Maru5deli 在岡山縣內販售咖啡和新鮮果汁。
第8間店⑤Deli Ojigadake，氛圍和以往的店大不相同。
為了活絡Ojigadake Rest House，倉敷市觀光課的矢吹健太先生透過推動試辦與意見徵詢等方式，持續努力。
Maru5deli 代表董事平野裕治先生，不只提供飲品，也希望透過店鋪與人建立連結。
我們訪問了兩位先生。
本文刊載的是2023年6月首次採訪時的內容。
希望成為推廣王子岳的契機
王子岳休息站現在有了常設店鋪⑤Deli Ojigadake。
矢吹（以下省略敬稱）
王子岳休息站是倉敷市所有的設施。
為了維護建築物，倉敷市自2020年起採用「試辦與意見徵詢」的方式，和民間業者一同思考設施的活用方法。
我們免費出借王子岳休息站，供人舉辦活動或開店。
不過，只有觀光旺季和週末有人使用。
其實我們希望淡季也能持續開放，不要有空檔。
一直有人在，場所就會更熱鬧，也能提供觀光資訊。
這次⑤Deli Ojigadake將進駐營業，直到建築物改建為止。
建築物的改建時間已經確定了嗎？
矢吹
改建時間尚未確定。
我們不想因為要改建就讓建築物閒置，這裡風景很好，所以希望能好好活用。
光是欣賞風景就讓人感到療癒呢。
店內裝潢交由Maru5deli負責。
原本的椅子也可以自由使用。
原本貼有一些告示，為了不妨礙空間的整體設計，我們把它們取下了。
Maru5deli 幫忙把地板打磨得煥然一新，變得非常漂亮。
希望這裡能成為Maru5deli理想中的樣子。
希望透過⑤Deli Ojigadake，吸引更多人前來認識王子岳，並進一步對兒島、倉敷、玉野及瀨戶內一帶產生興趣。
以前大家只是順道來這裡一下，現在因為有店鋪，能在此悠閒停留、欣賞風景，我們就很開心。
先欣賞風景，再順道喝杯果汁
平野（以下省略敬稱）
我希望客人先看看瀨戶內海和這裡的風景。
日本有很多地方可以眺望瀨戶內海或其他海域，不過像這樣散布著一座座島嶼的景色，我覺得相當少見。
從王子岳可以眺望瀨戶大橋全景，甚至能看到香川縣。
建築物周圍也充滿自然景致，例如還有櫻花。
假日會有人玩滑翔傘，享受大自然。
店內的景色當然很棒，從屋頂眺望也非常美。
大家為了欣賞這片風景而來，順道喝杯使用當地食材製作的果汁，品味「岡山」，這樣我們就很開心了。
如果只是看風景，停留時間會很短。
有果汁和輕食，大家就能多欣賞一會兒風景。
為了不讓店內裝潢搶走風景的焦點，我們沒有加入多餘的色彩，整體統一採用白色。
從相遇中誕生的菜單
和其他Maru5deli店鋪不同的地方是什麼？
平野
「王子三明治」是⑤Deli Ojigadake的原創菜單，是一款蛋沙拉三明治。
截至2024年4月，王子三明治已停止供應
雞蛋使用倉敷市玉島的Nodahatsu，醬油則使用兒島鹽田屋釀造場的產品。
我親自去找鹽田屋釀造場，直接詢問：「我們要在王子岳開一家使用當地食材的店，可以使用你們的醬油嗎？」
Maru5deli的理念是「吃天然的食物、重視有機的人際連結，以富有人情味、情感豐富的方式生活」。
這裡所說的「有機的人際連結」，指的是看得見對方、能從對方手中接過東西，也能交談的有機關係。
果汁配方可以自由調整，只要有好的食材，就能用來開發新商品。
今後若有好的相遇，或許也會誕生新商品。
另一個不同之處是「悠閒」。
購物中心裡的店鋪難免講求速度，但這裡不一樣。
我們希望大家悠閒欣賞風景，所以餐點也會慢慢準備。
希望大家一起打造這間店
店才剛開幕，今後希望把它打造成什麼樣的店呢？
平野
希望能舉辦藝術或音樂活動。
天氣舒適的季節，也可以在屋頂安排現場演奏。
例如邀請正在努力打拚的藝術家來演奏。
如果來當觀眾的人，之後也能以藝術家的身分演出，這樣一路延續下去就很有意思了。
藝術方面，也可以掛上與背景景色相襯的畫作。
也可以展示並販售藝術家的作品。
店才剛起步，希望能和所有客人一起打造。
作者的話
採訪過程中，可以感受到 Maru5deli 的平野先生和倉敷市觀光課的矢吹先生，都很喜愛從店裡眺望出去的景色。
一邊品嚐使用在地食材製作的飲品和輕食，一邊欣賞王子岳獨一無二的遼闊全景……這樣度過時光，既奢侈又美好，不是嗎？
真想悠閒地度過時光，欣賞王子岳隨著一天中的不同時刻而變化的色彩與風貌。
在⑤Deli Ojigadake，想必能感受到只有這裡才看得到的特別景色、空間，以及時間的流動。
店家仍在持續進化。
⑤Deli Ojigadake將與顧客一同打造店面，未來的發展值得期待。
⑤Deli Ojigadake（Maru5deli Ojigadake）的基本資訊
| 名稱 | ⑤Deli Ojigadake（Maru5deli Ojigadake） |
|---|---|
| 地址 | 岡山縣倉敷市兒島唐琴町1421-8 王子岳休息站內 |
| 聯絡方式 | 090-4105-8805 |
| 停車場 | 有 店家附近設有停車場，建築物前有3個身心障礙者專用車位 |
| 公休日 | 週五、不定期公休 |
| 付款方式 |
|
| 是否可預約 | 不可 |
| 座位 | 吧台：5席 桌席：34席（10桌） |
| 吸菸 | 禁菸（僅指定區域可吸菸） |
| 廁所 | 西式廁所、無障礙廁所 |
| 育兒設施 | 尿布更換台 |
| 無障礙設施 | 斜坡、無障礙廁所 |
| 官方網站 | Maru5deli |
