在仓敷市内,作为每年固定举办的甜点活动,「仓敷下午茶」深受欢迎。仓敷下午茶大量使用冈山县产水果,是只有在仓敷才能体验到的甜点活动,每年都有许多人参加。
笔者也是其中一位粉丝,总是期待着「下次去哪里吃呢」。
深受回头客喜爱的仓敷下午茶在2024年迎来10周年,并为纪念这一时刻举办了「仓敷万圣节下午茶」。
这次首次推出主题下午茶,究竟会是什么样子,实在难以想象。
我采访了活动负责人,了解他们迎来10周年时的感想,以及策划这次万圣节下午茶的缘由等。
本文所载内容为2024年9月刊登时的信息。可能与当前信息有所不同,敬请谅解。
什么是「仓敷万圣节下午茶」

仓敷万圣节下午茶是为纪念每年夏季和冬季举办的「仓敷下午茶」迎来10周年而策划的活动。
仓敷下午茶大量使用冈山县产水果,每年都有许多人从市内外前来店铺品尝。活动有「夏季必定使用桃子或葡萄,冬季必定使用草莓」的规定,每次各家店铺都会准备独具匠心的菜单。
不过,这次的仓敷万圣节下午茶与以往有所不同。
唯一确定的是万圣节主题,使用哪种冈山县产水果都可以。围绕万圣节这一共同主题,各家店铺打造出了各具特色的下午茶。
秋季是许多水果成熟的时节。柿子、无花果、栗子和梨等以往仓敷下午茶中没有出现过的水果,这次也能品尝到。
从活泼可爱的万圣节甜点,到追求逼真效果、看起来颇为惊悚的甜点,各家店铺呈现出截然不同的万圣节风格,这正是活动的魅力所在。
活动时间为2024年10月1日(星期二)至11月4日(星期一·节假日)。
这是一场为期约1个月的限时活动,感兴趣的朋友可以查看仓敷下午茶官网。
仓敷下午茶迎来了值得纪念的10周年。我采访了仓敷下午茶执行委员会的森田美纪,以及Candle卓 渡边邸店长井上良治,请他们谈谈这次活动。
采访活动负责人

请问这次为什么会选择万圣节作为主题?
森田(以下省略敬称)
平时的仓敷下午茶在夏季和冬季举办,所以我们原本打算把10周年纪念活动安排在春季或秋季。
以往的仓敷下午茶虽然会指定使用的水果,但并没有特别设定主题。
于是我们觉得,如果能结合季节性活动,应该会很有意思,便策划了以万圣节为主题的下午茶。秋季时令水果种类丰富,又正值适合出游的季节,因此万圣节主题再合适不过了。

除了主题之外,其他方面都比较自由。我们提出的规则是「至少准备2款以万圣节为灵感的食物」以及「冈山县产水果不限种类」。
希望大家能体验到以往没有过的仓敷下午茶。
万圣节下午茶有哪些看点?
森田
逼真的手指饼干、漆黑的下午茶等,相信大家一定能欣赏到万圣节特有的造型。每家店铺都各具特色,也希望大家享受挑选店铺的乐趣。
此外,还会推出许多平时没有的菜单,有些店铺或许会让大家看到意想不到的一面。比如,给人严肃印象的酒店也推出了充满玩心、大胆新奇的菜单。
井上(以下省略敬称)
店家方面有人说:「有万圣节这样的主题,做起来更容易。」
万圣节有幽灵、德古拉等各种元素,店家或许更容易据此创作菜单。大家一边琢磨「要玩到什么程度」「要搞怪到什么程度」,一边制作菜单。

原来还有造型逼真的甜点啊。我听到万圣节时,想到的都是可爱风格的甜点。
森田
当然也有活泼可爱的下午茶,不过大家玩得还挺大胆。有些店铺甚至做出了看起来像真的眼球一样的点心。
也有店铺特意只用颜色来表现万圣节,做出了通体漆黑的下午茶。这让我学到了「原来还可以这样构思」。

井上
料理和甜点中的黑色,我想是用了竹炭。官网上排列着一张张照片时,漆黑的下午茶应该会格外吸引眼球。
森田
这对店家来说或许也是一次新的挑战。主题相同,但每家店铺呈现的风格完全不同,很有意思。

这是10周年纪念活动,会有特别福利吗?
森田
我们计划向前来参加万圣节下午茶的顾客赠送特制贴纸。
送完即止,感兴趣的朋友请尽早前来。
请谈谈迎来10周年时的感受。
森田
仓敷下午茶始于2014年,最初是由政府主办的活动。之后在2019年改由仓敷下午茶执行委员会运营,2024年迎来了第10个年头。
我从2014年活动创办时就参与其中,但没想到它竟然能持续10年,说实话至今还没有真实感。由民间运营,就必须筹措资金,也得想办法避免让大家感到厌倦。过程中遇到过很多困难,也经历过不少失败。
不过,我想之所以能坚持到现在,是因为井上先生等运营成员不断摸索,也因为各家店铺支持并配合我们的方针。
这次是首次尝试举办万圣节下午茶,我也感到有压力,但希望顾客、我们以及店家都能乐在其中。

井上
每次举办仓敷下午茶,运营团队都会反复讨论,不断尝试、总结经验。我们有时也会激烈争论,但这一切都是为了让仓敷下午茶办得更好。虽然也有过失败,但这10年来我们积累了许多成果。
我所在的店铺也是参与店铺之一,所以能从店家的角度提出意见;森田女士则会从顾客的角度提出意见,我觉得这样能让运营保持恰到好处的平衡。
下午茶活动能持续10年,正是因为有各家店铺的支持。希望这次万圣节下午茶也能让店铺多少有所收获。

请对读者说几句话。
森田
这是只有在万圣节期间才能品尝到的下午茶,希望大家能来体验,感受它与平时的仓敷下午茶截然不同的趣味。
有些店铺会推出让人对其平日印象彻底改观的菜单,也请大家享受这种不同。
井上
店家也有人表示「明年还想继续办」,所以如果这次能吸引许多顾客前来,万圣节下午茶或许也会成为固定活动。期待大家光临。
作者的话
笔者过去参加过几次仓敷下午茶。
不同季节的下午茶给人的视觉印象截然不同,我至今还记得冬季草莓的红色让人感到温暖,夏季则以葡萄和桃子呈现出清爽的感觉。
不过,这次的万圣节下午茶摆满了前所未见的色彩搭配,以及让人猜不出味道的独特甜点。菜单丰富有趣,光是看着就会让人忍不住想:“这到底是什么呢?”
这场活动充满了万圣节特有的巧思,美味又有趣,非常适合在秋天参加。
这是仓敷万圣节下午茶首次举办。想通过味蕾感受秋意的朋友,不妨亲自去看看。






































