这家餐饮店于平成24年（2012年）12月开业，拥有雅致的日式现代风格空间，名为“Shokukobo Tuo”。
午餐有日式套餐和每日更换套餐两种。
晚上则提供从居酒屋菜品到会席料理约100种菜品。
这里不仅有适合搭配料理的酒水，甜点也很丰富，无论是孩子还是长者，都能在这里尽情享受美食。
平成30年7月暴雨导致店铺被水淹约180厘米，但当地居民盼望店铺重新开业的呼声成为了推动力，店铺于平成30年9月中旬恢复营业。
我们采访了店主，了解这家让人享受美食、收获笑容的店铺有哪些美味魅力，以及店主对店铺的心意，下面为大家介绍。
本文所载内容为2019年6月文章刊登时的信息。目前的信息可能有所不同，敬请谅解。
在雅致的日式现代风格店内享受悠闲用餐时光
日式房间最多可容纳30人，用隔扇隔开后，也能作为可容纳约10人的团体包间。
下沉式暖桌座位可以舒适地伸展双腿用餐，也很受长者欢迎！
店内座位丰富，能够满足各种不同场合的需求，这一点十分吸引人。
适合全家享用的Tuo特色午餐两种
午餐有日式套餐1,200日元（含税）和每日更换套餐900日元（含税）两种。
多种食材少量品尝的日式套餐
日式套餐使用自家种植的蔬菜，营养均衡，值得一尝！
店主精心准备的菜品满满地摆在托盘上。
能感受到其中饱含着“希望顾客享受美食”的心意。
晶莹油亮的白米饭软硬适中，入口带着淡淡的甘甜。
喝上一口味噌汤，温和暖心的高汤滋味沁入身体，让人不禁露出笑容。
天妇罗的面衣薄而酥脆，吃起来不油腻，也不会给肠胃造成负担。
刺身鲜嫩弹牙，让人忍不住多吃几口米饭。
可以少量品尝多种美味，中央的盘子里摆着一口大小的拼盘。
最左边的凉拌菜将“明太子”“军鸡蛋”和“鲱鱼子”拌在一起，口感脆爽独特。
浇在猪肉上的微辣盐味酱汁调味浓郁，让人忍不住想来杯酒。
据店主介绍，这是他原创的酱汁，晚餐菜单中也会使用。
此外还有沙拉、腌菜、海蕴小菜和茶碗蒸。
每道菜都满载美味，让人吃得津津有味，毫不厌倦。
可以品尝肉类菜品的每日更换套餐
每日更换套餐的主菜多为肉类，也很值得推荐！
采访当天的每日更换套餐以炸猪排为主菜。
浓郁的味噌酱汁衬托出酥炸猪排的鲜美。
让人想多来几次，尝遍各种午餐。
而且，米饭可以免费续添！这个价格还能续饭，真让人开心。
加150日元还可以搭配饮料（仅限午餐）。
▼饮料菜单如下。（信息截至2019年5月）
- 咖啡（热、冰）
- 红茶（热、冰）
- 乌龙茶
- 橙汁
- 番茄汁
- 苹果汁
Shokukobo Tuo的店主津尾清文，是来自真备邻镇矢挂町的店家经营者。
我们采访了他，听他讲述对家乡矢挂町的感情，以及受灾后直到重新开业的经历。
Shokukobo Tuo的基本信息
| 名称 | Shokukobo Tuo |
|---|---|
| 地址 | 冈山县小田郡矢挂町江良2448‐1 |
| 联系方式 | 0866‐82‐3232 |
| 停车场 | 有 12个车位 |
| 营业时间 | 午餐：上午11时～下午2时 晚餐：下午5时～下午10时（最后点单时间为下午9时30分） |
| 休息日 | 周一 另有不定期休息 |
| 支付方式 |
|
| 是否接受预约 | 可以 |
| 座位 | 共52个座位 小高台：12个座位 餐桌：10个座位 日式房间：30个座位 |
| 吸烟 | 仅午餐时段禁烟 |
| 洗手间 | 西式洗手间 |
| 官网 | Shokukobo Tuo |
