备中屋长卫门餐厅邑乐里(悠然)~在优美庭园中品尝矢挂时令美味,尽享悠然时光的日式餐厅

餐饮处邑乐里(悠然)备中屋长卫门公主御膳午餐

白墙林立的驿站古镇、大名队伍巡游,还有对作者来说,是专程来买美味酱油的矢挂町。

驿站古镇宁静的街景,总能让人心情沉静下来,是我一直很喜欢的地方。

这里还有着与美观地区不同的悠闲时光,这也是矢挂町的魅力所在吧。

备中屋长卫门 食事处邑乐里(Yurari)是一家非常适合成年人悠闲游览矢挂时光顾的日式餐厅。

在欣赏朴素温馨的庭院时,还能享用日式料理和特制糙米面午餐。

在食事处邑乐里享受一段美好时光后,你一定会更加喜欢矢挂町。

本文所载内容为2019年6月刊登时的信息。可能与当前信息有所不同,敬请谅解。

超过120年历史的古民居“备中屋长卫门 食事处邑乐里(Yurari)”

食事处邑乐里(Yurari)备中屋长卫门 外观

位于矢挂町驿站古镇的“备中屋长卫门 食事处邑乐里(Yurari)”。其外观古朴雅致,与驿站古镇的街景融为一体。

中午供应糙米面日式午餐,晚上除了寿司和刺身套餐,还提供必须提前预约的会席料理。

食事处邑乐里(Yurari)备中屋长卫门 外观

这里最初是一家筷子工厂,后来成为私人住宅,再后来土地归矢挂町所有,并于2017年4月作为住宿设施和餐厅开业。

这栋有着120多年历史的古民居经过改建,一楼是餐厅,二楼是住宿设施。

矢挂町 街景

矢挂驿站古镇不仅有食事处邑乐里,还保留着许多町屋建筑。
这里是值得推荐的散步地点,光是走走就能让人放松下来。

食事处邑乐里(Yurari)备中屋长卫门 内景

店铺入口处展示着第66期王将战七番胜负第4局的照片和棋谱等,这场比赛于2017年2月13、14日举行。

没想到,当时的王将乡田真隆与九段棋手久保利明的王将战,竟是在备中屋长卫门的二楼举行的!

想到自己正身处职业棋手对弈过的建筑里,心中不禁涌起一种奇妙的兴奋感。

从现代风格的餐桌座位眺望四季庭园

食事处邑乐里(Yurari)备中屋长卫门 内景

店内在和室中摆放着餐桌,风格现代,氛围宁静,想必也会受到年长顾客的喜爱。

据说平日女性顾客较多,节假日则常有家庭和外国游客光顾。也非常欢迎带孩子的顾客。

食事处邑乐里(Yurari)备中屋长卫门 内景

庭院保留着这里作为住宅时的原貌。窗边的座位绿意柔和,清风宜人,是店里的绝佳位置。

独自欣赏这片景色,反倒觉得有些可惜。

食事处邑乐里(Yurari)备中屋长卫门 内景

五月可以欣赏杜鹃花,六月有绣球花,秋天则能观赏红叶,感受季节更迭。

食事处邑乐里(Yurari)备中屋长卫门 内景

从柜台里传来经营邑乐里的松本夫妇爽朗的声音。

他们笑着告诉我,最近矢挂町也越来越热闹,新店不断增加,令人欣喜。

食事处邑乐里(Yurari)备中屋长卫门 内景

桌上也摆着应季鲜花。这样细致的用心,想必会让女性顾客很开心。

食事处邑乐里(Yurari)备中屋长卫门 插画

店内还挂着一张可爱的“备中屋长卫门”平面示意图。

食事处邑乐里 店内

住宿入口位于餐厅的另一侧。和京都及美观地区的町屋一样,建筑纵深很长,是典型的长屋式结构。

午餐姬御膳:矢挂产蔬菜组成的精美第一道餐点

食事处邑乐里 菜单

食事处邑乐里的午餐菜单如下。

商品名称价格(含税)
冷豆腐套餐900日元
冷豆腐套餐+寿司(4贯)1,300日元
特制美星牛糙米面1,800日元
姬御膳(第一道餐点+糙米面)1,500日元
第一道餐点+美星牛糙米面2,300日元
食事处邑乐里(Yurari)备中屋长卫门 午餐第一道餐点

首先端上来的是“姬御膳”的第一道餐点,包含当天的五种小菜。

五种小菜分别是矢挂产蒸蔬菜、醋拌小肌鱼、烤鲭鱼、芝麻拌芦笋和天贝。

每道小菜的食材色泽和摆盘都很漂亮!与餐具的搭配也很出色。

食事处邑乐里(Yurari)备中屋长卫门 午餐第一道餐点

这是矢挂町产的蒸蔬菜。鲜亮的蔬菜搭配特制调和味噌。

南瓜和白萝卜甜得令人惊讶,味道也很浓郁。每种蔬菜的风味和新鲜度都让我惊叹。

食事处邑乐里 姬御膳

烤鱼是鲭鱼,烤得松软多汁,油脂丰腴,十分美味!

餐饮处邑乐里(Yurari)备中屋长卫门 午餐第一道套餐

这是“天贝”。天贝是源自印度尼西亚的大豆发酵食品。

Yurari对面也有一家天贝专卖店,是矢挂町颇具特色的食材呢。

天贝调成了类似炸鸡的味道,既健康又很有饱腹感。

采用矢挂町产糙米制作的无麸质“邑乐里糙米面”

餐饮处邑乐里(Yurari)备中屋长卫门 姬御膳午餐

热腾腾的“邑乐里糙米面”端上来了(通常会在吃完第一道套餐后端上糙米面)。

这款糙米面坚持选用矢挂町产糙米制作,是无麸质面条。
因为不含小麦,即使对小麦过敏的人也可以放心食用。

餐饮处邑乐里(Yurari)备中屋长卫门 姬御膳午餐 糙米面

汤底融合了鸡架、柴鱼片等海鲜高汤,以及叉烧酱汁,味道温和,略带甜味。

汤头带着浓郁的肉香,余韵中还留有淡淡的柴鱼香。这味道让人回味无穷。

餐饮处邑乐里(Yurari)备中屋长卫门 姬御膳午餐 糙米面

最值得一提的当然是这糙米面。入口略带颗粒感,咽下时却十分爽滑,口感很特别。

表面能感受到糙米的纤维,面条也很有弹性,劲道十足。糙米的香气在口中散开。

汤里放了满满的卷心菜和韭菜,光这一碗就让人吃得饱饱的,十分满足!

餐饮处邑乐里(Yurari)备中屋长卫门 姬御膳午餐 糙米面 辣味噌

糙米面还配有“辣味噌”。据说常有客人问能不能买,味道确实好得让人惊艳!

味噌里加了什么是“商业机密”,但它和糙米面搭配绝佳,配蒸蔬菜也很好吃!这款百搭辣味噌,真希望他们能拿出来卖。

庭院相伴,品尝时令美味,享受悠闲惬意的时光

餐饮处邑乐里(Yurari)备中屋长卫门 甜点

如果还想多坐一会儿,不妨加500日元点一份甜点套餐。

套餐包含冰淇淋、时令水果,以及咖啡或红茶。悠闲地欣赏庭院景色,享受片刻时光。偶尔这样奢侈一下也不错。

餐饮处邑乐里(Yurari)备中屋长卫门 外观

“餐饮处邑乐里”浓缩了驿站町矢挂町的种种魅力。

美味的料理、庭院,以及矢挂町独有的悠闲氛围,让我度过了一段由衷放松的午餐时光。

餐饮处邑乐里(Yurari)备中屋长卫门 姬御膳午餐

或许,矢挂町的魅力就在于它胸怀宽广,既能灵活接纳旧事物,也能接纳新事物。

欢迎来感受这里独有的味道,以及只有在这里才能度过的时光。

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本文作者
Amamura Michie

热爱甜味、辣味和肉类的贪吃作者。对芝士蛋糕和担担面毫无抵抗力。虽然也是两个孩子的妈妈,却是个会和孩子抢着吃、很不成熟的四十岁左右女性。
为大家介绍我最爱的仓敷美观地区,展现它美丽又美味的魅力!

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