檸檬是大家應該都至少吃過一次的水果。
你知道有間喫茶店，店外立著一顆巨大的檸檬嗎？
它的名字就是「Sunlemon」。
不僅會被巨大的檸檬裝置震撼，店裡還有許多營養滿分、美味可口，適合早餐或午餐享用的料理！
此外，還有適合甜點時光、在社群媒體上很吸睛的餐點，不只深受熟客喜愛，最近也越來越受年輕人歡迎。
本文將介紹 Sunlemon 的推薦餐點與講究之處。
本文由岡山縣立倉敷鷲羽高中二年級學生撰寫，內容為綜合探究課程「兒島未來學」的投稿文章。一般社團法人 Haretoco 編輯部重新編輯後刊登。
本文所載內容為2022年7月刊登時的資訊。資訊可能與現況不同，敬請見諒。
Sunlemon 是以美式餐館氛圍聞名的喫茶店
原以為店內是以昭和時代的日本為主題，沒想到其實是美式餐館風格。
餐館：位於道路沿線、提供簡餐的餐廳，是北美特有的預製組裝式餐廳。
大窗戶上有水流淌，炎炎夏日也讓人感到清涼。
店內擺著畫作與植物，少見的紅色燈罩照明則營造出復古氛圍。
窗邊還有熊熊客人來訪喔。牠會隨季節更換服裝，非常可愛。
這裡是播放著悠閒背景音樂、讓人放鬆的空間。
來到兒島時，推薦到這裡悠閒地度過一段時光。
早餐就吃這個！厚片吐司日落套餐
日落套餐曾在當地電視台報導過。
新鮮又滿滿一盤的沙拉，搭配奶油香氣滲入吐司內部、口感鬆軟的厚片吐司，最適合當早餐享用。
搭配咖啡最對味，也可以選擇其他飲料。
早上吃了日落套餐，感覺一整天都能活力滿滿呢！
順帶一提，這道餐點全天都能點，隨時都吃得到。
想吃得飽足！土耳其午餐
肚子餓的午餐時段，推薦選擇套餐。其中土耳其午餐尤其受歡迎。
據說藝人彥麻呂也曾品嚐過這道餐點，他以「這簡直是〇〇的寶石盒啊！」這句名言聞名。
土耳其午餐的餐盤上有義式義大利麵、炸豬排咖哩和沙拉。
吃了土耳其午餐，下午的工作也會更順利吧。
滿滿水果！冰涼沁心的水果奶油蘇打
來到 Sunlemon，水果奶油蘇打是一定要喝一次的飲品。
裡面有櫻桃、香蕉、奇異果、橘子、黃桃、蘋果和鳳梨，共7種水果。
此外，夏威夷漂浮飲料也很受歡迎。
飲料在窗外灑入的陽光照耀下閃閃發亮，在社群媒體上十分吸睛，深受年輕人喜愛。
炎熱的夏天，可以喝清爽的奶油蘇打和夏威夷漂浮飲料消消暑。
Sunlemon 不只深受熟客喜愛，也廣受社群媒體世代歡迎。
我們向店主請教了他對店裡的用心與熱愛。
專訪 Sunlemon 工作人員
我們訪問了創業至今已有50年的 Sunlemon 工作人員，聽聽他們對店裡的想法。
店名的由來
請問店名有什麼由來？
工作人員
其實 Sunlemon 是「Sun（太陽）・Lemon（檸檬）」的意思。
當時大阪萬博正在舉辦，因此「Sun」是取自太陽之塔的「Sun」。
至於「Lemon」，當時年輕人之間流行整顆檸檬直接啃著吃，店名便從中獲得靈感。
持續經營至今，菜單也有所變化……？
持續經營至今，客人的年齡層有變化嗎？
工作人員
創業初期，常有上班族和家庭客人來店；隨著社群媒體普及，現在則常看到學生、情侶和女性團體等年輕客人。
那麼，菜單也有變化嗎？
工作人員
以前午餐時段來店的上班族很多，因此常提供「○○定食」之類的餐點；現在則增加了「〇〇午餐」這類年輕女性也容易享用的西式料理。
此外，甜點時段點的奶油蘇打等甜品也很受歡迎。
另外，客人也越來越常特地點選檸檬汽水、檸檬水等與店名相關的飲品。
創業至今風味不變的原創綜合咖啡
有沒有從創業至今一直很受歡迎的餐點？
工作人員
咖啡一直都很受歡迎。很多客人會在早上或工作休息時點來喝。
您對咖啡豆有講究嗎？
工作人員
我們會調製原創綜合咖啡。
雖然和50年前相比，配方逐漸有所改變，但我們盡可能維持相同的風味與香氣。
今後想如何經營這家店呢？
工作人員
能一路經營至今，都要感謝顧客。
今後也希望持續推出能跨越世代、受到老顧客和年輕人喜愛的料理。
作者的話
Sunlemon是一家溫暖的店，店主滿懷善意地迎接每位顧客，並提供貼心服務。
我想，這正是它長久以來深受許多顧客喜愛的秘訣。
店內氣氛沉穩，帶著幾分懷舊感，是一家讓人想一再造訪的推薦咖啡店。
一邊享用美味餐點，一邊在窗邊和朋友聊天，想必能讓人忘卻忙碌的日常。
歡迎前往以大型檸檬造景為標誌的咖啡店「Sunlemon」！
Sunlemon的基本資訊
| 名稱 | Sunlemon |
|---|---|
| 地址 | 岡山縣倉敷市兒島小川5丁目1-1 |
| 聯絡方式 | 086−472−5281 |
| 停車場 | 有 |
| 營業時間 | 上午8時〜下午8時 最後點餐時間為下午7時30分 |
| 公休日 | 週四、週五 |
| 付款方式 |
|
| 是否可預約 | 可以 |
| 座位數 | 52席 |
| 吸菸 | 禁菸（僅指定區域可吸菸） |
| 廁所 | 日式蹲式廁所 |
| 官方網站 | Sunlemon官方Instagram |
