提供舒適放鬆氛圍的時尚咖啡廳，於2020年4月在真備有井開幕。
店名是「CAFE＆DINING GLITTER（CAFE＆DINING GLITTER）。
肚子餓的時候、想吃甜點的時候，或是想稍微放鬆一下的時候……。
這裡就是最適合的咖啡廳！
從份量十足的定食，到義大利麵、披薩，還有甜點。
店內擺滿古董風家具與燈具，是個讓人想久待的空間。
想療癒平日累積的疲憊，不妨到真備的新咖啡廳「GLITTER」悠閒度過時光吧？
本文內容為2021年1月刊登時的資訊。可能與目前資訊有所不同，敬請見諒。
感受舒適空間。「GLITTER」店內一覽
推開木製大門，映入眼簾的是宛如另一個世界般的空間。
店主特別講究店內空間，使用從印尼進口的木材裝潢。
古董風桌椅散發出高雅的氛圍。
筆者最喜歡吧台座位的深綠色椅子，坐起來柔軟又舒適。
店內擺放的家具與雜貨，都是從店主父母在井原市美星町經營的「雜貨與古董 海貓」進貨。
店內也有沙發座位，讓人不知不覺就忘了時間，聊得忘我。
介紹「GLITTER」豐富多樣的菜單
▼「CAFE＆DINING GLITTER」（以下簡稱GLITTER）的營業時間如下。
| 午餐時段 | 上午11時～下午5時（最後點餐時間為下午4時30分） |
|---|---|
| 晚餐時段 | 下午5時～下午9時（最後點餐時間為下午8時30分） |
| 甜點時段 | 上午11時～下午9時（最後點餐時間為下午8時30分） |
午餐供應時間很長，一直到下午5時都能享用。
全天都能點甜點，真令人開心。
午餐菜單有義大利麵、披薩和每日更換的定食等。
晚餐菜單則備有適合搭配葡萄酒等酒類的單點料理。
推薦店內招牌菜色，以美星豬製作的料理。
▼以下是截至2021年1月的外帶菜單。
| 菜名 | 價格（含稅） |
|---|---|
| 美星豬肉丼 | 880日圓 |
| 美星豬蔥鹽豬肉丼 | 960日圓 |
| 烤牛肉丼 | 1,070日圓 |
| 自製巧克力蛋糕 | 580日圓 |
| 自製起司蛋糕 | 580日圓 |
| 檸檬磅蛋糕 | 300日圓 |
| 莓果磅蛋糕 | 300日圓 |
在時尚咖啡廳享用份量十足的「炸雞定食」
為了讓參與真備災後重建工程的工地人員方便用餐，店家特別設計了份量十足、僅午餐時段供應的「定食」。
採訪時的2020年11月，午餐定食有「炸雞定食」和「蟹肉奶油可樂餅定食」。
炸雞定食是開幕以來的固定菜色，另一種則是每日更換。
我點了招牌「炸雞定食」。
附有兩種小菜、醃漬物、主菜炸雞、味噌湯和白飯，竟然只要880日圓（含稅）！（2020年11月採訪時的價格）
▼炸雞充分醃入薑的風味，外酥內多汁。
▼岡山縣產的「越光米」晶瑩飽滿，和炸雞非常搭。
▼每日更換的兩種小菜也令人欣喜。
飯後來份甜點如何？搭配口感溫和的咖啡一起享用！
飯後點了使用總社市「咖啡烘焙所 豆Lab.」精選咖啡豆製作的「咖啡凍」，以及「原創綜合」咖啡。
外觀時尚的甜點與店內氛圍相得益彰，讓人心情更加愉悅！
▼甜度恰到好處的鮮奶油，搭配微苦的咖啡凍，滋味絕佳。
▼使用「咖啡烘焙所 豆Lab.」咖啡豆調配的原創綜合咖啡，口感順滑，滋味溫和，喝了令人放鬆。
甜點在營業時間內隨時都能點，想稍作休息時也可以來坐坐。
品嚐香甜軟嫩的肉品。店內招牌「美星豬肉丼」
說到「GLITTER」的人氣菜色，絕不能錯過「美星豬肉丼」。
午餐和晚餐時段都能點。
▼用筷子戳破溫泉蛋，蛋黃便緩緩流出。
香甜鹹醬汁、軟嫩的美星豬肉，再搭配口感溫潤的溫泉蛋，滋味絕佳！
可以品嚐到美星豬濃郁的甘甜滋味。
「CAFE＆DINING GLITTER」是一間空間時尚、餐點選擇豐富的迷人咖啡廳。
我們訪問了店長藤井達也，請他分享店裡的堅持等內容。
CAFE＆DINING GLITTER 的基本資訊
| 名稱 | CAFE＆DINING GLITTER |
|---|---|
| 地址 | 岡山縣倉敷市真備町有井94 |
| 聯絡電話 | 086-441-8073 |
| 停車場 | 有 |
| 營業時間 | 上午11時〜下午5時（最後點餐時間：下午4時30分） 下午5時～下午9時（最後點餐時間：下午8時30分） |
| 公休日 | 週一、不定休 |
| 付款方式 |
|
| 是否可預約 | 可以 |
| 座位數 | 25席 吧台座位：5席 桌席：20席 |
| 吸菸規定 | 全面禁菸 |
| 洗手間 | 西式洗手間 |
| 官方網站 | CAFE＆DINING GLITTER |
