鹫羽山,你去过吗?
即使是住在冈山县或仓敷市的人,也有不少人从未去过鹫羽山、下津井一带。
登上鹫羽山展望台,便能将一望无际的濑户内海,以及连接四国与本州的濑户大桥尽收眼底。
致力于“让更多人了解下津井的魅力”的,是下津井地域振兴协力队队员中臣樱。
笔者很好奇,她为何选择移居下津井,又开展着怎样的活动。
于是前去采访中臣女士,听她聊聊自己的活动。
本文内容为2024年4月刊登时的信息。可能与当前信息有所不同,敬请谅解。
被与人交流的经历吸引,走上餐饮业之路

中臣樱在大学毕业前的22年里,一直生活在家乡大阪府。
决定就业去向时,她想着想在首都生活一次,于是进入了东京一家以酒类为主的连锁餐饮店工作。
中臣女士说:“当时我还没有意识到,不过从那时起,我或许就觉得与人交流很有魅力。”
工作后,她主要在首都圈的门店间调动,每次任职约一年到一年半,还曾参与仙台新店的筹备。
不过,中臣女士原本就觉得“自己大概不会在东京待到老”。工作五年半后,她在东京担任店长时,迈出了迎接新挑战的一步。
开启新挑战的地方——“下津井”

中臣女士接下来想实现的梦想是在海边开一家餐饮店。
于是,她开始寻找适合挑战新生活的移居地。
决定性因素是下津井的“人”
在寻找“海边地区”的过程中,考虑到自己曾在东日本生活过,温暖的西日本更适合自己;此外,她也希望珍惜与住在老家的父母相处的时光,因此自然而然地将范围缩小到了“冈山县”。
中臣女士一边走访冈山县内提供移居支援的地区,一边考虑移居地点。
最终让她决定选择下津井的,是与当地人的相遇。

她参加线上移居说明会时,正田先生作为仓敷市代表登台发言,充满热情的讲述给她留下了深刻印象。
第二位是销售下津井裙带菜的吉又商店店员余传吉惠。
中臣女士造访下津井时遇到了余传女士,也听到了她对下津井的满腔热情。
当时,中臣女士向余传女士提起正田先生,余传女士当场打电话联系后,正田先生便带她参观了小镇。
经历这些事情后,中臣女士感受到“下津井的人们亲切又热情,真是个好地方”,于是决定移居下津井。
作为地域振兴协力队队员
中臣女士被下津井的人们所吸引,决定移居下津井。
不过,她原本并没有打算以“地域振兴协力队”队员的身份移居。
初次造访鹫羽山,在那里感受到的“可惜”

考虑移居时,她使用了移居支援服务提供的导览服务。
中臣女士最先造访的地方是“鹫羽山东屋展望台”。这里可以正面眺望横跨濑户内海的濑户大桥。
她既为美景感动,同时也注意到几乎没有人在观赏,因此觉得“太可惜了”。
她正想着“能不能为下津井做些什么”时,恰好看到下津井地区招募地域振兴协力队队员,便报名参加。
随后,她于2022年4月到任。
下津井首次接收协力队队员,因人际联系而产生工作机会

中臣女士作为地域振兴协力队队员,开展了以下活动。
- 参加定期会议
- 每月在鹫羽山游客中心举办一次工作坊,并协助运营社交媒体
- 参加当地祭典和活动
- 在鹫羽山游客中心提供咖啡
- 举办下津井酒场活动
- 担任FM仓敷节目《加油吧儿岛》的主持人
- 提供移居支援
地域振兴协力队的活动内容因地方政府而异。
有些地方政府会具体规定活动内容,也有些地方政府会让地域振兴协力队队员从零开始自行思考并决定做什么。
下津井属于后者。由于中臣女士是当地接收的第一位队员,到任后的首项工作就是确定具体要开展哪些活动。
在这里,中臣女士活动的核心也是两份心愿。
- 想在海边开一家餐饮店
- 鹫羽山的美景不为人知,实在可惜
于是,她开始在鹫羽山游客中心不定期提供咖啡。

中臣女士有餐饮店工作经验,但当时(2022年)还没有冲煮咖啡的经验。
她从下津井的咖啡馆“时之回廊”店主那里进咖啡豆,在开展咖啡供应活动的过程中结识了许多人,也由此开启了后续的活动。
制作介绍儿岛店铺的地图,也是其中一项活动。

这项活动始于时之回廊店主黑下先生向他人介绍中臣女士。
中臣女士联系儿岛的店铺,并进行采访。
她走进店里与店主交谈,不仅听到了开店的经过,还经常听到有人说:“我也是移居过来的。”
刚到任时,中臣女士曾担心“要是没有任何活动可做怎么办……”,但随着人际联系不断拓展,活动也逐渐丰富起来,最初的不安很快就烟消云散了。
让人际联系延续下去
中臣女士以人际联系为基础持续开展各种活动,2024年4月进入任期第三年(也就是最后一年)。
她最近开展的活动,似乎都在着眼于“让联系延续下去”。
牵起人与人的联系,传递下津井的美味

通过活动建立的人际联系,不仅推动了中臣女士自己的工作,也拓展到了其他支持下津井产业的人们的活动中。
她曾在Instagram上发布下津井裙带菜的照片,之后收到私信,邀请她参加在冈山市举办的“濑户内农夫市集”。
这个活动通常以农产品摊位为主,
“希望更多人了解下津井的海产品,也希望大家支持本地消费。”
怀着这样的想法,中臣女士牵线搭桥,让下津井的渔民也能参加摆摊。
后来开始参加摆摊的,是下津井渔船“武丰丸”的冈本先生。

冈本先生主要捕捞章鱼和羊栖菜,此前一直在从零开始寻找销路。
于是,中臣女士帮他联系农夫市集等摆摊场所,之后冈本先生也开始亲自去销售海产品。
中臣女士说:“我认为,自己建立的人际联系,不应只在有我参与时才能维持;即使我离开,也能继续发展、衍生出新的联系,这一点很重要。”
想要传递某种事物、创造新的事物时,与新的人和场所建立联系必不可少。
另一方面,如果没有牵线搭桥的人就无法建立联系,那就不能说真正建立了联系,对吧?
从中臣女士的想法中,我们感受到,作为地域振兴协力队队员,她十分重视连接人与场所,让彼此即使在自己不在场时也能独立建立联系。
从地域振兴协力队的人际联系出发,从零开始创办餐饮店

地域振兴协力队以“地域振兴协力队网络”为中心,与往届队员保持着紧密联系。
据说,目前中臣正在协助筹备一家计划在美观地区开业、设于面向入境游客的设施内的“日本酒酒馆”。
虽然她曾在提供酒类的餐饮店工作过,但中臣表示:“和那时完全不一样。”
在上一份工作中,店铺的装修、菜单等都已确定,工作重点是如何培训员工等。
然而,计划在美观地区开业的餐饮店,真的是从零开始筹备。
她和团队成员一起讨论菜单和装修该如何设计、需要多少人经营店铺,还走访了酒藏,一步步接近自己今后想实现的“拥有一家餐饮店的梦想”。
打造游客与当地居民交流的场所——迈向下一个目标
请介绍一下今后的目标。
中臣(敬称略)
我想在下津井开一家实体店,打造一个能通过酒与人交流的场所。我想在景色优美、开阔的地方开店,目前正在寻找合适的店铺。

目前作为交流场所举办的“下津井酒场”,是一个不定期活动。
现在没有一个能让游客、移居者和当地居民长期交流的场所,所以我想打造这样一个地方。
确实,即使到下津井旅游,也很难有机会和当地人交流。
中臣
我希望通过打造这样的环境,能吸引更多年轻人,尤其是20多岁的人。
我觉得店铺增加了,移居者也会随之增加。
城镇建设没有标准答案,但我认为,首先要让身为当地居民的自己在活动中感到快乐。
欢迎来到鹫羽山、下津井地区

最后,请您对大家说几句话。
中臣
欢迎大家来鹫羽山、下津井一带走走。这里好吃的餐饮店越来越多了。
此外,也希望大家不只去鹫羽山、下津井一带,还能到儿岛一带看看。那里有Betty Smith、儿岛学生制服资料馆等许多值得一去的地方。
新的人际联结带来下津井的新魅力

笔者自己生活在下津井,亲眼见证了下津井、鹫羽山一带不断涌现出令人喜爱的店铺,也看到这里的魅力通过社交媒体等渠道传播得越来越广。
通过这次采访,我深切感受到,这一切之所以发生,不只是因为店铺越来越多,更是因为中臣女士、当地居民和移居者积极尝试建立人与人、人与场所之间的新联结,并勇于挑战。
不妨亲自来看看下津井、鹫羽山一带,感受这里在保留传统魅力的同时焕发新生的模样。











































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