「All Cafe×Tanita Cafe 阿知露台仓敷店」不仅能用餐，还能让你关注自己的身体健康。
我们采访了店长古谷今日子。
本文刊载的是2023年1月首次采访时的内容。
仓敷店的特色
请介绍一下店里的特色。
古谷（以下省略敬称）
Tanita Cafe的菜单在各系列门店基本相同，不过All Cafe的菜单则各有特色。
比如有的店提供汤品，有的店以外带为主。
仓敷店的理念是，让顾客在氛围不错的环境里，晚上小酌一杯葡萄酒，享用肉类料理、披萨等美食。
所以店内才采用了这样时尚又雅致的装修风格吧。
所有门店的共同点是，秉持“全方位药房城镇”的理念，在All Cafe所在的建筑内引进医疗相关商户。
这里有内科、胃肠外科等商户，方便顾客看病和用餐。
菜单特色
为什么All Cafe的菜单以意大利菜为主？
古谷
为了让大家享受美食，我们加入了意大利菜。
对于需要控制盐分或减肥的顾客，我们推荐与Tanita Cafe合作推出的单盘套餐和沙拉碗。
最近很感谢大家的支持，喜欢All Cafe菜单的顾客也越来越多，店里逐渐成了享受美食的地方。
意面采用全麦面条，并使用营养价值高的食材。
面条是自制的，口感软糯劲道，有着与干面不同的美味。
我们也会用肉类、鱼类等食材，而不只是蔬菜，让大家吃得开心。
披萨午餐和意面午餐一样，都附有前菜、甜点和饮料。
多人一起分享时，披萨很受欢迎。
软糯的饼底大约有一个面包的分量，不会太撑，到傍晚时也会觉得饿。
有些顾客特别喜欢披萨，简直到了上瘾的程度。
我自己也很喜欢披萨。
有些顾客每天都会来吃低盐单盘套餐。
也有顾客每月来一次，为了在实验室测量身体数据，顺便用餐。
未来展望
请谈谈未来的展望。
古谷
今后也想加大对婚礼和包场派对的投入。
婚礼服务只有All Cafe仓敷店提供。
可以包场举办自助餐派对，并提供畅饮和餐食。
店里有投影仪，可以播放视频。
包间可以作为新郎新娘的休息室，他们可以从那里入场。
我们希望发挥靠近车站的地理优势，今后让更多人来这里举办活动。
晚上有很多适合搭配葡萄酒的料理。
店里还有葡萄酒窖。
我们也想进一步做好晚间营业。
还想改进晚间菜单，做出更多适合搭配酒水的菜品。
和白天不同，希望大家晚上能悠闲地度过。
我们希望打造适合从年轻人到老年人都能享用的菜单和店铺。
此外，也想参加集市等活动。
作者的话
通过这次采访，我再次意识到蔬菜的重要性，也认识到我们应该关注平时不太在意的身体健康。
饮食塑造身体。
我们必须好好照顾身体，摄取蔬菜。
如果你也觉得“平时没怎么吃蔬菜”或“想测测自己的身体状况”，欢迎来All Cafe。
不妨轻松享用美味的蔬菜，为日常健康打好基础。
All Cafe×Tanita Cafe阿知露台仓敷店的基本信息
| 名称 | All Cafe×Tanita Cafe阿知露台仓敷店 |
|---|---|
| 地址 | 冈山县仓敷市阿知3丁目13-1 All Pharmacy Town阿知露台仓敷南馆1层 |
| 联系方式 | 086-424-6670 |
| 停车场 | 有 市营阿知露台仓敷停车场提供1小时停车优惠 ※结账时请出示停车券，仅购买饮料不享受优惠 |
| 营业时间 | 上午11时～下午10时 （午餐时段：上午11时～下午2时30分，咖啡时段：下午2时30分～下午5时，晚餐时段：下午5时～下午10时） ※为防止新冠病毒感染扩大，营业时间暂时缩短至上述时段 |
| 休息日 | 周一 |
| 支付方式 |
|
| 是否接受预约 | 可以 |
| 座位 | 84个座位 主餐桌：4个座位×7张 沙发座位：8个 吧台座位：6个 高吧台座位：10个 包间2间：分别为4个座位、8个座位 露台座位：4个座位×5张 |
| 吸烟 | 禁烟（仅指定区域可以吸烟） |
| 洗手间 | 坐便器、无障碍洗手间 |
| 育儿设施 | 提供儿童辅助椅租借 |
| 无障碍设施 | 无障碍洗手间 |
| 官网 | All Cafe×Tanita Cafe 阿知露台仓敷店 |
