聽到研究所，你會有什麼印象呢？
研究人員每天埋首研究，探索人類未知領域的地方。或許有人會覺得，這裡帶著幾分神祕感。
位於倉敷美觀地區附近的農學研究所「岡山大學資源植物科學研究所」，每年都會舉辦一次一般公開活動，於是我也前往參觀。
以下將為大家介紹平時難得一見的研究所內部，以及令人興致盎然的展示與各種實驗。
本文內容為2025年6月刊登時的資訊。可能與目前資訊有所不同，敬請見諒。
岡山大學資源植物科學研究所一般公開活動介紹
一般公開活動於2025年5月10日（星期六）舉行。
當天以「植物的奧妙」為主題，安排了研究成果介紹、關於日常植物的實驗，以及所內農場參觀等，推出許多大人小孩都能樂在其中的活動。
農場
栽培農作物的場所。此處指水田和旱田。
研究所介紹
岡山大學資源植物科學研究所的前身「財團法人大原獎農會農業研究所」，由創辦大原美術館、倉敷絹織（現為 Kuraray）等的大原孫三郎先生，於1914年設立為私人農業研究所。
大原家是倉敷的大地主。據說他們認為，為了提升在自家水田工作的農民福祉，也有必要設立農業研究所，因此創辦了本研究所。
戰後，因農地改革法導致資產減半，研究所於1952年將研究所需資產捐贈給岡山大學，並以國立大學附屬研究所的身分重新出發。
如今，正如資源植物科學研究所之名，研究所從事小麥、稻米等主食穀類與農作物的基礎研究。
活動當天的情況
當天研究所內各處都舉辦了研究成果介紹及各種參觀活動。
以下介紹其中一部分。
土壤對農作物生長的影響研究
你聽過「種稻先養土」這句話嗎？
土壤對稻米等農作物的生長影響非常大，因此自古以來就是研究主題之一。
現場介紹了透過調整土壤中的養分，研究對稻米和大麥的生長會產生什麼影響的成果。
另一個展區也介紹了如何從基因層面讓植物具備耐受酸性土壤的能力。據說全球30〜40%的農耕地都是酸性土壤，若能培育出適合在這類環境中生長的作物，也有助於改善糧食問題。
掃描式電子顯微鏡（SEM）觀察參觀活動
研究所內也有許多平時難得一見的高價實驗設備。
掃描式電子顯微鏡（SEM）也是其中之一，可以觀察光學顯微鏡看不見的微觀世界。
這次觀察的是螞蟻的表面。從微觀視角看，牠們呈現出與肉眼所見截然不同的樣貌，也很有意思。
掃描式電子顯微鏡（Scanning Electron Microscope：SEM）
一般光學顯微鏡是直接接收光線，而掃描式電子顯微鏡則以電子束取代光線，偵測物體反射的訊號並轉換成影像。它能以高解析度觀察物體表面的細微結構與形狀。除了觀察植物，也擅長觀察金屬等物體的表面。
免費試飲以研究所栽培的大麥製成的麥茶
中庭也設有免費試飲區，提供以研究所栽培的大麥製成的麥茶。
此外，中庭周邊還排列著各種品種的大麥。
比較原始品種與改良品種後，可以發現經過品種改良，麥穗也變得更大。
如此一來，也能收穫更多大麥。
問答闖關活動
館內各處也舉辦了問答闖關活動，參加者可以解答沿途設置的題目。
仔細看展示內容就能找到答案，是個能在遊玩中增長知識的活動。
完成問答闖關活動後，可獲得植物種子（向日葵、倒地鈴或彩色寶石玉米，三選一）。
史料館
園區內的史料館配合本次一般公開，舉辦特展「『大原農研』的紀錄——傳承意志」。
展出了研究所成立當時使用的相機、顯微鏡等實驗器材，以及寄給大原孫三郎的信件等珍貴資料。
從中得以了解創辦人大原孫三郎對這間研究所投入了多少心力。
作者的話
筆者平時經常經過研究所前，卻從未進去過，可說是近在咫尺卻又遙不可及的設施。
研究所也進行有助於改善糧食狀況的研究，例如因應近來米價高漲等問題；研究內容的介紹淺顯易懂，連孩子和一般民眾都能理解，讓人加深了對研究內容的認識。
此外，研究人員來自多個國家，其中非洲裔研究人員特別多，令人印象深刻。
想到他們回國後，或許會成為改善祖國糧食狀況的一股力量，就讓人感到熱血沸騰。
研究人員為了讓人們的生活更加富足，持續從倉敷推動農業創新，展開永無止境的挑戰。
令和7年度 岡山大學資源植物科學研究所一般公開的基本資訊
| 名稱 | 令和7年度 岡山大學資源植物科學研究所一般公開 |
|---|---|
| 舉辦日期 | 2025年5月10日（六） 上午10時〜下午3時 |
| 地點 | 岡山縣倉敷市中央2丁目20-1 |
| 參加費用（含稅） | 免費參加 |
