從JR倉敷站南口步行約5分鐘，就能抵達阿知露台倉敷。園區內設有草地空間，週末會舉辦各式各樣的活動。
最吸引喜愛亞洲料理的筆者的活動，是集結各種台灣美食的「台灣夜市」。這場活動以能品嚐高品質台灣美食聞名，過去也曾舉辦過好幾次。
為了品嚐平時難得有機會吃到的台灣美食，筆者和朋友一起前往參加。
以下介紹當天活動中，充滿台灣風情的熱鬧景象。
本文內容為2025年4月刊登時的資訊。資訊可能與現況不同，敬請見諒。
台灣夜市是什麼
台灣夜市是於2025年3月29日（六）在阿知露台倉敷舉辦的活動。
共有來自縣內外的8家餐飲店共襄盛舉，可以品嚐道地的台灣美食。除了餐飲之外，現場也有台式腳底按摩攤位和台灣雜貨販售。
會場雖是市區裡一處小巧的空間，但台灣攤位一字排開，再加上色彩繽紛的燈籠與裝飾，讓人彷彿正在享受一趟小小的台灣之旅。
得知「下午4時左右所有攤商都會到齊」後，筆者便在傍晚和朋友一起前往。
品嚐台灣美食
活動當天氣溫驟降，冷得像冬天一樣，但會場仍有許多人潮，十分熱鬧。
有幾家店前排起了隊伍，其中有些餐點很早就售完了，可見台灣美食相當受歡迎。
筆者一行人也立刻買了幾樣感興趣的台灣美食。
倉敷餐車「台灣飯」的台式蔥油餅
最先吸引筆者目光的，是設在會場入口附近、名為「台灣飯」的餐車。
台式蔥油餅和台灣漢堡排等讓人難以想像味道的餐點，令人十分好奇。
「從沒吃過的新口感」這句標語打動了筆者，於是點了台式蔥油餅。店家似乎會現做現賣，我們便在餐車前等了幾分鐘。
往餐車裡一看，掛著一條寫有「福」字的小小暖簾（日式店門布簾）。這是很有台灣風情、象徵吉祥的裝飾。
點餐幾分鐘後，熱騰騰的蔥油餅就到手了。紙袋上女孩的插畫十分可愛，讓我們忍不住和朋友們興奮地說：「這張圖好可愛！」
原以為是派皮，吃起來會酥脆，沒想到口感很有趣，結合了酥香脆口的部分，以及像韓式煎餅般軟Q的部分。帶有濃稠感、甜鹹交織的醬油醬汁，應該很合日本人的口味。
不只適合當點心，也很適合當下酒菜，是一道出色的台灣美食。
台灣茶專賣店「Lampuya」的蜜桃烏龍
我們一邊吃蔥油餅，一邊逛逛其他店家。
接著引起筆者注意的，是從香川前來擺攤的台灣茶專賣店「Lampuya」。店裡販售平時不太常見的台灣茶，還有使用茶葉製作的貝果等商品。
店員推薦的是蜜桃烏龍。聽店員說：「我們使用道地的茶葉，味道和用寶特瓶茶飲調製的蜜桃烏龍完全不同喔。」於是筆者便點了一杯。
筆者平時不太喝甜酒，但覺得Lampuya的蜜桃烏龍很好喝。烏龍茶的風味十分濃郁，俐落的尾韻令人驚豔。淡淡的澀味也恰到好處，不會太甜。
這款調酒也很適合搭配口味較重的下酒菜。
小豆島台灣咖啡廳「agon」的滷肉飯
或許是食慾被勾起了，接下來想吃點飽足感十足的飯類料理。
「台灣咖啡廳agon」從小豆島前來擺攤。據說店家由台灣原住民與日本人夫妻一起製作道地的台灣料理，於是筆者決定在這裡點一份滷肉飯。
滷肉飯是將切碎的豬肉以甜鹹醬汁燉煮，再連同滷汁淋在白飯上的台灣代表性庶民美食之一。豬肉油脂的鮮美滋味，加上濃稠的滷汁，讓人一口接一口扒飯。
帶有八角等香料的香氣，也是台灣料理的特色之一，讓人品嚐到道地風味。
台灣夜市有好幾家店都販售滷肉飯，和朋友一起比較各家的味道，想必也很有趣。
agon也有販售台灣啤酒。兩款啤酒都帶有清爽口感，很適合搭配口味濃郁的台灣料理。包裝設計在日本不太常見，讓人感到新鮮。
等待滷肉飯上桌時，我注意到一個水藍色的大鍋子。詢問店家後，他們告訴我：「這是台灣大家都在用的電鍋。可以連盤子一起加熱，所以湯汁或醬汁不會煮乾。」
查了一下，發現這是台灣老牌電器製造商TATUNG（大同）的產品。其他攤位也有擺著，或許是台灣常見的烹調器具。在日本看不到的東西也能發現不少，這點也很有趣。
便利商店就買得到的靈魂美食「陽陽台灣」茶葉蛋
接著，吸引我目光、讓我忍不住買下的，是「陽陽台灣」的茶葉蛋。
茶葉蛋是用茶葉和中藥滷煮的水煮蛋，據說在台灣是便利商店等地方都買得到的日常點心。筆者第一次看到茶葉蛋，看到漆黑的滷汁時大吃一驚。
點餐後，店家就像在台灣一樣，直接放進塑膠袋裡交給我。另外，據說在台灣的便利商店，客人會自己把茶葉蛋裝進塑膠袋，再拿去結帳。感覺就像便利商店的關東煮吧。
剝開蛋殼後，蛋白已經充分染成茶褐色。看到這個顏色，我原本想說「會不會很鹹？」，但鹹度恰到好處，味道很好。淡淡的茶香和雞蛋溫和的滋味十分搭配。
直接從塑膠袋裡吃，能感受到在地美食的氛圍，感覺很不錯。
大排長龍、人氣超旺！「RAN BAO（蘭寶）」的燒賣和包子
肚子也吃得差不多了，最後決定去排總是大排長龍的「RAN BAO（蘭寶）」。
這家店可以品嚐到現做的燒賣和包子。整齊堆疊的蒸籠裡飄出香氣四溢的蒸氣。
燒賣淋上碎花生和辣油，帶點辣味，很適合配酒。Q彈的外皮和花生的口感也很有趣。內餡多汁，吃起來十分滿足。
當作甜點點的紅豆包是粉紅色的，充滿春天氣息，十分可愛。用蒸籠蒸過的麵皮蓬鬆柔軟，不只紅豆餡，連麵皮也帶有甜味。
甜度恰到好處，是很適合當作最後一道的甜點。
作者的話
這場台灣夜市讓人吃遍台灣美食。從大家耳熟能詳的經典美食，到深受當地人喜愛的在地料理，活動中可以品嚐到各式各樣的料理。
每家店的店家都親切地和我們交談，讓人深深感受到他們對台灣的熱愛。
天黑後稍微去會場看了一下，五彩繽紛的燈籠亮了起來，讓人更有置身台灣旅行的感覺。
下一場台灣夜市預計於2025年6月14日（六）在矢掛町的矢掛西町活動廣場舉辦。建議大家空著肚子前往。
