隨著年紀增長，認識新世界、結識新朋友的機會是不是也越來越少了呢？
如果生活中能有些不一樣的刺激，日常或許會變得更有趣。2025年12月9日（星期二），匯集各具特色店家的「芽生 Emarushe」將在早島町的「Ikashino 舍」舉辦。
這場市集重視相遇與連結，或許能讓你認識新的世界與新朋友。我們訪問了主辦單位芽生 Emarushe 運營委員會的鳥越好美，請她分享市集的魅力。
本文所載內容為2025年12月刊登時的資訊。資訊可能與現況不同，敬請見諒。
重視相遇與連結的芽生 Emarushe
芽生 Emarushe 創辦於2024年8月。
起因是主辦單位芽生 Emarushe 運營委員會的鳥越女士，想支持一位偶然結識的天然石飾品工藝師。
那位工藝師曾參加過一場市集，並表示希望能參加更多活動。鳥越女士便想：「讓更多人認識她，並為她打造一個能持續創作的地方吧。」
鳥越女士雖然是第一次籌辦市集，卻很喜歡挑戰新事物。芽生 Emarushe 就這樣憑著一股衝勁與熱情開始舉辦，自2024年8月以來，每3個月舉辦一次。
芽生 Emarushe 重視的理念，是支持每位參展者實現自己的想法。「第一次嘗試也沒關係，也可以在過去累積的基礎上繼續精進。希望這裡能成為邁向下一步的起點。」鳥越女士說。
芽生 Emarushe 最初只有8家店，到了本次第6屆，已成長至有23家店參加。據說參展者介紹熟識的店家，參與店家便逐漸增加。
第6屆參展店家
以下是將於2025年12月9日（星期二）舉辦的第6屆芽生 Emarushe 參展店家。
以下介紹其中5家參展店家。
lindra
這家店在岡山縣玉野市經營艾草蒸氣浴與乾式頭部按摩沙龍。
芽生 Emarushe 將提供乾式頭部按摩。透過輕柔觸碰頭部，舒緩日常緊繃，讓身心都放鬆下來。忙碌的日子裡，留點時間放鬆身心、好好照顧自己也很重要。
米粉 Nokashi Tsukihana
這是一家由營養管理師經營、沒有實體店面的甜點店。
使用岡山縣產米粉、甜菜糖與本味醂，以對身體溫和的食材製作甜點。
岩鹽 To 和精油nico
這家店在岡山市販售食用、泡澡用及護身用等用途的岩鹽與日本精油，也舉辦工作坊。
精油據說是以柚子、黑文字等日本國產原料蒸餾製成。在生活中添上香氣，日子似乎也會更加豐富。
cocowa naturals
這家店製作天然素材手工皂。
盡可能使用植物來源的天然材料，因此對人體與環境都很友善。不添加合成色素、合成香料與合成防腐劑，使用起來安心又安全。
Hyon
來自岡山縣倉敷市的就業持續支援B型事業所「Hyon」，以發酵為主題，販售美味或香氣宜人的商品，包括甘酒、無酒精飲料與雜貨。
甘酒很適合寒冷的季節。喝點對身體有益的發酵食品，讓自己恢復活力吧。
專訪芽生 Emarushe 運營委員會
芽生 Emarushe 讓每個人心中萌生新芽，進而與嶄新的自己相遇、建立連結。
我們請芽生 Emarushe 運營委員會的鳥越好美分享活動亮點。
請問芽生 Emarushe 有什麼特色？
鳥越（以下省略敬稱）
每個人都很有個性，也提供了能成為契機、改變自身價值觀或生活方式的服務與知識。當中也有一些相當小眾的領域。我想，來到芽生 Emarushe，就有機會接觸未知的世界。
各種不同類型的店家聚集在一起，逛起來很有趣；即使是陌生的領域，也能透過市集輕鬆接觸、進一步認識。新的世界能拓展視野，如果這裡能成為這樣的場所，我會很開心。
芽生 Emarushe 也很重視「循環」。新參展者加入，原有的參展者則協助他們；偶爾以顧客身分來逛逛也很好。我希望這能成為每次都吹起不同風的市集。
也有一些乍看陌生、相當小眾的領域呢。
鳥越
是啊。只要逛遍所有參展店家，說不定就能解決自己面臨的所有煩惱。這裡涵蓋的領域真的很多元。
參展者並不把市集當成單純買賣的場所。雖然各自的領域不同，但大家都有共同的想法：希望眼前的顧客能變得更好，因此才來參展。
今後希望芽生 Emarushe 如何發展呢？
鳥越
讓參展者彼此交流，一起挑戰新事物，或許也不錯。大家都很高興能透過芽生 Emarushe 建立彼此的連結。
如果也能成為顧客結識新朋友的場所，我會很開心。例如，有些人雖然有想做的事，卻遲遲無法踏出第一步，心裡一直躍躍欲試；希望他們能看看參展者。看到這些實現理想的人，若能讓他們也想著「我也來試試看！」就好了。
作者的話
筆者常常心想「好想做點什麼！」卻遲遲提不起勁，最後往往就這樣不了了之。籌辦芽生市集的鳥越先生，以及在市集擺攤的店家，都把想做的事付諸行動。聽著鳥越先生分享，我除了心生敬佩，也愈來愈想親自去看看。
參展店家各具特色。
只要走一趟，肯定能遇見自己不曾接觸過的世界。12月9日是2025年最後一場芽生市集，歡迎大家前往參加。
