過去以岡山縣南部為中心，薄荷種植相當興盛。
據說，1873年至1941年間，日本的薄荷產量位居世界第一。岡山縣在日本國內的市占率則僅次於北海道，排名第二。
倉敷也曾將薄荷作為特產種植，但隨著高度經濟成長，農家逐漸減少，薄荷種植也因此衰退。
「吉備之國未來計畫」回顧倉敷的薄荷種植歷史，並成功讓薄荷重獲新生。他們開發運用自家種植薄荷的商品，並在倉敷市內的「倉敷薄荷」店鋪及網路商店販售。
本文將介紹倉敷的薄荷種植歷史與相關活動。
本文內容為2026年2月刊登時的資訊。資訊可能與現況不同，敬請見諒。
什麼是「倉敷薄荷」？
「倉敷薄荷」簡介
「倉敷薄荷」是販售運用倉敷種植薄荷所製商品的店鋪。
由吉備之國未來計畫合同會社經營。
店鋪位於倉敷市立美術館西側約100公尺處，是一棟可愛的復古建築。據說，這棟建築原本是大正時代建造的民宅，1950年代作為鐘錶店使用時，改建成招牌建築風格，成為現在的樣貌。
倉敷薄荷的正式名稱是「倉敷薄荷陳列所」。
這個古色古香的名稱，呼應了倉敷過去曾盛行薄荷種植的歷史。店內有木製柱子與橫梁，氣氛沉穩舒適。
用來蒸餾薄荷的玻璃器具格外引人注目。
吉備之國未來計畫
吉備之國未來計畫合同會社是運用倉敷的資源與特產推動地方創生的團體。
約從2010年起，參與倉敷地方創生的人士以「元倉敷未來計畫」為前身展開活動。得知倉敷曾種植薄荷的歷史後，便開始種植薄荷並開發商品。
2015年成立合同會社，並開始在倉敷薄荷販售商品。
「倉敷薄荷」的商品
有哪些商品？
倉敷薄荷販售的商品包括精油和空氣清新噴霧。
將乾燥薄荷放入蒸餾器蒸餾，分離出水和油。萃取出的油就是精油，其中濃縮了帶有清新香氣的薄荷醇。
空氣清新噴霧是以純水稀釋精油製成，裝在附有噴頭的瓶子裡。
除了店面，也可以透過倉敷薄荷的電子商務網站購買。
以下是倉敷薄荷販售商品的價格。
| 商品 | 含稅價格 |
|---|---|
| 精油（3ml） | 2,970日圓 |
| 精油（5ml） | 4,620日圓 |
| 空氣清新噴霧 | 1,100日圓 |
商品使用方式
精油可以滴入香氛擴香器，享受香氣。
據說，打掃時用混入精油的水擦拭桌子或地板，還能達到驅蟲效果。
空氣清新噴霧具有驅蟲效果，外出時可用來防蚊蟲。
據說噴在手帕或口罩上，能帶來清涼感。
倉敷的薄荷種植歷史
日本薄荷產量曾居世界第一！？
有一種說法指出，岡山正式開始種植薄荷是在江戶時代。
薄荷種植逐漸遍及全日本，據說1873年至1941年間，日本的薄荷產量位居世界第一。日本國內的產量占比以北海道居首，岡山排名第二。
倉敷也曾盛行薄荷種植。
1967年，倉敷的一處農場試驗場培育出名為「秀美」的薄荷品種。
然而，受到高度經濟成長導致農業人口減少，以及海外合成薄荷醇流入等因素影響，薄荷種植逐漸衰退，試驗場也關閉了。
薄荷種植就此被工業化與市場國際化的浪潮吞沒。
倉敷薄荷種植復興之路
進入2010年代後，岡山縣內發現了野生薄荷。
吉備之國未來計畫的前身「元倉敷未來計畫」，在岡山大學農學部圖書館調查了野生薄荷的來源。
倉敷曾種植薄荷的歷史因此逐漸明朗。
為了將過去興盛的產業運用於地方創生，他們開始試驗性種植，讓倉敷的薄荷種植重獲新生。
產量穩定後，終於在2015年起於倉敷薄荷販售商品。
作者的話
筆者完全不知道倉敷曾經種植薄荷。
找出一度遭人遺忘的產業，並讓它重新復興，感覺是個規模宏大的計畫。雖然大家都說要重視自然環境，但光靠個人的意識有所侷限，建立完善的制度也很重要。
若能將有助於環境保護的活動發展成事業，就能打造出兼顧經濟活動與環境保護的社會。
期待倉敷薄荷的事業能傳遍世界，並以倉敷為起點，打造出環保商業模式。
倉敷薄荷（倉敷薄荷陳列所）的基本資訊
| 名稱 | 倉敷薄荷（倉敷薄荷陳列所） |
|---|---|
| 地址 | 岡山縣倉敷市中央2丁目10-11 |
| 停車場 | 無 |
| 公休日 | 不定休 |
| 付款方式 |
|
| 官方網站 | 倉敷薄荷 |
