구라시키 박하 ~ 박하 재배의 부활과 자연 유래 상품 개발을 향한 도전

과거 오카야마현 남부를 중심으로 박하 재배가 활발하게 이루어졌습니다.

1873년부터 1941년까지 일본의 박하 생산량은 세계 1위였습니다. 오카야마현의 국내 점유율은 홋카이도에 이어 2위였다고 합니다.

구라시키에서도 특산품으로 재배했지만, 고도 경제성장과 함께 농가가 줄어들면서 박하 재배는 쇠퇴했습니다.

‘기비노쿠니 미래 계획’은 구라시키의 박하 재배 역사를 되돌아보고 재배를 부활시키는 데 성공했습니다. 재배한 박하를 활용해 상품을 개발하고, 구라시키시 내 매장 ‘구라시키 박하’와 온라인 쇼핑몰에서 판매하고 있습니다.

구라시키의 박하 재배 역사와 관련 활동을 소개합니다.

‘구라시키 박하’란?

‘구라시키 박하’ 개요

‘구라시키 박하’는 구라시키에서 재배한 박하를 활용한 상품을 판매하는 곳입니다.

합동회사 기비노쿠니 미래 계획이 운영합니다.

구라시키 시립미술관에서 서쪽으로 약 100미터 떨어진 곳에 있는 아담한 레트로풍 건물입니다. 원래는 다이쇼 시대에 지은 민가로, 1950년대에 시계점으로 사용될 당시 간판 건축 양식으로 개조되어 지금의 모습이 되었다고 합니다.

구라시키 박하의 정식 명칭은 ‘구라시키 박하 진열소’입니다.

과거 구라시키에서 박하 재배가 활발했던 역사에 맞춰 고풍스러운 이름을 붙였습니다. 매장 안에는 나무 기둥과 들보가 있어 차분한 분위기를 자아냅니다.

박하를 증류하는 유리 기구가 눈길을 끕니다.

기비노쿠니 미래 계획

합동회사 기비노쿠니 미래 계획은 구라시키의 자원과 특산품을 활용해 지역 만들기를 하는 단체입니다.

2010년 무렵부터 구라시키에서 지역 만들기에 참여하던 사람들이 전신인 모토구라시키 미래 계획으로 활동한 것이 시작입니다. 구라시키에서 박하를 재배했다는 역사를 알게 된 뒤 박하 재배와 상품 개발을 시작했습니다.

2015년에 합동회사를 설립하고 구라시키 박하에서 상품 판매를 시작했습니다.

‘구라시키 박하’ 상품

어떤 상품이 있을까?

구라시키 박하에서 취급하는 상품으로는 에센셜 오일과 에어 프레셔너가 있습니다.

말린 박하를 증류기에 넣고 증기로 쪄서 물과 기름으로 분리합니다. 추출한 기름이 에센셜 오일입니다. 상쾌한 향을 내는 성분인 멘톨이 농축되어 있습니다.

에어 프레셔너는 에센셜 오일을 정제수로 희석한 제품입니다. 스프레이가 달린 병에 담겨 있습니다.

매장뿐 아니라 구라시키 박하 온라인 쇼핑몰에서도 구매할 수 있습니다.

아래는 구라시키 박하에서 취급하는 상품의 가격입니다.

상품 사용 방법

에센셜 오일은 아로마 디퓨저에 넣어 향을 즐길 수 있습니다.

청소할 때 에센셜 오일을 섞은 물로 테이블이나 바닥을 닦으면 해충 방지 효과를 기대할 수 있다고 합니다.

에어 프레셔너는 해충 방지 효과를 기대할 수 있어 야외에 나갈 때 벌레 퇴치용으로 사용할 수 있습니다.

손수건이나 마스크에 뿌리면 상쾌한 느낌을 즐길 수 있다고 합니다.

구라시키의 박하 재배 역사

과거 일본의 박하 생산량은 세계 1위였다!?

오카야마에서 박하 재배가 본격적으로 시작된 것은 에도 시대라는 설이 있습니다.

박하 재배는 전국으로 퍼져 1873년부터 1941년까지 일본의 박하 생산량은 세계 1위였다고 합니다. 국내 점유율은 홋카이도가 1위, 오카야마가 2위였습니다.

구라시키에서도 박하 재배가 활발하게 이루어졌습니다.

1967년에는 ‘슈비’라고 불리는 품종의 박하가 구라시키에 있던 농장 시험장에서 만들어졌습니다.

그러나 고도 경제성장으로 농업 인구가 줄고 해외에서 합성 멘톨이 유입되면서 박하 재배는 쇠퇴했습니다. 시험장도 문을 닫았습니다.

박하 재배는 산업화와 시장 국제화의 물결에 휩쓸리고 말았습니다.

구라시키에서 박하 재배가 부활하기까지

2010년대에 들어 오카야마현 내에서 자생하는 박하가 발견되었습니다.

기비노쿠니 미래 계획의 전신인 모토구라시키 미래 계획은 오카야마대학 농학부 도서관에서 자생 박하의 기원을 조사했습니다.

그 결과 구라시키에서 박하를 재배했던 역사가 밝혀졌습니다.

과거 활발했던 산업을 지역 활성화에 활용하기 위해 시험 재배를 시작했습니다. 이렇게 구라시키의 박하 재배가 부활했습니다.

생산량이 안정되면서 2015년부터 구라시키 박하에서 상품을 판매하게 되었습니다.

작가의 한마디

필자는 구라시키에서 박하를 재배했다는 사실을 전혀 몰랐습니다.

한때 잊혔던 산업을 찾아내 부활시킨다는 것은 대단한 프로젝트처럼 느껴집니다. 자연환경을 소중히 하자는 말은 많지만, 개인의 의식만으로는 한계가 있어 제도를 만드는 일이 중요합니다.

환경 보호로 이어지는 활동을 사업으로 정착시키면 경제 활동과 환경 보호를 함께 실현할 수 있는 사회를 만들 수 있습니다.

구라시키 박하 사업이 세계에 널리 알려지고, 구라시키에서 친환경 비즈니스 모델이 탄생하기를 기대합니다.

구라시키 박하(구라시키 박하 진열소) 기본 정보

이름	구라시키 박하(구라시키 박하 진열소)
주소	오카야마현 구라시키시 주오 2초메 10-11
주차장	없음
정기 휴일	비정기 휴무
결제 방법	현금 PayPay·메르페이·d Payment·au PAY ※온라인 쇼핑몰에서도 구매할 수 있습니다
홈페이지	구라시키 박하

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