海幸山幸本铺〜希望将小鱼、黑豆等天然馈赠，原汁原味地制成有益健康的产品，送到大家手中

“我最近在帮一家沙丁鱼干店做设计。”设计师朋友随口说着，给我看了包装。设计简洁精致，却又透着几分温暖，让人印象深刻。

被这个包装吸引后，我立刻前往“仓敷三斋市”，在那里发现了讲究食材的食品，以及制作者真挚的心意。

下面为大家介绍“海幸山幸本铺”，一家充分利用濑户内和冈山物产制作食品的品牌。

本文所载内容为2025年9月刊登时的信息。可能与当前信息有所不同，敬请谅解。

海幸山幸本铺是什么

海幸山幸本铺是由株式会社FP通贩（仓敷市）打造的食品品牌。

品牌策划、生产和销售充分利用当地丰富物产的食品，包括濑户内海产的马鲛鱼干和沙丁鱼干等小鱼、虾，以及冈山县产的黑豆等。

FP通贩创立于1999年，是一家经营日本国内生产的高品质再生碳粉盒等办公自动化用品的专营店。乍看之下，这与海幸山幸本铺的领域相去甚远，但“甄选品质，并负责任地送到顾客手中”的理念始终如一，也延续到了海幸山幸本铺的产品制作中。

海幸山幸本铺是株式会社FP通贩的代表真田泰昌先生于2009年创立的，作为公司的新业务。

谈到为何选择食品这一与主营业务截然不同的领域，真田先生说：“正因为是完全不同的领域，即使其中一边进展不顺，也能重新调整。我希望两边都能发展起来。”

真田先生选择小鱼作为产品原料，与他在沙美地区（仓敷市玉岛黑崎）出生长大有关。从小，鱼虾等海鲜就是他熟悉的食材；但到了自己孩子这一代，吃鱼的人越来越少，人们也开始担心他们缺少本应从鱼类中摄取的营养。

于是，为了让大家更轻松、更美味地吃鱼，他们以“健康、美味”为理念，致力于制作人人都能安心享用的产品。

希望送上美味可口、让身体受益的食品

海幸山幸本铺由此诞生。

海幸山幸本铺的产品尽量不额外调味，采用焙煎或高温高压压制工艺制成。所有制作工序均为手工完成。真田先生与家人，以及从创业之初便给予支持的仓敷当地员工一起，始终认真制作每一件、每一片产品。

从2020年前后开始，真田先生逐渐与女儿平野阳子一起参与一线工作。

平野女士开始负责运营后，才了解到销售额增长乏力的现状，以及堆积如山的各种问题。接触到过去仅仅“帮忙”时看不到的实际情况后，她说自己强烈意识到“不能再这样下去了”，必须做出改变。

产品虽然不够华丽，但只要尝过，大家一定能体会到它的好。怎样才能让更多人愿意拿起它呢？

她每天一边盯着账本，一边在工厂里看着产品苦苦思索。经过一段时间后，平野女士下定决心采取行动。

她首先从根本上重新审视包装设计，希望让顾客拿起产品的瞬间就感到惊喜，并产生想要送人的念头。

无论对产品内在多有信心，如果顾客不先拿起它，就无法传达产品的优点，也无法带动销售。她直面这一问题，迈出了传递产品魅力的新一步。

渐渐地，这些努力开始见效，产品在早市和活动上逐渐受到关注。过去从未听到过的“包装可爱，让人忍不住拿起来看看”“很适合作为伴手礼”等评价也越来越多。

2025年，距离品牌创立已有16年。
包装焕新后，海幸山幸本铺开启了新的发展。下面为大家介绍几款代表性产品。

以鱼肉糜为底，铺上精选食材，再采用独特的“高温高压压制”工艺，逐片手工烤制而成的薄烧煎饼。

共有“马鲛鱼干”“虾”“黑豆”“海苔”4种口味。
马鲛鱼干和虾产自濑户内海，黑豆选用冈山县东北部胜英地区的特产“作州黑”，海苔则是在此次改版时改用当地冈山的“冈山海苔”。

正如其名，口感轻盈酥脆，香气十足，让人越吃越想吃。

“少量装系列”的包装上分别印有“海”“山”“Ma”“E”这几个字，十分醒目。

让你一次品尝少许海味与山珍。

以不加盐的濑户内海产小鱼干为主料，还混合了马马卡里鱼、虾和黑豆。每种食材都口感轻盈，风味各不相同。

这里特别值得关注的是乍看不起眼、容易被忽略的“小鱼干”。
它常被冈山特产马马卡里鱼和上镜的虾抢去风头，但其实，正是这种小鱼干，凝聚了海幸山幸本铺的巧思。

通过逐条进行高温高压压制，成品与超市等地方买到的普通“小鱼干（煮干）”截然不同，口感轻盈酥脆。令人惊讶的是，几乎尝不到小鱼干常有的苦味和腥味。

不妨在早市试吃，亲自感受它的酥脆口感。

这款鱼糜制成的薄片也用于制作酥脆的薄烤米饼，经过远红外线慢慢烤制而成。口感轻盈酥脆，一旦开始吃就停不下来。

这款商品一直很受欢迎，如今连同包装一起重新设计，名称也改得更容易读了。

我们采访了平野阳子，听她谈谈海幸山幸本铺的未来。

有关销售门店和早市等摆摊信息，请查看官方网站或Instagram。