分可惜。他表示，為了讓當地人認識地酒的美味與魅力，以「讓大家喝喝看、認識地酒」為主題的宴joy備中地酒祭SAKEbe！！就此誕生。
關於迎來第4屆的本次活動，我們採訪了中原先生。
主辦單位專訪
請問宴joy備中地酒祭SAKEbe！！是如何誕生的？
中原（以下省略敬稱）
「希望岡山人喝喝看當地的酒，也希望大家認識地酒的魅力」，這就是最初的契機。
岡山縣的酒藏數量在全日本排名第8，也可說是產酒地，但當地人意外地不太喝地酒。
我和來店的客人、酒藏的人聊了很多，發現當地人似乎真的很少有機會喝地酒。調查後才知道，岡山縣內消費的日本酒中，縣產酒只占整體的2成。
明明當地釀造了這麼好喝的酒，當地人卻不喝，實在太可惜了！因此我開始策劃集結備中酒藏的「宴joy備中地酒祭SAKEbe！！」。
希望這能成為大家認識當地美酒的機會。
此外，岡山縣有3條一級河川流經，雄町米、山田錦等日本酒釀造不可或缺的酒米，產量也名列日本前茅，因此具備了釀酒所需的氣候與風土。
而釀酒職人杜氏（釀酒師）被稱為「備中杜氏」，歷史在日本排名第二悠久。
水源豐沛、稻米盛產、杜氏人才輩出……岡山可說是產酒地，但我想很多人並不知道這件事。希望大家能透過這次活動，認識岡山是產酒地。
請問備中地酒有什麼特色？
中原
備中地區位於岡山縣內，南北狹長，縣南與縣北的氣候風土截然不同。
日本酒會依照當地氣候釀造，因此即使同樣是備中地區的日本酒，北部酒藏與南部酒藏釀出的風味也完全不同。縣北的酒口感較俐落，縣南的酒則風味稍微濃郁一些。
在備中地區內，能釀造出各種不同風味的日本酒，是一大特色。
這次活動有哪些看點？
中原
岡山縣一半的酒藏都集中在備中地區，這次活動也有備中地區大多數的酒藏參加。我想沒有其他活動能讓這麼多備中酒藏齊聚一堂。
酒藏釀酒師也會親自介紹酒款，希望大家一邊暢聊、一邊享受地酒，並遇見新的地酒。
各酒藏所在地區的餐飲店也會販售美味下酒菜，請務必試試與地酒搭配的滋味。
此外，還有甜點、咖啡、市民樂團的現場演奏，以及販售倉敷藝術科學大學學生製作的酒器。雖然是地酒活動，但有各種不同的享受方式，也希望不喝酒的人都能前來參加。
上屆活動的反應如何？
中原
上屆有超過5,200人到場，來客人數超乎預期，讓我很驚訝。我想大家都玩得很開心。
平時很少有機會直接聽到客人的想法，酒藏的人也都很高興。
例如各酒藏舉辦的開藏活動，酒藏的人也有機會與一般客人見面，但我想很少有機會能慢慢聊天。
像這次的活動，酒藏的人也能好好向客人介紹自家的酒，我想活動的主要宗旨「讓大家喝喝看、認識地酒」也確實實現了。
另外，也常看到帶著孩子一起參加的客人。
也有三代同堂一起來的呢。爺爺會跟兒子或女兒說：「這裡的酒很好喝喔。」孫子則在會場裡跑來跑去，玩得很開心，也會跟著演奏的音樂跳舞……。
演奏的樂團成員也跟我們說：「平常沒有機會在戶外演奏，所以很開心。」
我們以打造讓許多人都能享受的活動為目標，因此聽到這樣的感想，就覺得舉辦活動真是太好了。
希望哪些人來參加呢？
中原
首先，希望沒什麼喝過當地酒的人一定要來，讓大家知道岡山是個盛產好酒的地方。
尤其希望當地居民能喝喝看當地酒，若能有「原來家鄉有這麼好喝的酒！」這樣的新發現就太好了。
了解自己居住的地區釀造什麼樣的酒，到了縣外時，就能透過當地酒介紹家鄉的魅力；而且當別人稱讚「真好喝」時，自己也會很開心。
另外，也希望不喝酒的人能輕鬆參加。
大家一起享受活動才是最重要的，所以只想吃飯、聽音樂或吃甜點的人也沒問題！希望各個年齡層的人都能玩得開心。
最後，請對讀者說幾句話。
中原
岡山是足以引以為傲、聞名全國的酒鄉。而這次活動將有縣內半數的酒藏參加。
無論是喝過備中當地酒的人，還是不太熟悉的人，都請把握這個機會，一邊和釀酒的酒藏主人聊天，一邊盡情品飲。
此外，除了當地酒，還有美食、甜點和精彩的音樂。第二天也會有阿波舞團體到場。
總之就是開心地笑、開心地吃、開心地喝。大家一起熱熱鬧鬧地同樂吧！
來場宴會，盡情享樂（Enjoy）！
作者的話
說到酒類活動，我總是不知不覺就邀請能一起喝酒的人參加。
不過，宴joy備中地酒祭SAKEbe！！有各式各樣的攤位，就算不喝酒的人似乎也能玩得開心，因此我覺得這是個很容易邀請各種朋友參加的活動。
比較來自北部和南部酒藏的當地酒，找出不同地區的風味差異，或許也很有趣。難得有這個機會，我也想走訪各家酒藏，品嚐不同的當地酒。
宴joy備中地酒祭SAKEbe！！有各種不同的享受方式，不妨和身邊的人一起，尋找與新款當地酒相遇的樂趣。
第4屆 宴joy備中地酒祭SAKEbe！！的基本資訊
| 名稱 | 第4屆 宴joy備中地酒祭SAKEbe！！ |
|---|---|
| 舉辦日期 | 6月8日（六）：上午11時〜下午5時 6月9日（日）：上午10時〜下午4時 |
| 地點 | 倉敷市中央1-18-1 |
| 參加費用（含稅） | 免費入場 |
| 官方網站 | 岡山觀光WEB「第4屆宴joy備中地酒祭SAKEbe！！」 |
