2021年11月28日（星期日）上午10点至下午3点，冈山县笠冈市笠冈田径竞技场多功能广场举办了“备中备后面条乐园”。
笠冈拉面、尾道拉面，以及备中备后的拉面、乌冬面、炒面等，共有14家面食店参展，现场摊位和餐车一字排开。
下面为大家报道活动当天的情况。当天阳光明媚，天气很好。
本文所载内容为2021年12月刊登时的信息。目前的信息可能有所不同，敬请谅解。
什么是“备中备后面条乐园”
备中备后面条乐园是由笠冈商工会议所的“拉面之城笠冈全国推广项目推进委员会”主办的活动。
以冈山县笠冈市为中心，高梁市、新见市，以及广岛县的尾道市、福山市等地的备中备后拉面店和乌冬面店齐聚一堂。
入场时，工作人员会为大家消毒双手并测量体温，入场者需将发放的腕带戴在手腕上。
入口处还发放了旅游手册。
会场里人头攒动，十分热闹。
笠冈市的当地拉面以鸡肉叉烧为特色
笠冈市有以下5家店铺参展。
神岛 Otatsu
神岛 Otatsu是笠冈拉面的人气店之一。
▼品尝了Otatsu的笠冈盐味拉面。
上面放着笋干、青葱、辣椒丝和炖鸡肉。
清澈的汤看起来真漂亮。
汤色清透，口味清淡，却能充分尝到高汤的鲜香。
汤里还加了少许柚子皮，淡淡的清香令人回味。
面屋千鸟
面屋千鸟以笠冈市当地特色拉面“笠冈拉面”闻名。
店铺位于笠冈站稍偏东的方向。
当天供应的是人气笠冈拉面。
以鸡骨汤和日式高汤为底，铺上满满的笠冈拉面经典配料——鸡肉叉烧。
为了品尝正宗的笠冈拉面，现场排起了长队。
八乐笑
八乐笑是冈山县笠冈市的一家拉面店。
餐车售卖的方式格外引人注目。
据说他们的实体店其实也是一辆拖车房，听起来就让人有些兴奋。
当天售卖的是“笠冈拉面”，清淡的酱油汤上放着鸡肉叉烧。
万事居酒屋药空
美酒佳肴齐全的万事居酒屋药空。
其实这里的拉面也很受欢迎。
活动当天，他们供应了拥有众多粉丝的人气拉面。
这是笠冈拉面，以鸡骨汤为底，配有笋干、葱和鸡肉叉烧。
中华荞麦备州屋
中华荞麦备州屋的笠冈拉面。
这就是笠冈拉面：浓郁的鲣鱼高汤中放着鸡肉叉烧。
微辣的笋干也很有存在感。
冈山县内的乌冬面和素面店也来参展
冈山县内的乌冬面店和素面店也参加了活动。
鸭川手延素面株式会社
浅口市的鸭川手延素面推出了手延釜玉乌冬，能直接品尝到面条的风味。
摊位上还再现了传统的手延乌冬制作工艺。
玉岛味噌酱油（资）
玉岛味噌酱油的摊位上，可以吃到一种颇为特别的篠乌冬。面条宽约2厘米，吃的时候要一边折叠长面条一边入口。
汤底以鸡肉和酱油熬制，上面还铺了满满的柴鱼片。
株式会社古市
说到冈山县的淋汤乌冬，你可能会想到古市的淋汤乌冬。
仓敷市的古市是淋汤乌冬的发源店，如今这种乌冬已风靡全国。
甜咸口的汤汁搭配筋道软糯的乌冬，让人吃了还想吃。
高梁和新见还有一些特别的菜单
冈山县北部的高梁市和新见市也有店家前来参展。
每家店的菜单都很吸引人，许多顾客排起了长队。
梦风船
高梁市的梦风船也来参展了。
他们售卖的印度番茄炒面是高梁市的当地美食。
番茄咖喱味的炒面十分少见，摊位前排起了长队。
炒面就在眼前翻炒，咖喱的香气扑鼻而来。
千屋牛拉面辰五郎
新见市的千屋牛拉面辰五郎也来参展了。
千屋牛拉面是新见的当地特色拉面。
汤底是用千屋牛骨、海带和小鱼干等熬制的清淡日式风味，搭配炖得软嫩的叉烧。
新见市的吉祥物“新见君”也在为店铺宣传。
新见茶屋
新见市的另一家参展店铺是新见茶屋。
▼摊位上正在翻炒的蔬菜和野猪肉看起来很美味。
▼我们品尝了铺着野猪肉和蔬菜的野猪肉拉面。
味噌汤底更让人食欲大开。
野猪肉没有腥味，很容易入口，再加上满满的蔬菜，吃得十分满足。
尾道、福山等广岛县的店铺也来参展
尾道市有2家店铺参展，福山市有1家。
东珍康
东珍康的拉面以酱油为底，讲究用水。
这是一款以汤头清淡为特色的尾道拉面。
壹番馆总店
壹番馆本店提供的是元祖尾道拉面。
汤底以酱油为主，口味稍浓，正是地道的尾道拉面。
福山拉面Bunbun
在福山市繁华街开店的Bunbun摊位。
这是一款使用鸡骨和海鲜熬制汤底的清淡酱油拉面。
各地吉祥物齐聚，深受孩子们喜爱
除了拉面和乌冬面摊位，还有销售各地特产的摊位。
此外，各地的地方吉祥物和可爱吉祥物也齐聚一堂。
▼这位是仓敷市的素隐居。
▼尾道市因岛的形象吉祥物Hassakun也来到了现场，和素隐居一起摆好姿势合影！
▼福山市形象吉祥物Rola人气十足，被孩子们团团围住，一起拍照。
▼新见市的吉祥物Nimin也四处卖萌，还帮忙照看从新见市来参展的摊位，忙得团团转。
此外，尾道市的Betcha、以及笠冈拉面之城全国推广项目认证吉祥物Ramatchi等也来到现场，和孩子们合影、在会场内巡游，为活动增添了热闹气氛。
汇聚扎根各地的面食文化：备中备后面条乐园
以冈山县笠冈市为中心，仓敷市以及广岛县尾道市、福山市等地的备中和备后拉面、素面、乌冬面、炒面等各式面食齐聚一堂，共同举办了备中备后面条乐园。
大家应该也能在活动中感受到各地面食文化的不同。
笔者也时隔许久参加了大型活动，度过了一段愉快的时光。
活动在宽敞的笠冈陆上竞技场举行，防疫措施也十分完善。看到生活正逐渐恢复正常，真令人高兴。
希望今后还能举办这样的活动，让更多人前来，现场热闹非凡。
