T’s CLOVER（蒂斯克洛弗）〜在網路商店引發話題的紅茶與司康專賣店

喝紅茶時，總會忍不住想配點甜點，對吧？

一邊喝著香氣十足的紅茶，一邊品嚐蛋糕或餅乾，是最幸福的時光。

T’s CLOVER（T’s Clover）深入研究什麼樣的點心最適合搭配紅茶，最後得出了司康這個答案。

T’s CLOVER販售100種以上的紅茶和30種以上的司康，是一家專賣紅茶與司康的店。

透過網路商店販售，以及在市集活動中巡迴販售，提供種類豐富的紅茶和司康。

我們訪問了代表柴田知央，請他談談T’s CLOVER如何成為紅茶與司康專賣店。

本文將介紹在網路和市集活動中廣受歡迎的T’s CLOVER。

本文內容為2022年7月刊登時的資訊。可能與目前資訊有所不同，敬請見諒。

T’s CLOVER介紹

T’s CLOVER是一家紅茶與司康專賣店，營業據點位於倉敷市水島。

接下來為大家介紹T’s CLOVER的特色。

T’s CLOVER以網路商店為主，販售100種以上的紅茶和30種以上的司康。

紅茶和司康種類豐富，是T’s CLOVER的魅力所在。

店家也會參加岡山縣內舉辦的市集活動，並透過餐車販售紅茶和司康。

每次活動都人氣十足，甚至會大排長龍。

據說也曾在樂天甜點＆紅茶排行榜中獲得第一名。

位於倉敷市水島營業據點內的店面，是僅限預約者使用的沙龍。

在這裡可以悠閒地享用紅茶和司康。

T’s CLOVER從印度、錫蘭等世界各地的紅茶產區採購茶葉並販售。

此外，T’s CLOVER也自行研發加入香料的原創紅茶，這也是店家的特色。

店內還準備了30種以上適合搭配紅茶的司康。

商品可在T’s CLOVER的網路商店查看，有興趣的人不妨前往看看。

筆者前往位於水島的T’s CLOVER沙龍，享用了紅茶和司康。

接下來介紹專賣店提供的部分紅茶和司康！

原本想像紅茶專賣店會端出香氣馥郁的紅茶，沒想到看到一種從未見過的紅茶喝法，讓我十分驚訝。

▼這是以氣泡水調和紅茶與特製糖漿製成的佛手柑蜂蜜檸檬飲。

以氣泡水調和紅茶的飲品稱為氣泡紅茶。

這是我第一次喝氣泡紅茶，完全想像不出它的味道，懷著忐忑的心情送入口中。

沒有紅茶的澀味，紅茶香氣帶來的溫和滋味與氣泡的清爽口感在口中散開。

紅茶、糖漿和氣泡水呈現出的漸層也十分漂亮，是一款光看就令人賞心悅目的飲品。

我也因此體驗到紅茶嶄新的享用方式。

在參加市集活動的餐車上，可以喝到氣泡紅茶。

接著品嚐的是T’s CLOVER的人氣商品紅豆奶油司康。

▼雖然統稱為紅豆奶油司康，但口味種類相當豐富。

照片由左至右分別是地瓜餡、紅豆餡（抹茶）、和栗餡、黑芝麻餡、紅豆餡（原味）。

我猶豫了好一會兒，最後選了最基本的紅豆餡（原味）。

原以為大小剛好可以用手拿著一口吃下，沒想到光吃下半個就已經很勉強。

香甜的餡料和司康紮實的口感充滿口中，讓我品嚐到濃郁的滋味。

在參加市集活動的餐車上，也能買到紅豆奶油司康。