“来一杯浓缩咖啡”是一家位于仓敷市水岛地区的专业浓缩咖啡店，重现了意大利酒吧的风貌。
店主有宗美朝曾留学浓缩咖啡的发源地意大利，为了成为咖啡师而不断磨炼技艺。
只有曾在意大利酒吧工作过的人，才能做出这样的浓缩咖啡。如今，在仓敷市水岛也能品尝到这份风味。
我们采访了有宗女士，了解这家能品尝到正宗意大利风味的酒吧是如何来到水岛的。
本文将介绍“来一杯浓缩咖啡”的坚持，以及有宗女士成为咖啡师的经历。
本文内容为2022年12月刊登时的信息。目前的信息可能有所不同，敬请谅解。
什么是“来一杯浓缩咖啡”？
“来一杯浓缩咖啡”是一家于2022年6月10日开业的酒吧，位于仓敷市水岛地区，供应浓缩咖啡。
在冈山县内，这里是少数能品尝到正宗意大利浓缩咖啡的地方之一。
“来一杯浓缩咖啡”介绍
距离“来一杯浓缩咖啡”最近的车站是水岛临海铁路荣站，从车站步行约5分钟即可到达店铺。
店铺位于水岛繁华街的一条小巷里，周围餐饮店林立。到了夜晚，窗户透出的暖色灯光格外引人注目。
走进小巧的店内，首先映入眼帘的是供客人品尝浓缩咖啡的站饮吧台座位。
和浓缩咖啡发源地意大利的酒吧一样，设置站饮吧台也是“来一杯浓缩咖啡”的特色之一。
除了站饮吧台，店内还设有四人桌和双人桌。
店主有宗美朝的经历
店主有宗美朝出生于冈山市，工业高中毕业后曾在一家大型企业的工厂工作。
虽然她对找到工作感到满足，但在工作过程中遇到了重新审视人生的契机，随后决定自己创业。她选择的事业是成为一名咖啡师。
为了磨炼成为咖啡师所需的技艺，她选择前往浓缩咖啡的发源地意大利。
她在佛罗伦萨的一家餐厅工作，迈出了成为咖啡师的第一步。
回到日本后，她又在香川县高松市的一家浓缩咖啡专门店工作，继续提升咖啡师的技艺。
2022年6月10日，有宗女士开设了“来一杯浓缩咖啡”，为顾客提供她精心制作的浓缩咖啡。
她在水岛开了一家酒吧，让顾客品尝正宗的意大利浓缩咖啡。
“来一杯浓缩咖啡”的菜单
“来一杯浓缩咖啡”的浓缩咖啡价格与意大利相同，每杯1欧元（约150日元）。
对浓缩咖啡的坚持也体现在价格上，这正是“来一杯浓缩咖啡”的魅力所在。
店内还供应美式咖啡、卡布奇诺、拿铁、浓缩咖啡汤力等，即使不太喜欢浓缩咖啡，也能在这里品尝正宗风味。
点卡布奇诺时，店员会在客人面前将蒸热的牛奶倒入浓缩咖啡中。
店内还备有数种进口啤酒、苏格兰威士忌和美国威士忌，喜欢喝酒的客人也能尽兴。
食物方面，店内供应使用自制面包制作的帕尼尼。
此外，店内还供应来自仓敷市玉岛的冰淇淋店GELATO OBLATE.的意式冰淇淋。
菜单可能会有变动，建议到店确认。
接下来，我们将通过采访介绍有宗女士对浓缩咖啡的坚持是如何形成的。
了解她在意大利佛罗伦萨的生活，以及开店的经历，或许能让你更深入地品味有宗女士制作的浓缩咖啡。
来一杯浓缩咖啡的基本信息
| 名称 | 来一杯浓缩咖啡 |
|---|---|
| 地址 | 冈山县仓敷市水岛西荣町8-18 |
| 停车场 | 有 店铺西侧有2个停车位 |
| 营业时间 | 星期二：休息 星期一、星期三至星期五：上午7时～下午5时 星期六：中午0时～凌晨0时 星期日：中午0时～下午5时 |
| 休息日 | 星期二 营业情况请查看“来一杯浓缩咖啡”的Instagram。 |
| 支付方式 |
|
| 是否接受预约 | 不接受 |
| 座位 | 吧台座位：站饮；桌子：2张 |
| 吸烟 | 全面禁烟（室外设有吸烟区） |
| 洗手间 | 西式洗手间 |
| 官网 | 来一杯浓缩咖啡（Instagram） |
