備中屋長衛門 邑樂里餐廳 ~ 在優美庭園中品嚐矢掛當季美味,享受悠然流淌的美好時光的日式餐廳

邑樂里(Yurari)備中屋長衛門姬御膳午餐

白牆林立的宿場町、大名隊伍,對筆者來說,矢掛町也是一個會特地前來購買美味醬油的地方。

宿場町沉穩悠然的街景,總能讓人心情平靜,是我最喜歡的地方之一。

矢掛町還有著與美觀地區不同、悠閒自在的步調,這也是它的魅力所在吧。

備中屋長衛門 O 食事處邑樂里(Yurari)是很適合大人悠遊矢掛的日式餐廳。

一邊欣賞樸實溫馨的庭園,一邊享用日式料理與特製糙米麵午餐。

在能讓人細細品味美好時光的 O 食事處邑樂里用餐後,想必會更加喜歡矢掛町。

本文內容為2019年6月刊登時的資訊。資訊可能與現況不同,敬請見諒。

超過120年歷史的古民家「備中屋長衛門 O 食事處邑樂里(Yurari)」

O 食事處邑樂里(Yurari)備中屋長衛門 外觀

位於矢掛町宿場町的「備中屋長衛門 O 食事處邑樂里(Yurari)」,以融入宿場町街景的古樸外觀為特色。

中午供應糙米麵日式午餐,晚上則有壽司、生魚片套餐,以及採完全預約制的會席料理。

O 食事處邑樂里(Yurari)備中屋長衛門 外觀

這裡最初是筷子工廠,後來成為私人住宅,再轉為矢掛町所有的土地,並於2017年4月以住宿設施和餐廳的形式開幕。

這棟超過120年歷史的古民家經過整修,一樓是餐廳,二樓則是住宿設施。

矢掛町 街景

矢掛宿場町不只有 O 食事處邑樂里,還保留著許多町屋建築。
即使只是散步,也能讓人放鬆,是很推薦的散策景點。

O 食事處邑樂里(Yurari)備中屋長衛門 內觀

店門口展示著2017年2月13、14日舉行的第66期王將戰七番勝負第4局照片與棋譜等資料。

沒想到,當時由鄉田真隆王將對上久保利明九段的王將戰,竟是在備中屋長衛門的二樓舉行!

自己身處現役棋士曾經對弈的建築裡,感覺既不可思議,又有些興奮。

從現代風格的座位眺望四季庭園

O 食事處邑樂里(Yurari)備中屋長衛門 內觀

店內以和室搭配桌椅,風格現代又沉穩,想必也很受年長客人喜愛。

平日女性客人較多,假日則常有家庭和外國客人上門。也非常歡迎帶小朋友前來。

O 食事處邑樂里(Yurari)備中屋長衛門 內觀

庭園保留著這裡作為住宅時的原貌。靠窗座位綠意柔和、微風清爽,是最舒適的好位置。

能獨享這片景色,反而讓人覺得有些可惜。

O 食事處邑樂里(Yurari)備中屋長衛門 內觀

5月有杜鵑花、6月有繡球花,到了秋天則能欣賞紅葉,感受四季更迭。

O 食事處邑樂里(Yurari)備中屋長衛門 內觀

從櫃檯裡傳來經營邑樂里的松本夫婦爽朗的談笑聲。

他們笑著告訴我們,最近矢掛町也越來越熱鬧,新店家增加了,讓人很開心。

O 食事處邑樂里(Yurari)備中屋長衛門 內觀

桌上也擺著當季花卉,這些細心安排想必會讓女性客人很開心。

O 食事處邑樂里(Yurari)備中屋長衛門 插畫

店內還有一張可愛的「備中屋長衛門」平面圖。

O 食事處邑樂里 店內

餐廳另一側是住宿設施的入口。和京都、美觀地區的町屋一樣,建築呈現縱深狹長的長屋格局。

午餐姬御膳:以矢掛產蔬菜呈現的精美第一道餐點

O 食事處邑樂里 菜單

O 食事處邑樂里的午餐菜單如下。

品名價格(含稅)
冷豆腐套餐900日圓
冷豆腐套餐+壽司(4貫)1,300日圓
特製美星牛糙米麵1,800日圓
姬御膳(第一道餐點+糙米麵)1,500日圓
第一道餐點+美星牛糙米麵2,300日圓
O 食事處邑樂里(Yurari)備中屋長衛門 午餐第一道餐點

首先送上「姬御膳」的第一道餐點,包含今日五款小菜。

餐點有矢掛產蒸蔬菜、醋拌小肌魚、烤鯖魚、芝麻拌蘆筍,以及天貝。

每道小菜的食材色澤和擺盤都很漂亮!與器皿的搭配也十分雅致。

O 食事處邑樂里(Yurari)備中屋長衛門 午餐第一道餐點

這是矢掛町產的蒸蔬菜,色澤鮮亮的蔬菜搭配特製調和味噌。

南瓜和白蘿蔔甜得令人驚訝,滋味濃郁。每種蔬菜的風味和新鮮度都讓人驚艷。

O 食事處邑樂里 姬御膳

烤魚是鯖魚,烤得蓬鬆多汁,油脂豐富又美味!

餐飲處邑樂里(Yurari)備中屋長衛門 午餐一之膳

這是「天貝」。天貝是源自印尼的大豆發酵食品。

Yurari 對面也有天貝專賣店,是矢掛町的小小名物食材呢。

天貝以類似日式炸雞的方式調味,既健康又有飽足感。

使用矢掛產糙米製成的無麩質「邑樂里糙米麵」

餐飲處邑樂里(Yurari)備中屋長衛門 姬御膳午餐

熱騰騰的「邑樂里糙米麵」送上桌了(通常會在吃完一之膳後送上糙米麵)。

堅持使用矢掛町產糙米製作的糙米麵,是無麩質麵條。
不含小麥,即使有小麥過敏的人也能安心享用。

餐飲處邑樂里(Yurari)備中屋長衛門 姬御膳午餐 糙米麵

湯頭以雞骨高湯、柴魚片等海鮮高湯,再加入叉燒醬汁調和,味道溫和,帶點甜味。

濃厚的肉香中,還留有淡淡的柴魚香氣,這湯頭讓人回味無窮。

餐飲處邑樂里(Yurari)備中屋長衛門 姬御膳午餐 糙米麵

而最令人驚豔的,當然是這糙米麵。入口帶點顆粒感,滑順好入口,口感十分特別。

表面吃得到糙米纖維,麵條也很有彈性,口感扎實有勁。還散發著糙米的香氣。

湯裡放了滿滿的高麗菜和韭菜,光這一碗就讓人吃得飽足又滿意!

餐飲處邑樂里(Yurari)備中屋長衛門 姬御膳午餐 糙米麵 辣味噌

糙米麵還附上「辣味噌」作為配料。聽說常有客人問能不能買,真的好吃到讓人驚艷!

味噌裡的配料據說是「企業機密」,不但和糙米麵非常搭,配蒸蔬菜也很好吃!這款百搭辣味噌,真希望能販售。

庭園相伴,品嚐當季滋味,享受悠閒奢華時光

餐飲處邑樂里(Yurari)備中屋長衛門 甜點

如果還想多待一會兒,不妨加點500日圓的甜點套餐。

套餐包含冰淇淋、當季水果,以及咖啡或紅茶,還能悠閒地欣賞庭園。偶爾享受這樣的奢侈也不錯呢。

餐飲處邑樂里(Yurari)備中屋長衛門 外觀

「餐飲處邑樂里」濃縮了宿場町矢掛町的迷人魅力。

這頓午餐讓人從料理、庭園,以及矢掛町獨有的悠閒氛圍中,獲得由衷的療癒。

餐飲處邑樂里(Yurari)備中屋長衛門 姬御膳午餐

或許矢掛町的魅力,就在於它能以寬廣的胸襟,靈活接納新舊事物。

請親自感受只有這裡才嚐得到的滋味,以及只有在這裡才能度過的時光。

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本文作者
Amamura Michie

熱愛甜食、辛辣料理和肉類的貪吃作者,尤其喜歡起司蛋糕和擔擔麵。雖然也是兩個孩子的媽媽,卻是個會和孩子搶著吃、很不成熟的四十歲左右大人。
為大家介紹我最喜愛的美觀地區,分享這裡美麗又美味的魅力!

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